Kuidas ja mida valmistada hapupiimast

Sageli, eriti suvel, koduperenaised silmitsi sellise probleemi hapupiima. Seda saab ja valada, kuid on üsna suur hulk selle rakendused, alates retsepte tootmise kodu kreemid ja puhastamine nahka. Teades, mida süüa hapupiimast, see võib olla mitte ainult maitsev, kuid tervislik toit.

Enamik inimesi kasutab seda toodet valmistamiseks tainas. Muide, hapupiim, see on palju õrn ja õhuline. On võimalik küpsetada koogid, pannkoogid, muffinid, magus kondiitritooted, ja paljud teised hõrgutisi.

Näiteks üks retseptidega, mida saab valmistada hapupiima, see Hõrgutav sõõrikud. Peate pool liitrit jogurtit, 3 muna, klaas vett, kilo jahu. Kõik see segu, lisada 10 g pärmi segada tainas ei ole liiga järsk, las ta seista tund aega. Siis teine obminku, tainas on jäänud veel paar tundi, kuni veidi suurendada. Pärast selle kihi rullitakse, lõigatakse ringid välja (saate selle tassi või taldrik), andes neile veidi pikliku kujuga. Fried sõõrikud koos suure koguse taimeõli (soovitatav, kui võimalik, kasutage fritüüris). Valmistooted puista tuhksuhkrut.

Kui me räägime, mida valmistab hapupiimast kiiresti, siis see võib olla kodujuust. Sel jook pannakse pool minutit mikrolaineahjus ja saime juba keedetud kohupiim. Teine võimalus on, et piima kuumutada kuumutatakse keemiseni. Kui tromb moodustatud juustjas kooskõla, temperatuur langeb ja lauanõud, mis valmistab tassi jäetakse mõneks minutiks. Saadud kohupiim kaldub marli, Väljavooluvedelikku mõnda aega.

Meenutades, et valmistada hapupiima, paljud esiteks, mõtle küpsetamine ja tegelikult võite seda juua ja toiduvalmistamise supid. Näiteks supp seller. Et oleks, pead 800 ml värske piima ja klaas jogurtit. 4 keedetud kana muna. Toores muna vahustatud 2 sl suhkrut ja näputäis soola. See valati hapupiima kõik jälle hästi segatud seguris. Värske piima keema väikeste portsjonitena lisatakse see lahtiklopitud muna jogurt. Mõne minuti supp jääb tulega. In kaussi panna pool keedetud muna, valati piima supp, puistatakse hakitud roheline seller.

Euroopa supid, et saab teha hapupiim, on eriti populaarne tarator. See külm roog on mitte ainult toidab, vaid ka kustutab janu, mis on oluline kuum hooaeg. Väikesteks tükkideks viilutatud värske kurk, pre-kooritud. Hapupiim lahjendati veega (suhe olema 1-1), need täidetakse kurgid. Nõu lisatakse hakitud küüslauk, ürdid, sool, lusikat taimeõli. Võite panna väikesteks tükkideks ja hakitud keedetud munad. Supp tuleks lasta külmkapis seista umbes tund aega, misjärel see on kasutamiseks valmis. Enne serveerimist puista see soovitatav peeneks hakitud pähklid.

Delicate pelmeenid on saadud, tegi paar retsepti, mis võib olla ka tingitud asjaolust, et kokk hapupiimast. Selleks, pane klaasi hapupiima 2 muna, söögisooda, näputäis soola. See jahu lisatakse. See on vaja nii palju, et saadud tainas ei olnud liiga järsk, kuid see ei olnud pehme. Eraldi valmistamiseks Täidise mis saab kasutada hautatud kapsas, kartulipüree, juustu jms. Tainas jääb soojas kohas pool tundi, mille järel ta vormitud väikestest pelmeenid, mis on soovitatav süüa kahe katla.