Kuidas kokk keeks kodus? Retsept omatehtud keeks

Kuidas kokk keeks kodus? See küsimus on sageli küsitakse nende poolt, kes ei meeldi poevargused magustoidud, kuid eelistavad küpsetada neid ise. Tuleb märkida, et see on raske see on midagi. Nagu täna on uskumatu erinevaid retsepte, mida kasutades saate teha delikatess. Me kaalub vaid mõned tõestatud ja lihtsaid võimalusi.

Klassikaline keeks cooking kodus

See retsept on teada, et paljud koduperenaised. Aga kui sa ei tea seda, sa tead seda saate alla.

Niisiis, valmistamiseks maitsev ja rikkalik kook peame:

• suur kanamunad - 6 tk.,
• kerge eine, nisu - 2 tassi;
• liiva suhkru - 2 tassi;
• vanilliini - soovi korral lisatakse (5 g);
• sooda söögi (eelistatavalt lõpe 6% th äädikat) - dessert lusikas;
• jodeeritud sool väike - näputäis;
• taimeõli - 35 ml (õlitamiseks vorm).

taigna sõtkumine

Ranges vastavuses kõigi nõuete luua selline magustoit sa kindlasti saada maitsev ja õrn omatehtud kooki. tema retsepti puhul kasutatakse suure hulga mune. Tänu sellele koostisosa, mida saate teha päris lopsakas ja pehme kook. Aga enne seda, munad tuleks jagada valged ja munakollased, seejärel lisage viimase osa suhkrut ja lihvima kõik hõõglamp. Mis puudutab teist osa tootest, on soovitatav jahtuda ja vala kokkupuutepunkti madalas jodeeritud soola ja segada kasvavatest vahttahkisena, kasutades mikserit või hollenderi.

Pärast seda protseduuri nii massid tuleb omavahel ühendatud, lisada neile vanilliin, kustutatud tl söögisoodat ja jahu. Selle tulemusena, siis on vedeliku ja aromaatne tainas on moodustatud.

küpsetamise

Keeks kodus saab ahjus küpsetatud ja selliste nüüdisaegsete seadmete multivarka. Me otsustasime, et kasutada esimest võimalust, kuna mitte kõik koduperenaised sai mainitud seade. Seega peame split küpsetamine tassi, määrimata, siis õliga (eelistatavalt taime) ja seejärel vala kõik varem sõtkutakse tainast. Kokk biskviit kuuma ahju peaks temperatuur olema vähemalt 195-200 kraadi 55-60 minutit. Pärast koogi tõuseb ja pruunistunud tuleb asetada kule vooderdatud ahjuplaadile ning seejärel täielikult jahtuda ja lõika 2, 3 või 4 kooki (sõltuvalt paksusest küpsetatud toote).

Nõutav komponendid koor

Enne kui kokk keeks kodus, siis tuleb mõelda, mida koor magustoiduks soovite kasutada. Lõppude täidis sõltub maitse ja pehmus oma küpsetamine. Teeme ettepaneku kasutada või koor, sest temaga kook olla õrn ja õhku. Selleks vajame:

• kreemi 40% - 300 ml;
• tuhksuhkrut - 1 tass;
• tume või valge šokolaad - 1,6 plaadid;
• aed maasikad - 10-15 tk. (Kasuta nõudmisel).

Tee maitsev õhuline kreem

Et valmistada kooki kodus, siis peaks võtma raske koor ja sebima neid põhjalikult, järk-järgult vsyp tuhksuhkur. Selle tulemusena, siis tuleb saada kohev lumivalge mass ja maht. Lisaks on soovitatav eraldada Tulerest tume ja valge šokolaad samuti külma veega pesta aed värskeid maasikaid, eemaldage vars ja lõika see ei ole väga õhuke plaadid.

Moodustamise protsessis magustoitude

Kodune keeks moodustatud väga lihtsalt ja kiiresti. Selleks võtta lõigatud keeksid, pane üks neid tortnitsu ja vabameelselt määrida võiga koor. Anda magustoit ebatavaline maitse ja ilus välimus, on soovitav, et täidis ühtlaselt panna plaat värskeid maasikaid. Järgmiseks peame kordama protseduuri kõik koogid olid virna. Pinnal moodustunud kook peaks samuti õli koor, siis puista šokolaad kiibid.

Kuidas tuua lauale?

Nüüd sa tead, kuidas kokk keeks kodus. Pange tähele, et pärast moodustavad magustoit on soovitatav panna jahutuskamber, kus on soovitav hoida vähemalt kolm tundi. Immutatud pehme kook tuleb lõigatakse tükkideks tükki ja serveeritakse külalistele koos kuuma teed.

Ettevalmistused keeks koju manna

Et selline ebatavaline, kuid maitsev magustoit, peame:

• manna - 160 g.;
• suurt muna - 4 tk.,
• liiva suhkrut - umbes 200 g.;
• vanilliini - 7 g.;
• värske või õli - 55 g (määrimiseks kujul);
• Soda söökla (see on soovitatav, et maksta ära 6% th äädikas) - magustoit lusikas ilma slaidid;
• värske piima 2,5% rasva - 350 ml.

Test ettevalmistamine ja kondiitritooted

Munad tuleb tugevalt vispeldades kokku suhkur ja seejärel lisage need manna, söögituba kustutatud sooda ja vanilje. Sega kõik koostisained kokku, tuleb neid hoida toatemperatuuril tund ja seejärel asetatakse jagatud hallituse, määrdunud või, ja saadetakse ahjus 15 minutit. Pärast selle aja möödumist, nõud pruunistatud biskviit tuleb eemaldada ja seejärel valada see ühtlaselt värske piim ja küpsetatud jälle panna veerand tunni.

Valmis manna kook tuleks jahutatakse vahetult kujul külma õhku. Lisaks on soovitatav hoolikalt lõigatud kaheks.

Vajalik täidise koostisosad

Cream biskviit võib kasutada mis tahes. Soovitame rakendada täitmise põhjal kondenspiima, sest see osutuda kook on väga maitsev ja aromaatne. Selleks peate ostma:

• kreemjas õli - 180 g;
• kondenspiima kuumtöötlemata - Standard Bank;
• tume šokolaad - 1,5 plaadid.

küpsetuskreem

Teha selline täidis, peaks pehmendada võiga ja seejärel seda piitsutama tugevalt mikser, järkjärgult valades kondenspiima. Selle tulemusena, siis tuleb saada maitsev õhuline kreem. Samuti nõutakse purustada tume šokolaad riiv või teha seda glasuur, lisades paar lusikatäit piima.

Moodustavad maitsev kook

Et magustoit osutus ilus, peaksite võtma tortnitsu ja panna teda manna kooki. See vajab rikkalikult rasva paksenenud koor ja seejärel sulgege teine osa biskviit. Edasine pinnal kook tuleb rakendada sarnasel viisil täitmise, sealhulgas külgedel ja puista see šokolaad kiibid. Soovi korral selline kook ei saa visata väga kuum kattega.

Õige toitmine magustoit

Et õppida, kuidas kokk keeks kodus, sa tead. Nüüd ma tahan teile öelda, kuidas see tuleb korralikult teenida. Sellele moodustatud magustoit peavad taluma külmkapis vähemalt 4 tundi ja seejärel eemaldati tükkideks lõigatud portsjoniteks ja toita nende külalised taldrikud tee. Head isu!