Kuidas kokk korralikult kompott

Praeguseks enam populaarne jahutavaid jooke ostnud kompott. Seda võib valmistada kuivatatud puuviljad (nende hulka õunad, rosinad, aprikoosid, pirnid ja ploomid), värskeid marju ja puuvilju, või nende segud, samuti köögiviljade nagu rabarber, porgandid, kõrvits. Aga kuidas kokk kompott kasutatavate koostisosade puhul ei ole kaotanud oma välimuse ja maitse? Sel eelnevalt keeta neid siirupiks. Ja juua oli peen lõhn ja maitse, see lisab vürtsi, mesi, koor, või punane vein. Enne serveerimist jahutatakse ja marjad Vahetada väikest kaussi.

Mõtle, kuidas kokk kompott.

1. Alkohol kuivatatud puuvilju.

Koostis: kaks liitrit vett, ühe tassi suhkrut, kolmsada grammi kuivatatud puuviljad.

Kuivatamine pesta, panna kaussi, vala vesi ja lasti seista viisteist minutit. Vahepeal kastrulis valada puhast vett ja keeda, seejärel lisage kuivatatud puuviljad ning seda süüa kakskümmend minutit. Kümme minutit enne keetmise lõppu, panna suhkrut maitse ja segatakse hästi. Valmis kompott nõudma suletud anumas mitu tundi, ja siis serveeritakse lauda.

2. Maasikas kompott.

Koostis: 500 g maasikaid, 50 g suhkrut, kaks tassi vett, likööri või veini maitsta.

Marju loputatakse kuuma veega ja ette viia klaasides. Järgmiseks valmistada siirupit. Selleks, vesi lisatakse suhkur ja keeda viis minutit, lisada liköör maitsta. Valmis valada siirup maasikad ja lasti seista viisteist minutit, siis pakutakse.

3. Plum kompott.

Koostis: kakssada grammi valamu, viiskümmend grammi suhkrut, kolmsada grammi õunu, kaks klaasi vett.

Plum eraldatud luud, mis on täidetud veega, kuumutatakse ja saadud uzvar tühjendati pannile. Ta lisas, suhkur, kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad ja küpseta kuni kuni nad muutuvad pehmeks. Siis pannakse ettevalmistatud ploomi-, keema, jahutatakse ja valatakse klaasi või kõrge prille.

4. Kuidas kokk kompott kuivatatud aprikoosid ja rosinad.

Koostis: viiskümmend grammi kuivatatud aprikoosid, viiskümmend grammi rosinaid, sada grammi ploomid, pool tassi suhkrut, kolm tassi vett.

Puu- pesti sooja veega. In kaussi valada suhkur, täitke veega ja küpseta paar minutit. Siis pani siirupis ploomid ja küpseta see viisteist minutit, seejärel lisage rosinaid, kuivatatud aprikoosid ja jätkuvalt küpseta veel viis minutit. Serveeri jahutatud kompott.

5. apelsinijook.

Koostis: viiskümmend grammi küps apelsinid, kolmkümmend grammi suhkrut, sada viiskümmend grammi vett.

Apelsinid pesti, puhastati nahad ja valge kile, mis sisaldab kibeduse lõigata ja paigutati toite. Suhkrut ja vett panna keedetud viisteist minutit, lisada koor, mis oli eelnevalt valatud ja keedetud kuuma vett. Kui siirup on jahtunud, võib lisada veidi veini või likööri, valada apelsinid ja küpseta paar minutit, seejärel jahutati. Serveeri veini klaase, mis on kaunistatud oranži viiludeks.

Seega küsimus, kuidas kokk kompott ei ole keeruline, kui protsess ei võta palju aega ja vaeva. Piisab valida õige marjad, puuviljad või köögivilju.