Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas hapukurk peekon soolvees kodus?

Kui vspminaesh pezdki vanaema suvel, paratamatult mõtted maitsvaid koduseid toidu ja tervisliku marinaadid. Alati valmis soolatud peekon kiidusõnu lauale samuti suupiste ja toitev eine õhtusöök. Aga kui rasva hapukurk soolvees, rikkumata retsept kokaraamat vanaema? Vastus sellele küsimusele on väga lihtne. Tuleb lihtsalt jälgida lihtsaid nõuandeid, mida me katta selles artiklis. Pakutakse suupisteid ja kindlasti flavorful ja toitev.

Et hapukurk peekon kodus on vaja vähemalt koostisosade ja vaeva. Lisaks põhitoode, nõuavad vürtsid, küüslauk ja kivisoola jäme.

Kõigepealt tuleb valida peamine koostisosa õigesti. Ei osta liiga vintske toode - rasva peaks olema karm (saate tüki kihid valge ja roosa).

Meie retsept on ideaalne liha rasvakiht. Suurepärane valik saanud kaup peene seanahka (mis annab tooriku on meeldiv ja huvitav maitse). Ei osta seapekk suurtes supermarketites - minna lihaturu ja sealt valida uuemad toodet. Vastavalt ukrainlased, samas värske peekon kui ilma palju vaeva ta saab jääda praad nuga.

Valides värske ja hea toode, võid minna otse vastust küsimusele - kuidas hapukurk peekon soolvees.

Veebilehtede ja kokaraamatud pakuvad erinevaid retsepte, millest igaüks annab hea tulemuse. Käesolevas artiklis me vaatleme kahe populaarsemaid võimalusi.

Paljud koduperenaised ja nende abikaasad arvavad, et soolamine - on raske ja pikk protsess ja ei tea, kuidas hapukurk peekon potti, ilma pöörduvad abi kokad. Aga see ei ole nii. Tegelikult cooking võib tunduda väga kiiresti.

Väärib märkimist, et kõige tähtsam - õigesti valmistada soolveega, mille jaoks peate ainult viis tassi vett ja üks tass soola.

Seega soolase veega keema ja jahutage seejärel toatemperatuurini. Vahepeal lõika rasva keskmise suurusega tükkideks nii kergesti see toimus pangas ja on ka kergesti välja võtta seda. Millega rasva purki, ärge unustage kihtide vahele valada küüslauk, loorberileht ja pipraga, sest kõik need koostisosad annab erilise maitse järgi.

Kui rasv on asutatud pangas, on aeg täita see soolveega. Tara, kus ravimit hoida, ei sulge, saate lihtsalt katta kaanega või marli, jättes kuus päeva mõnes üksikus kohas toatemperatuuril (ei ole võimalik väga lahe kelder). Alles pärast seda perioodi, võite jätkata proovida toodet.

Nüüd on teil informatsiooni, kuidas hapukurk peekon soolvees kiiresti ja vaevata.

Jar toote pärast marineerimine on tavaliselt hoida külmkapis mitte lasta tal raskisnut ja omandada ebameeldiva lõhna.

Hiljem see artikkel, me käsitleme juhtumit nagu hapukurk peekon Ukraina, "kuiva meetod".

Sest see retsept vajate jämedat soola, loorberilehed ja küüslauk. Paljud vabatahtlik lisada erinevaid vürtse, nagu paprika, pungad ja koriandriga.

Optimaalne suhe peetakse 4 spl soola 1 kg rasva. Cutting toodet, nagu eelmise meetodi ei saa liiga suur, kihid 3-4 cm paks üsna laskuda.

Lõigatud peekon seapekk on vaja pühkida küüslauk ja sool. Allosas nõu, kus me ette meie toode ja valage sool maitseained ja lisada varises loorberileht. Paneb rasva ja ühtlaselt õhuke kiht puista soola igas reas. Siis tooriku jäetakse mitu päeva külmkapis.

Pärast nimetatud suupiste aega võib pidada valmis ja teenida. Paljud online pärib nõu, kuidas hapukurk peekon soolvees või ükskõik millise teise meetodiga. Lõppude lõpuks, selline toode on alati meeldiv levida pidulaud või võtta teiega ärireis või reisi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.