Kuidas suppi hapukapsast mitmesuunalisena süüa?

Mitme variandiga hapukapsas olevat Shchi ei ole üldse raskem teha kui gaasiahju. Peale selle on see esimene roog palju maitsvam ja aromaatne. Lõppude lõpuks, enne selle valmistamist, lihatooteid küpsetatakse põhjalikult koos sibulate ja porgandiga.

Me valmistame supp hapukapsast mitmemõõtmelisena

Vajalikud koostisosad:

• Sealiha ei ole väga rasvane - 300 g;
• Kartulimugulad on väikesed - 3 tk;
• Porgand suured värsked - 1 tükk;
• Lambid keskmise - 2 tk;
• Hapukapsas - 350 g;
• Soolatud tomati - 2 tk;
• Tomatipasta - 1 suur lusikas;
• Soolane, punane aromaatne pipar - maitsta;
• Rafineeritud taimeõli - 65 ml (röstimiseks);
• Roheline värske või kuivatatud - maitsta;
• Puhastatud joogivesi - 2 liitrit.

Liha ja köögiviljade töötlemine

Multitarkisest hapukapsast võib valmistada mis tahes lihast. Otsustasime võtta lahja sealiha pulp. Seda tuleb pesta ja lõigata väikesteks tükkideks. Samuti peate puhastama ja tükeldama kuubikuteks, kartulimugulateks ja värsketeks porganditeks.

Fritting koostisained

Enne maitsvat suppi hapukapsa valmistamist multivarkis on hea sealiha tükeldamine. Lõppude lõpuks on esimene tass enam maitsvam ja maitsvam. Selleks pange seadme kaussi liha taimeõli juurde ja hoia seda küpsetusrežiimil 10 minutit. Täiendavat sealiha tuleb maitsestada lauasoolaga, punase aromaatse pipraga ja lisada selliseid koostisosi nagu sibul ja porgand. Pärast kõigi toodete kokkusegamist tuleb neid praadida veerandi tunni jooksul.

Kogu tassi kuumtöötlus

Kapsa supi keetmiseks hapukapsast on vaja välja panna praetud kartulid, hakitud värskeid ürte (võib kuivatada), purustatud soolatud tomatid ilma kõva kooreta ja tomatipasta röstitud koostisosadele. Nõusse tuleb ka 350 grammi peamist hapukapsrut valada ja joogivesi valada. Vajadusel võib suppi lisada ja pipar segada.

Kui kõik tooted on multivarki kaussi, tuleks neid korralikult segada ja seejärel lülitada kustutusprogramm sisse ja seada taimer 80 minutiks. Selles režiimis hakkab supp pikkuma hakkama ja lõpuks muutub see rikkalikuks ja maitsvaks. Pärast kuumtöötlemist saab sellele tassile lisada riivitud küüslaugu või mõned vürtsikad maitseained. Nii et supp hapukapsast osutub rohkem lõhnavaks.

Kuidas serveerida õhtusööki

Nagu näete, on mitmekordse hapukapsa supp valmistatud väga lihtsalt ja lihtsalt. See esimene tass on soovitav esitada oma perele kuumalt sügavale suppplaatidele. Selle rahuldava ja maitsva õhtusöögi jaoks on soovitatav toita ka värsket nisu leiba, paksu hapukoore ja hakitud rohelisi.

Kasulikku nõu koduperenaistele

Lisaks ülalnimetatud toodetele võib sellel nõudlusele lisada värsket valget kapsast, punaseid küpsetatud tomati, lauri lehte ja teisi koostisosi, mis annab supp rikkaima maitse ja lõhna.