Keta, ahjus küpsetatud, kaks cooking retsept

Keta, ahjus küpsetatud - kasulik ja maitsev roog. Kokk seda mitmel viisil. Siin on mõned lihtsad retseptid.

Keta, ahjus küpsetatud: retsept №1

Kasutage järgmisi koostisosi:

• kalad (Keta või coho) 750 grammi;
• keskmise sibul;
• soola, pipart ja maitsetaimed;
• kana muna - 4 tükki;
• porgand keskmise suurusega;
• kreemi (võib asendada kreem) 150 ml.

Keta, ahjus küpsetatud: omakorda põhinev tehnoloogia ettevalmistamisel

1 etapis

Kui te kasutate kogu kala, siis kõigepealt pead sa lõika filee: soolestiku, eemalda uimed ja luud. Lõika tükkideks valmis pulp. Puista pipar, podsolite, lisada hakitud maitseroheline. saate puista veidi sidrunimahla soovi. Filee jäetakse 15 minutiks seisma.

2 etapis

Valmistage köögivilju. Sibul puhastada nuga ja lõigata peeneks. Porgandid eemalda koor ja kolm riiv.

3 etappi

Kasuta pan (sügav) või küpsetamine tassi (Ahju säästlik). Pintselda võid. Pane kihtide sibul ja porgandid. Nad panna kiht kala. Korrake: sibul, porgand, kala.

etapp 4

Koor ja sebima munad soola. Valada saadud kalast. Keta ahjus saab valmistada majonees. Sel juhul iga kiht ise köögivilju ja kala kaste on määritud.

5. etapp

Valmistati kala panna ahju. Seda saab puistatakse riivitud juustu tassi soovi. Küpseta 180 kraadi toakaaslane. Aeg - 45 minutit. Keta on valmis. Enne serveerimist puista see ürtidega.

Keta, ahjus küpsetatud terve

Küpseta kala kogu eelnevalt täidisega see. Koostis:

• kala keta (või muud tüüpi lõhe) - 1 ühik;
• ühes tükis porgand ja sibul;
• riivjuustu kaal 100 grammi;
• kana muna - 1 tk;
• tükikese (70 grammi kaalu) või;
• soola, pipart;
• Joon garneering kaaluga 400 grammi (umbes 2 tassi);
• paprika, konserveeritud köögiviljad, seened - nõudmisel.

Ettevalmistamine Keta ahjus

Soovitatav on kasutada jahutatud rümba toakaaslane. Enne keetmist tuleb puhastada ja loputada. Lõika kala liinil kõhu eemaldage lülisamba ja luud. Sees panna paar tükki võid. Hõõruge Keta soola ja pipraga ning lase marineerida tund ja pool. Vahepeal kuumuta hakkliha kala. Sibul ja porgand koorida ja hakkida. Kuumuta õli ja pruunistatud köögiviljad ta. Sega sibul ja porgandid riivitud juust ja muna. Sega ja alustada kala. Võtke fooliumiga. Mähi oma semu. Asetage valmis rümba pannil. Kuumuta ahi ja asetage kala ta. Küpseta pool tundi. Kell sõltub kalade suurus. Mida suurem see on, seda rohkem on vaja. Just enne toiduvalmistamise foolium rebend, määrimiseks ja Brown toakaaslane majonees. Võite kasutada "Grill", kui mõni pliit disain. On garneering, keeda riis, maitseained see vürtsidega. Võite segada hakitud ja praetud paprika, konserveeritud suhkrumais, herned, oliivid ja seened. Kui kala punastas, saada see ahjust. Õrnalt valada sidrunimahla, kaunistage rohelised. Spread Keta plaatidel riisi. Head isu!