Kokteil "Pinakolade": legendaarse kokteili retsept

Alkoholikokteilide mitmekesine seas on need, mis on juba pikka aega klassikaks muutunud ja paljudel meeles. Nende hulka kuulub suurepärane maitsega jook ilusale nimele "Pinacolada". Selle maitsva kokteili retsept jõudis Puerto Rico maailmale.

Looja ajalugu

Hispaania keeles "Pina colada" tähendab filtreeritud ananassi. See on kogu "colada" grupi kõige populaarsem kokteil. Selle juured pärinevad piraatlusaegadest, kui üks kaptenid kohtusid oma meremehi pidevalt imejookidega. Pärast seda võttis retsepti vastu andekas baarimees. Siiski on segadust sellega, kes seda loonud. Keegi arvab, et Ramon Marrero Perez oli 1951. aastal kõik koostisosad esmakordselt segatud, luues seeläbi veel tundmatu kokteili "Pinakolade". Sama joogi retsepti leidis 1962. aastal barman Ramon Portas. Selle vaidluse lahendamiseks ja looja identiteedi avastamiseks ei ole nii lihtne, seega pole veel selge, kes esmakordselt tutvustas maailmakuulsat joogi. On teada ainult, et selle alus peab koosnema kolmest komponendist: rumm, ananassimahl ja kookospiim.

Klassikaline "Pinacolada"

Referentsikokteili retsept sisaldab 30 ml valget rummit, 30 ml kookospiimit või likööri, 90 ml ananassimahla. Esiteks peate täitma purustatud jääd loksutisse ja vahelduvalt valama kõik koostisosad. Beat hästi, valage pikk klaas. Kui soovite oma kokteili mingil moel kaunistada, võtke viilu värskest ananassist, kirssist ja kokteili vihmavarjast. Selle veini paljud fännid usuvad, et "Pinacolada" traditsiooniline retsept on kõige maitsvam. Kuid aja jooksul on seda mitmeid kordi muudetud ja ajakohastatud, et võita erinevaid maitseid ja eelistusi omavate inimeste südameid. On väga oluline, et teie jook osutuks pehmeks, monofooniks ja ilma tükkideta. Veenduge, et kihtidena ei oleks eraldamist. Soovi korral saab seda jooki muuta tihedamaks, lisades konserveeritud ananassi viljaliha.

Maasikas "Pinacolada"

Selle sordi retsept sisaldab kolme osa kulda või valget rummat, ühte osa kookospähkli, nelja osi ananassimahlast, kuus kooritud maasikad ja purustatud jääd.

Lisaks sellele valikule on kokteili "Pinacolada" veel mitmeid variatsioone. Retseptid ilma rumita sobivad lastele või neile, kes alkoholi ei joo. Mõned selles jookes on asendatud roma viinaga. Lisaks on nn "Amarettokolada", mis koosneb rummist "Bacardi", liköörid "Amaretto" ja "Cream Dicoco" ning ananassimahl. Kõik need on esialgse kokteili "Pinakolade" sordid. Retsept on kodus piisavalt lihtne. Teil on lihtsalt vaja osta koostisosi ja segada neid loksutil. On märkimisväärne, et kõik koostisosad on vabalt saadaval, neid saab osta peaaegu igas poes. Noh, kui te ei soovi oma aega valmistada kokteiliga kodus või soovite proovida spetsialistide jooki, siis minge ükskõik millise restorani või baariga. Igas enesehindajas olevas asutuses on alkoholi kaardil kohal kokteil "Pinakolada".