Keetmine kalakoogid jaoks erinevaid retsepte

Kala, tänu oma kõrge proteiinisisaldusega, kasulik küllastumata rasvu, samuti oluliste mineraalide ja vitamiinide, on väga väärtuslik toode, mida tuleb alati lisada dieeti. Kala võib praadida pannil, küpseta topelt boiler, küpseta ahjus. Näitame teile, kuidas teha kala koogid.

See maitsev ja tervislik roog nagu kala koogid saab keedetud erineval viisil. Mõtle esmalt traditsioonilise retsepti. On nael kala (see on parem valida kala, mis on madala luu, näiteks tursk) nõuab sada grammi valget päts ilma koorik, üks või kaks sibulad (sõltuvalt suurusest), pool klaasi piima leotamiseks leib, muna. Samuti nõuavad umbes viiskümmend grammi searasva, aga kasutades kalaõli-rikas, see komponent saab kõrvaldada. Seal on vaja jahu või riivsai jaoks obvalivaniya kotletid ja õli praadimiseks.

Alustame kokk kala koogid. Burke kala, eraldades filee. Tükk päts leotada piimas. Siis kalafilee, pressitud leib ja sibul jahvatatakse segistis või veski. Samuti lisage searasva. Saadud hakkliha mudima, juhtida see muna, soola ja maitsesta maitse. Viimistletud kotleti mass lõigatakse tükkideks, lepim patties ja variseb jahus või riivsaias. Fry lippudega pannil, keerates küljelt küljele. Siis praetud kotlet Ahendatavad põhjaga nõusid (võib Lomittaa nende praetud sibul), lisada veidi vett põhja ja keeda meie kala koogid kümme minutit madalal kuumusel.

Kui soovite kokk kala kotletid lahja, tuleb kustutada koostisosade loetelus, muna, peekon ja piima. Võite näiteks seda ära retsept. On naela valmis kalafilee peaks võtma umbes 200 grammi saia või leiva, küüslaugu küüs, hunnik värskeid ürte. Et kasutada paneerimisvahendite helbed või jahu ja praadimine meie meatless lippudega - taimeõli.

Filee valmistada täidis. Ja maitsev ja mahlane burgereid , siis on soovitav kasutada valmistamiseks hakkliha, kahte liiki kala - rasva ja madala rasvasisaldusega, mis võib võtta võrdsetes kogustes. Kala magusaid add vees leotatud ja hoolikalt pressitud leib, peeneks hakitud maitsetaimi ja purustatud küüslauk.

Märgade kätega Burke hästi sõtkutud täitematerjaliks burgereid, caving neid riivsai ning prae pannil. Siis me tuua valmisolekut ahjus või kapoti alla.

Ja saab valmistada täidisega kala koogid. Selleks Kaubamärk täidis, nagu eespool kirjeldatud, ja valmistada täidis. Seda saab praetud seened ja sibul, hakitud muna ürtide või midagi muud oma valik. Moodustavad ringi Patty hakkliha, ühes pooles panna täidis, sulgedes teisel poolel Patty moodustades karbonaad täidise sees. Siis paniruem lippudega riivsaiaga (neid saab eelnevalt kastetud lahtiklopitud munaga) ja praetud pannil või ahjus küpsetada.

Tervislik toit fännid saavad süüa kotletid on kala aurutatud, kasutades kaasaegseid vahendeid - auruti või multivarka. Kuid kokk burgereid paar võib olla tavapärase kurn, kui see tugevdas üle kastrulis ja katta keeva veega ja "ehitus" ülevalt kate.

Selliste kasulik kotletid peame pool kilo kalafileed, kaks toores kartul, sibul, muna ja hunnik rohelised. Köögiviljade ja kala on puhtad ja hakkimiseks hakkima mikseri kasutamisel või hakklihamasin. Seejärel üritavad sõita kala muna mass, lisa hakitud maitsetaimi, vürtse ja soola. Burke hästi segatud mass lippudega ja küpseta neid kahe katla. Küpsetusaeg - kakskümmend minutit.

Serveeri kala kotletid parim kartuli ja köögiviljade salat.