Kuidas kokk marmorist kook

Maitsev ja pakkumise omatehtud koogid alati meeldib sugulased ja külalised, ja kui see marmorist kook, siis paljudele see on seotud lapsepõlve. Ettevalmistused on üsna lihtne, kuid huvitav muster lõigatud ja meeldiv šokolaadi maitse, väga kiindunud nii täiskasvanutele kui lastele.

Üks retsepte, mis on koostamisel magustoit pärast. Seguneb jahu (3 tassi) lagundamisaineks näputäis soola. 100 grammi võid segu mikseriga üks ja pool tassi suhkrut. See lisada ka 3 toorest muna, ning vajadust jätkata peksmise ajal. Õrnalt saadud segu valati klaasi piima ja valati kuivingrediendid. Tainas hästi segunenud, jätta ilma tükkide, ja on jagatud kaheks pooleks. Üks neist lisatakse kakaopulber (võib ka šokolaadisiirupi). Ettevalmistatud, määritud vormidesse taigen valatakse, kihiti. See on küpsetatud mõõduka temperatuuri juures üks tund. Peal marmorist kook puistatakse tuhksuhkrut, see võib olla ka riivitud šokolaadi. See toode arvutatud suhe umbes 20 portsjonit. Serveeri jahtunud natuke parem.

Võite teha marmorist kook, kasutades järgmist valmistamise meetod. 3 toorest muna jagunevad munakollane ja valge. Viimased vahustatud pool tassi suhkrut kuni vahtu. Munakollased lisatakse sama palju suhkrut, segatakse hästi. Mõlemad osad on ühendatud ettevaatlikult. Aastal valmis kaussi sätestatud tassi jahu, sama palju pehmendatud võid, muna segu. Blender või mikseriga tainast sõtkutakse, pane hüdraatunud sooda, on jagatud kaheks osaks, millest üks on segatud kakaopulber. Võiga tassi panna kihid tainas, valguse ja pimeduse. Marble kook küpsetatud 40 minutit temperatuuril 170 kraadi. Sel ajal võib varieeruda sõltuvalt konkreetsest ahju. See retsept saab kasutada breadmakers, kusjuures pärast taina kujul laotud (nagu eespool kirjeldatud) pannakse soovitud režiim (kõige sagedamini "Küpsetamine", 50 minutit).

Nimi marmorist kook oli tingitud veider tegelane, mis on saadud tänu segamise kaks värvi keetmine tainas. Kuiv kakao kasutatakse toidule tumedat värvi saab muuta sulatatud šokolaad, aga antud juhul maitse on veidi muutunud.

Üsna levinud retseptid, mis on tehtud kooke kondenspiim. 4 muna segada kondenspiima purk, siit ka avaldatud vanilliini ja disintegrant kotikesse. Saadud mass jagatud kaheks osaks. Ühes neist avaldatud pehmendatud margariini (100 grammi) ja jahu (200 g). Teistes sama palju jahu ja sulatatud tume šokolaad plaadid. Kaks segud segati hästi. Vormi, mis küpsetatud marmorist kook, vaheldumisi sätestatud heledat ja tumedat tainast. Küpsetatud tassi temperatuuril vähemalt umbes tund. Top see valab glasuur. Selleks, 50 grammi sulavõi, lisas ta plaatide tumedat šokolaadi, paar spl piima ja sama palju suhkrut, keedetud ja valatakse valmis kook.

Järgmised retsept on ka laialt levinud. Polpachki (100 grammi) või kreemjas vahustatud mass, siin polstakana suhkrut, näputäis vanilliin. Tasapisi sõidetakse 4 muna, pane 2 spl hapukoort. Jahu sõelutakse, segada väikese koguse küpsetuspulber, lisa ülejäänud koostisosad. Tainas peaks olema veidi vesised. Peale selle on jagatud võrdseteks osadeks, millest üks on paigutatud kakaod. Kuju tainas on sätestatud vaheldumisi, pärast seda pannakse ahju üheks tunniks 180 kraadi. Valmis marmorist kook jäetakse jahtuma, samas siis on soovitatav valada glasuur.