Kuidas praadida krevette: peensusi ja saladusi

Esimene asi, mida teha on valida retsepti krevetid, mis tuli oma maitse järgi (ja selgitada põhilised koostisosad), - on minna poodi ja osta kõike, mida vajate. Tundub, midagi keerulist, kuid siin on vähe saladusi, mis aitavad kergesti kokk maitsev kulinaaria meistriteos suurepärase kvaliteediga. Keegi, kes meeldib krevetid suured, ja keegi leiab ta rohkem pakkumisi ja maitsev liha väikeste koorikloomad. Seetõttu üks peamisi saladusi , kuidas praadida krevette, mis meeldib teie ettevõtte - see on nende õige valik.

Lavastaja peaaegu alati näitab ligikaudset arvu krevetid pakendis. Selle teabe põhjal, saame lihtsalt arvutada nende ligikaudse suuruse. Kas täpselt kindlaks määrata kord, kui suur on teil ostetud koopiat. Näiteks numbrid 60/80 tähendab, et palju koorikloomi kuuse all tsellofaani membraani 60- 80. Mida kõrgem on arvud, seda väiksem on ise kreveti. Vali suurus, mis sobib teile, võite koju minna ja alustada luua keerukamaid, kuid lihtne valmistada roogasid.

Väärib märkimist, et kui sa tahad teada, kuidas täpselt praadida krevette õigesti, olla kindel, et esile tähelepanu värvi koorega - roosa toon ütleb, et olete ostnud keedetud külmutatud objekte, ja teostama nende pikaajaline keetmine ei tohiks olla. Värske külmutatud krevette valmistab veidi kauem - see peaks ka arvesse võtta juhul, kui palju aega, et valmistada teid piiratud.

Nii, et valmistuda kiire ja maitsev roog peame:

- tegelikult ise krevetid;

- oliivi õli (rafineerimata) ;

- Küüslauk (nelk paar);

- natuke rohelust;

- poole sidruni;

- paar supilusikatäit sojakastet.

Alustuseks kalla pannile, eelistatavalt paksu põhjaga ja teflon-kattega, mõned oliiviõli. Kuni see on soojendusega, valmistada küüslauk - kaks küünt lõigata, kergelt purustada noaga, ja saatke see otse õli. Küüslauk - on üks saladusi, kuidas praadida krevette, et nad on muutunud ebatavaliselt aromaatne. Taimsed peaks igatsema pann, kuni see omandab kauni kuldse tooniga. Kohe pärast seda, tuleb eemaldada kuuma õli - see on täitnud oma funktsiooni, andes oma aroomi. Kui jätad, see annab krevettide mingi metalli maitse suus ja rikkuda suurepärane suupiste.

Siis keevas õli täis lõhn küüslauk, saate vala krevetid, sulatamise neid ei ole vaja. Peamised mööndusega, kuidas praadida krevette, kui nad on juba Keetmine - on saada neid paar minutit pärast algust protsessi. Keedetud jäätise koorikloomad lihtsalt imama aroomiõli ja soe see. Kui ostsite praadimine külmutatud isendeid, peaksid nad praadida pidevalt segades, kuni hetkeni, mil nad omandavad raudrüü meeldiv silmale roosakas toon. Pärast seda, siis krevett veel kaks või kolm minutit sojakaste ja eemaldada pan - nad on täiesti valmis.

Enne serveerimist roog tuleks välja hakitud ürte ja uduvihm mahla poole sidruni.

Praetud krevetid - see on suurepärane suupiste võimalusi, mis on hea omaette ja rakendamisel koos jäine õlu. Nii et kui sa otsustada, mida süüa krevette saabumist külalised või väike pidulik eine, pöörama tähelepanu selle lihtsa, kuid maitsev retsept. Cooking ei võta palju aega ja tulemus põhjustab pidev rõõmu sõprade ja perega.