Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas küpsetada kooki riivitud

See on raske loetleda kõik tüüpi teste kasutatakse, et valmistada magus kondiitritooted. Aga riivitud pirukas alati läheb lemmikloomad tõttu armukest vähenõudlik eritingimustele ja oskusi kokk. Paljudele on lõhna lapsepõlve sama kondiitritooted moosiga või õunad.

Classic hakitud küpsetatud pirukas ploomi moos, hõõrus sõstar või õuna moos. Aga kõige flavorful, nagu praktika näitab, et toode on moos. On soovitav, et täidis oli hapu, siis kook ei ole cloyingly magus.

Teine tähelepanuväärne omadus, mis on riivitud pirukas, see varieerumine maitse. Suvel täitematerjalina, saate kasutada erinevaid marju ja mahlane puuviljad. Hea riivitud Cherry Pie, millest eelnevalt šahtidesse tuleb eemaldada. Winter versioon marja täitmine - külmutatud toidud.

Keskmes populaarne magustoit on Murotaikina valmistatud jahu, munad, või ja suhkur. Plus küpsetuspulbrit või soodat. Retsept on vaja alustada rasva (või, margariin või leviku), jahu võtab alati teistsuguse summa, sõltuvalt niiskusesisaldus ja sordist. Ärge võtke jahu kõrge gluteenisisaldusega, see teeb tainas liiga paks, isegi karm.

Riivitud kook keskmise suurusega, mis kõige paremini sobivad ümaraks läbimõõduga 24-26 cm või ruut pool 26-28 cm, on vaja võtta pakk võid 200 g jahu 3 tassi kokk, kuid see ei ole alati kõik läheb tainas. See vajab teise muna ja 150 g suhkrut. Magusus saab reguleerida ka oma maitse järgi ja võtta suhkrut 30 grammi rohkem või vähem.

Test ettevalmistamine tehnoloogia on lihtne ja kiire, siis on vaja ainult saada oma õli eelnevalt külmkapis, nii et see muutub toatemperatuuril. Sega koostisained mugavalt kasutades ühendada. In kaussi täita pool keedetud jahu segada söögisooda, seejärel lisage muna ja suhkur. Segage ühtlaseks mass ja hakkab aeglaselt kalla ülejäänud jahu. Selle tulemusena peaksid saama jäik tainas.

Riivitud pirukas tainast valmistatud külm, nii et sa pead pane partii sügavkülma umbes pool tundi. Et tainas oli lihtne töötada, enne saatmist külm, on soovitav jagada kogu tükk koosneb kahest osast. Üks teha natuke rohkem kui teised, ligikaudse suhtega - 40% ja 60%. Mähi iga tükk plastist wrap eraldi.

Kuni tainas on jahtunud, peaks sisaldama soojendada ahjus ja valmistada ahjuplaadile. Baaskoolitus - panna põhja ahjuplaadile, kergesti eemaldada habras kooki. Grease paber ei ole vajalik, piisab, et testida. Jam peaks olema toatemperatuuril, mitte liiga paks, kirsid kasutatakse värske või külmutatud kujul.

On aeg koguda kooki. Tasasele plaadile kiiresti hõõruda suuremat tainaga jäme riiv, levitada riivitud mass küpsetusplaadile. Vajutage kergelt palm kiht, seda parem levitada täidis. Kui kasutatakse täitematerjalina või moosi moosi kiht ei tohi ületada 0,5 cm, muidu kook voolu ja põletada. Kirsside täidetakse ühekihiline.

Peenelt maitsev pöördeid sidruni riivitud pirukas. Zest sidruni tuleb eemaldada trahvi riiv ja lisage taignale ajal sõtkudes. Ja ülejäänud sidrun (parem võtta 2 tk) lihvima segisti ja lisada paar lusikatäit suhkrut. Pane alumisele kiht hõõrutakse.

On täitematerjaliks, olenemata selle vormist, teine rest osa külmutatud tainast ei purustada. Pane ahjus kuumutatud 200 kraadi. Pärast 15-17 minutit, kook on valmis. Lõika teemandid soojuse kujul, sätestatud puust board.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.