Kuidas kokk homaar? Kuidas süüa homaari? Kuidas kokk homaar kodus?

Kauplused homaarid tulevad erinevates vormides: külmutatud, värske, vormis lihakonservid. Kui olete ostnud valmis homaari liha, siis töö sul ei ole palju. On vaja ainult otsustada, milline roog teil valmistuda - salat või omlett. Kui ostsite külmutatud isend peab olema sulanud (vasak mõnda aega toatemperatuuril või külmas vees). Seejärel pesta ja vahetustega pannil juba soolatud veega ja maitsestatud maitseained (soovitame lisada loorberileht, sidrun, tüümian või vibu).

Kuidas kokk homaar?

Nagu eespool mainitud, pärast homaar pesta, tuleb keedetud. Aga enne kui dip oma homaar potti määrata tema küünised rezinochkoy või midagi muud. Pärast fikseerimist küünised võtta ja lihtsalt panna juba keevasse vette. Soovitame panna homaar pea esimesena. Pärast seda, katta pan kaas ja keeda 15 minutit. Kui homaar muutub tumepunaseks, see on valmis.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk homaar, ja saate üllatada oma külalisi ebatavaline maitsev roog!

Kuidas süüa homaari?

Me ütleme teile, kuidas süüa homaari õigesti. Esiteks, sa pead ära rebida tema jalad. Vähid söödud poolt pakkuda hoolitseda ise kala nuga või pintsettide avamise juures homaar küünis ja seljakilbi. Lihtsam küünised võib rebida, purustades oma varem valdkonnas liigesed. Claw, mis tähistab, voltida on eraldatud keha ja kraapida liha kest kahvliga. Liha, mis on otseselt küünis tõmmake, murdis ta tangidega.

Kõige maitsev osa salehomaari, nagu vähk, tegelikult asub saba. Hoia pingul kest on vaja jääda kahvli saba. Nii et sa ei võta seda välja lihtsalt. Edasine imiussid eemaldatud puhastada saba, ekstraheeritud ja eemalepaiskuvatest musta vööt, mis asub piki saba. Siin on, kuidas süüa homaari, või pigem selle põhiosas õige.

Palju tööd on vaja rohkem osandama otsa homaar keha. On avamist kest, näed vereringeelundite lõpuste ja seedenääret roheline. Homaarid on spetsiaalselt välja töötatud dimorfseid, teisisõnu, meestel on palju suurem kui naistel.

Homaar ei süüa suur nina ja vuntsid, need aitavad kaasa kõhupuhitus ja seedehäired.

Kui palju maksab homaar?

Kas tead, mida maksumus homaar? Travel armastajad, kes lähevad varsti puhkus Ameerika Ühendriigid saavad hindame asjaolu, kuidas rahalist üleilmne kriis vähendanud hind homaar. Vastavalt Ameerika meedia väärtus homaar restoranides vähenes rohkem kui 30% viimase paari kuu jooksul - pretsedenditu juhtum olukorda homaar.

Hiljuti, püüdmine neid koorikloomad on jõudnud tohutu proportsioonides. Sellepärast nõudluse langus ja suur hulk ettepanekuid ise tõi hinna alla selle toote. Selle tulemusena Omar sai kättesaadavaks delikatess, mis võimaldavad end nüüd mitte ainult rikkad külastajad, vaid ka inimeste keskmine sissetulek.

Expert leiud esile asjaolu, et nii madala hinna kohta homaar Ameerikas oli juba umbes 25 aastat vana. Praegu, 500 grammi poest peaks maksma ainult kümme dollarit, mis on umbes kolm dollarit vähem võrreldes eelmise aastaga. Mõlemal juhul, eksperdid ütlevad, et odavus aristokraatlik delikatess fännid on rahul ei ole nii pikk. Majanduskriis aeglustab tööd, mitte ainult restoranides vaid ka tehased, kus rikastab homaarid. Kui tekib püütud vähid, homaar hinnad võivad taas tõusma.

Cooking kodus

Niisiis, kuidas kokk homaar ahjus? Seafood - suur asi. Selles artiklis me ütlen teile üks viis, kuidas kokk homaar kodus.

Selleks, homaar liha kuubikuteks lõigatud ja praadida koos paprika pannil. Järgmisena lisada brändit pannile ja põlema panna. On oluline, et see põles täielikult. Seejärel lisage pannile koor, pipar ja soola maitse järgi. Liha on siis muudame homaar kest tagasi pannile ja puistatakse peale riivjuust. Panime ahjus kuumutatud 200 kraadi, ja küpseta kuldpruuniks. Küpsetatud homaar sätestatud ümaral vaagen. Enne serveerimist on pritsida sidrunimahl ja kaunistatud rohelus. Head isu!

Kuidas osta homaar?

Enne kui kokk homaar, on vaja osta. Lobster on eluvorm - on suur pluss. Oma olemuselt homaarid - üksi ja hädas muud õed. Seega alati vaadata, kus neid hoitakse samas akvaariumi nad ei saa olla palju. Küsi tingimata, mis kell nad on seal. Kahe nädala pärast liha homaar kaotab palju oma kaalu. Märkus: kui müüja saagi, homaar tingimata üritab klammerduvad midagi. Kui seda ei juhtu, siis on parem osta homaar teises poes. Lisaks saate tea erineva hinnaga. See sõltub sellest, kus homaar püüti. Kaupa saagi osakaal homaarid on sooja veega külma. "Cold" on kallimad ja on puhas ja rikas maitse, kuid nad on raske saada, siis tavaliselt vaja broneerida.

Kuidas hoida homaari?

Kui ostsite homaarid hommikul ja külalised ootavad õhtul, igal juhul ei saa neid pakitud pakendis. Parim viis säilitada homaarid on jää padi ja peal, et katta niiske rätikuga või vetikad. Need ei ole rohkem kui üks päev.

Keedetud homaari võib hoida kaks päeva külmkapis. Külmutatud valmis terve rümp enne toitmist tuleb alandada kuni kolm minutit keevas vees. Nii liha ei kaota oma maitse.

Kasulikud omadused

Võite leida palju näpunäiteid, kuidas kokk homaar. kuid arvasin Kas sa mitu sisalduvate toitainete seda? Tänu tohutu hulk nii mineraal- ja orgaaniliste ainete homaari liha on väga kasulik inimese tervisele.

Uuringud on tõestanud, et see liha on hea viis vältida arengu erinevate vähivormide. Mineraale ja vitamiine on täiesti heas seisukorras kardiovaskulaarsüsteemi isiku. Saadaval osana homaar tsink on oluline normaalseks funktsioneerimiseks reproduktiivse süsteemi. CNS on positiivne mõju seleeni, on saadaval ka liha homaari. Mõtiskledes küsimuse: "Kuidas süüa homaari?", Alati meeles neid positiivseid omadusi toodet ning aidata ise.

Kuid kahjuks kasutavad seda vähid ei saa alati olla kasulik ja tervisele ohutu. See kehtib kategooria inimesi, kellel on probleeme kaasaskandmiseks mereande. Lõppude lõpuks, isegi tükikese homaari võib põhjustada väga raske allergiline reaktsioon keha, mille tulemuseks on anafülaktiline šokk esineb.

Mida süüa?

Paljud inimesed teavad, kuidas süüa homaari, kuid mida tegi teenida? Söö homaari liha võib olla nii külm ja kuum. Vastuvõtt toitmiseks homaar kuiva valget veini. Lobster liha on väga üllas, on lubatud kombineerida paljude toodete, samuti kasutada eraldi vorm. Kaste sellise hõrgutisi koore ja mango. Söö homaar foie gras, trühvlid ja kreemsupp artišokid. Teades, kuidas kokk homaar, nüüd on sul võimalik asjatundlikult rakendada seda puhkus tabelis. Üllata oma sõpru ja sugulasi!