Kuidas külmutada murakad talveks. Maitsev ja tervislik isevalmistatud

Külm, jäine ööd sageli soovite ravida ennast midagi maitsvat ja tervislikku. Meenutavad meile suve, et küllastada keha vitamiine ja erinevaid marju palun meeldiv aisting. Kuid selleks, et leida neile värske off-hooajal on üsna raske. Räägime, kuidas külmutada mustikad talvel. See sobib suurepäraselt valmistamiseks kondiitritooted, magus salateid, puuviljajoogid ja värskelt tarbimiseks.

Kasulikud omadused mustikad

Tegelikult on oluline mitte ainult ei tea, kuidas külmutada mustikad talvel, kuid miks seda teha. külmal aastaajal osta seda marja värske päris raske, see võib olla kallis, ei oma maksvuse, leitakse ainult mõned kauplused. See on palju lihtsam teha oma tööd. Mustikad tuleks tarbida regulaarselt, see on tänu oma omadusi nagu:

• Juuresolekul oma koostiselt suure hulga antotsüaniinid. Need komponendid on suurepärane looduslik ennetamist kohutav haigusi nagu vähk.
• Võime eritada kahjulikke toksiine, toksiinid.
• Lubatud ja soovitatav diabeeti.
• Kasulik mõju organite visioon: regulaarsel kasutamisel marjad leiad, et teie silmad on vähem väsinud, peaaegu haiget, võrkkesta uuendatakse kiiremini.

Esimene retsept külmutamine

Niisiis, kuidas külmutada mustikad talvel? Alusta oma tooriku koos eelastet: loputada ja koguda häid marju, eemaldage väike pesakond, kuivatage ettevaatlikult lõhkumata struktuuri. Siis korja korter salve servad, asetage see üks kiht mustikaid. Pane tähele, et puu ei ole tihe kontakt omavahel, kui te nasyplete liiga paljud neist, see on hea võimalus, et nad lihtsalt smerznutsya koos. Maht pannakse sügavkülma vaid üks tund, mille järel see on juba võimalik valada mustikad tavalises paketid ja saada sama pikaajaliseks ladustamiseks.

Teine retsept - supp talvise

Nagu näete, on see protsess üsna lihtne ja ei võta palju aega ja vaeva. Meie järgmine samm - arutada, kuidas külmutatud mustikad talveks kujul püree. Alustuseks marjad tuleb veel valitud, pestakse ja kuivatatakse. Siis on vaja muuta need homogeenne mass, lihtsaim viis seda teha on abiga segisti. Saadud segu asetati plastpakendid ning asetati külmikusse. Soovi korral võite lisada hõõrutud marjad väike kogus suhkrut.

Alternatiivseid meetodeid toorikute

Mustikad on talvel koristatud, mitte ainult abil külmutamine. Võite kuivatage marjad fooliumile ahjus või päikese käes, mille puhul saab kasutada toiduvalmistamiseks kapslites või toiduvalmistamise tainas küpsetuspaberiga. Lisaks saate kohe valmistada värske mustikad väga maitsev moos või säilitada oma kasulikud omadused vastavuses originaal retseptid marjad oma mahla. Soodsat mõju tervisele võib ja mustikas kompott.

Paar kasulikku saladusi

Kõik vitamiinid ja eeterlikud mikroelementide kohustatud säilitama külmutatud mustikad. Retseptid cooking võivad erineda vähesel, kuid siis tuleb alati arvestada mitmeid lihtsaid nõuandeid:

• soovi korral salvestada ainult terveid marju ilma mõlgid, kahju, häired membraani terviklikkuse;
• kui soovite nautida magus maitse, kuid ei kasuta suhkru, proovige valida salvestada suurima vilja, nad ütlevad, et nad on kõige meeldiv maitse;
• ärge unustage pesta marjad enne külmutamist, isegi kui sa ostsid neid ei poe, ja kogutud metsas, kui te unustate seda lihtsat reeglit, siis kindlasti pesta mustikad pärast sulatamist;
• Kui teil salvestada oma tooriku muudetud kujul klaasnõusse, hoolitseda tank puhas, see steriliseerida mistahes sobival viisil.

Mustikad kotid

Anna meile tagasi küsimuse, kuidas õigesti külmutada mustikad. Kui teil on vähe aega, siis lihtsaim lahendus oleks järgmine. Sikutama puu, pesta ja hoolikalt kuivatada (märkus, mis ei ole marjadest liigne niiskus jääb, see on väga oluline). Packagi valmistada marjad läbipaistev tsellofaan kott ja salvestada sügavkülma. Pärast umbes kaks tundi mustikad on vaja välja tõmmata ja eemaldamata pakendist, loksutage õrnalt. See on absoluutselt vajalik teha selleks, et mustikad ei ole kokku kleepunud ja ei saanud tulemusena üks suur kühm.

Erinevad

Mustikate hästi marjad nagu vaarikad, maasikad või sõstraid. Nautige ja valmistuda talvel külm ja natuke ilusamaks aastat kärpeid, seda enam, et ta on valmis sama lihtne. Koguge oma lemmik marjad, peske ja kuivatage kasutades blender või mikseriga muuta need homogeenne marjapüreed. Võibolla mõned on eelnevalt lõigatud puuviljad. Aastal tulemuseks mass lisada suhkrut, see on tavaliselt kasutusele 1: 1 suhe, kuid saate reguleerida kogus oma maitse järgi. Packagi sortiment ettevalmistatud konteinerid ja salvestab sügavkülma.