Toiduained ja joogid, Retseptid
Kuidas küpsetada kooki riivitud
See on raske loetleda kõik tüüpi teste kasutatakse, et valmistada magus kondiitritooted. Aga riivitud pirukas alati läheb lemmikloomad tõttu armukest vähenõudlik eritingimustele ja oskusi kokk. Paljudele on lõhna lapsepõlve sama kondiitritooted moosiga või õunad.
Classic hakitud küpsetatud pirukas ploomi moos, hõõrus sõstar või õuna moos. Aga kõige flavorful, nagu praktika näitab, et toode on moos. On soovitav, et täidis oli hapu, siis kook ei ole cloyingly magus.
Keskmes populaarne magustoit on Murotaikina valmistatud jahu, munad, või ja suhkur. Plus küpsetuspulbrit või soodat. Retsept on vaja alustada rasva (või, margariin või leviku), jahu võtab alati teistsuguse summa, sõltuvalt niiskusesisaldus ja sordist. Ärge võtke jahu kõrge gluteenisisaldusega, see teeb tainas liiga paks, isegi karm.
Test ettevalmistamine tehnoloogia on lihtne ja kiire, siis on vaja ainult saada oma õli eelnevalt külmkapis, nii et see muutub toatemperatuuril. Sega koostisained mugavalt kasutades ühendada. In kaussi täita pool keedetud jahu segada söögisooda, seejärel lisage muna ja suhkur. Segage ühtlaseks mass ja hakkab aeglaselt kalla ülejäänud jahu. Selle tulemusena peaksid saama jäik tainas.
Riivitud pirukas tainast valmistatud külm, nii et sa pead pane partii sügavkülma umbes pool tundi. Et tainas oli lihtne töötada, enne saatmist külm, on soovitav jagada kogu tükk koosneb kahest osast. Üks teha natuke rohkem kui teised, ligikaudse suhtega - 40% ja 60%. Mähi iga tükk plastist wrap eraldi.
On aeg koguda kooki. Tasasele plaadile kiiresti hõõruda suuremat tainaga jäme riiv, levitada riivitud mass küpsetusplaadile. Vajutage kergelt palm kiht, seda parem levitada täidis. Kui kasutatakse täitematerjalina või moosi moosi kiht ei tohi ületada 0,5 cm, muidu kook voolu ja põletada. Kirsside täidetakse ühekihiline.
On täitematerjaliks, olenemata selle vormist, teine rest osa külmutatud tainast ei purustada. Pane ahjus kuumutatud 200 kraadi. Pärast 15-17 minutit, kook on valmis. Lõika teemandid soojuse kujul, sätestatud puust board.
Similar articles
Trending Now