Toiduained ja joogidRetseptid

Kurk retseptid talvel

Suveperioodil on parim aeg tooriku kurgi- talvel. Lõppude lõpuks, soolatud või marineeritud kurgid on alati olnud lemmik suupiste tabelites paljude vene peredele. Kurgid vaieldamatult tunnustatud väga kasulik köögivili, nii neist teevad salatid, süüakse toorelt, konserveeritud. Seal on palju retsepte kurgid talveks. Võimalusi soolamine, marineerimine ja konserveerimine kurgid talvel toorikute külluses.

Isegi algaja kogenematu koduperenaine alati võimalik valida enda jaoks mugav viis Söövitusvannide kurgid ja retsept väänata. Tuleb märkida, et ühed kasulikud omadused nagu kurgid soodustavad seedimist, ainevahetust, need viivad normaalne happe-aluselise tasakaalu, puhastada soolestik ja isegi puhastada nahka. Neist teha rakendusi, maskid, vedelikud ja kurk vett. Siiski kõige levinum - on retsept kurgid talveks.

Nagu marineerimine kurgid. Sest tema, tuleks alati valida ilus, keskmise suurusega ja sile puu musta selg. Kui võtame marineerimiseks kurgid riknevate magustoit sorte, saab tulemusena "õhkima" pangad. Samuti ei sobi konserveerimine lonkama või pehme kurgid. Tavaliselt puhkajad tulevad saidile ainult üks kord nädalas nädalavahetustel ja kuuma ilmaga köögivilja kasvatatakse sel ajal on muutunud loid.

Selline kurgid võimalik taastamine, tehes seda kahvli paari augud vars, liistude otsad ja panna neid külma veega 6 tundi. Muide, täpselt sama võimalik taastamine enne konserveerimine kurgid ja turult ostetud. Selle aja jooksul nad on tugevamad ja neist välja liigne õhk. Kõik retseptid õmbluste kurkide nõuab põhjalikke töötlemine klaaspurgid, mida tuleb esmalt pesta hoolikalt ja seejärel steriliseeritakse.

Klaasnõusse levida kurgid, maitseained, ürdid ja vala kuuma soolveega. Enne millega pangad peaksid ka pesta rohelised ja vala keeva veega. Aeg steriliseerimine võib olla erinev, kuid tavaliselt ei ületa 20 minutit. Pangad pärast steriliseerimist rulli, keera tagurpidi ja on kaetud tiheda koega, et nad ei ole jahtunud järsult. Kui mõnes kohas kaas lekib, siis on parem, et see avada, ja keedetakse uuesti ja pingutage. Need retseptid kurgid talvel võimaldab neid säilitada jahedas ja pimedas kohas kuni kaks aastat.

Suhe tavaliselt kolme liitriseid kanistreid kulub ligikaudu poolteist kilogrammi kurkide ja pool liitrit soolveega. Soolakurgid sõltub soolasisalduse soolalahuse ja nende suurus, ei saa olla liialdatud. Aga isegi siis on väljapääs: olete soolatud kurgid panna paar tundi puhastada keedetud vett, kuid ärge unustage, et sel juhul kurgid võtab osa ja vürtse. Seega, kui marineerimine ettevaatlik proportioning rangelt vajalik kogus soola ja vürtse.

Ka kurk retseptid talveks, võite jätkata marineerimine. Et saada marineeritud peate võtma kolm kilogrammi kurgid, 450-500 grammi 6% äädikat, 100 g suhkrut, 100 grammi soola, viis punane paprika, 10 loorberilehtedest, 50 herned musta ja piment ja 40 tükki nelki. Kurgid tuleb puhastada ja leotada neid külma veega umbes kuus tundi. Siis nad vajavad liistude otsad mõlemal pool ja kupatatud keeva veega. Asetage kurgid klaaspurki, lisada ürte ja vürtse seal. Marinaad peaks võtma pool liitrit vett ja äädikas, suhkur ja sool näidatud kogustes. Valada kuuma marinaadi kurgid vürtsidega pankades, seejärel sulgege kaaned ja steriliseeritakse mitte rohkem kui 20 minutit keevas vees. Pärast seda, pangad peaksid proovima kohe jahtuda kurgid ei muutuks liiga pehme.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.