Kuidas kokk pannkoogid keefiri õhuke

Pannkoogid - täielik hommikusöök või õhtusöök. Nad on koolitatud erinevate (magus liha) või ilma täitematerjaliks neid. Selles retsept üsna palju, sealhulgas kasutada erinevaid koostisosi. Näiteks saad teha pannkoogid keefiri, õhuke ja õrn maitse.

Liitri jogurt on vaja 3 muna, väike lusikatäis söögisoodat, kolmandik tl soola ja 3 spl suhkrut lusikaga. Jahu on vaja umbes 10 supilusikatäit, võibolla veidi rohkem või vähem. Et alustada munad vahustatud suhkru, soola ja pool tassi jogurtit. pool kohustatud jahu (5 supilusikatäit) siin lisada. Teises kausis veidi soojeneda ülejäänud jogurt, pane soodat seda. Selle tulemusena vedelik kasvab ja pool korda. Mõlemad massid on segatud, lisatakse ülejäänud jogurt, lusikas päevalilleõli. Tainas hästi segunenud. Kuumutatud pannile valati pool suppi kulbist vedel peaks olema hästi levida. Küpseta pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Hot võiga määritud võiga või puistatakse tuhksuhkrut.

Teine retsept õhuke pannkoogid koos keefiri on järgmine. In liitrine meierei jook lisatakse 3 muna näputäis soola. Saadud mass pannakse väike tulekahju ja pidevalt segades kuumutatud veidi üle toatemperatuuri. Jahu lisatakse kõik on hästi segunenud. Kuum vesiklaasi lahjendati tl soodat ja valati tainast. Vajadusel lisatakse veel veidi jahu. Et pannkoogid keefiri õhuke tainas on vaja valada väike osa, käesoleval juhul oodata, kuni see levib täiesti pannil. Tavaliselt nad on praetud taimeõlis või lisatakse see tainas ja panni määritud tükk pekk või võid (viimasel juhul pannkoogid Saadakse eriti aromaatne).

Et sisse lülitatud keefiri õhuke pannkoogid ja pits, siis on võimalik kasutada järgmist meetodit nende valmistamiseks. Spl äädikat kustunud tl sooda, misjärel see lisati pool liitrit jogurtit. Siin pannakse kolm toorest muna, väike kogus taimeõli, pool tl soola ja 3 spl suhkrut lusikaga. Kõik hoolikalt sõtkutud, lisada 3 tassi sõelutud jahu. Saadud segu segades, kuni, kuni kõik tükid ei eksinud. Järgmine, tainas on täis 3 tassi keeva veega. Seejärel segu kaetud rätikuga ja jätta pooleks tunniks. Alates saadud tainas pannkooke küpsetatakse kuuma pannil.

Tuleb märkida, et see ei ole ainult retsepti tainas õhuke pannkoogid. Valmistamise meetodid mass. Kuid siin on vaja järgida proportsioonid paremale. Liiga palju jogurtit võib mõjutada maitse pannkoogid, ja nad hapukas. Seetõttu on soovitatav lisada siin veidi vett või piima.

Parim toite saab spetsiaalse pan kujuga väike madal kaitserauad. Tasub meeles pidada, et enamiku ajast pannkoogid keefiri õhuke küpsetatud ühel küljel, ja teine on ainult veidi pruunistunud. Oluline on mitte kuivama neid. Parem täites olema pannkoogid mee sellised, muna või koor, sõltuvalt retsepti ja suhe suhkru ja soola test. Beat munad soovitatav ka enne nende kasutusele tainasse. Soda sageli peatati äädikas või segatakse väikese koguse keeva veega.

Pannkoogid jogurt on eriti "openwork" ja meeldiva maitsega hapu maitse, kui need on nõuetekohaselt kuumtöödeldud. Kuidas peatada soe, pannkoogid volditud pakk peal üksteist ja on kaetud puhta rätikuga kaua kui võimalik saiakesi. Enne esitamist tabelis, saate puista tuhksuhkrut.