Kasulik läätsed. Calorie ja omadused

Läätsed - taim, mis kuulub liblikõieliste sugukonda. Tarbitava toidu väike, lapik mõlemale poolele seemned. Elanikud Vana-Kreeka, Egiptus ja Babüloonia olid teadlikud läätsed - supid, pudrud, supp oma terad sageli külastas neid lauale. Ja keskaegses Venemaa selline toit oli väga populaarne ja isegi läätsed inimesed küpsetatud erilist leiba. Pikka aega on Venemaa suurima tootja seda tüüpi liblikõieliste.

Kasulik läätsed. Calorie. Kasulikud omadused

Läätse, mille kalorite on toores umbes 290-320 kcal / 100g õige kuulub Dieettoodete. See väide võib tunduda vaieldav, kuna 320 kalorit - mitte liiga vähe. Saladus on selles, et kui mis tahes viisil kuumtöötlemist selle energeetiline väärtus on vähenenud, ja lõppenud läätsed, mis pärast keetmist kalorsusega vähendatud 110-120 kcal - kahtlemata dieettoode. Ja nagu kõik kaunviljad, üsna rõõmsameelne. Muide, kasulikud omadused, mitte kaloreid, ei vähene pärast kuumtöötlemist. Ja nad on tõesti palju lääts.

Toitlustamine välja lihtsalt lisada toitumises kes põeb diabeeti - putru või läätse supp kaks korda nädalas aitab madalam veresuhkru taset. Kannatavad haigused südame-veresoonkonna süsteemi, neerukivid haigus, on probleeme seedetrakti? Söö läätsed - see aitab teil võidelda haigusi.

Nõud alates see mitte ainult tugevdab organismi, on soovitatav kasutada juuresolekul neuroloogilised häired, samuti tugevdada immuunsüsteemi ja parandada organismi üldist toonust. Vähktõve ennetamise normaliseerimiseks kuse - kõik omadused valduses lääts. Madal kalorsus, kuid sisu kaaliumi ja rauda on piisavalt suur, mis näitab, et kasutada seda taime protsessi vereloomet.

Väärtuslikud isoflavonoididega, vitamiine, kiudaineid, mineraale, aminohappeid - kõik, et inimene vajab, ja see on läätsed. Foolhape koos eespool nimetatud aineid kasulik liikmed lääts eriti vajalik rase naine ja arenevale lootele.

Müügil näete läätsed erinevaid värve: roheline, pruun, punane läätsed. Võite leida musta terad ja Prantsuse läätsed "marmorjas" must ja roheline struktuuri.

Alates selle taime valmistatakse mitte ainult putru ja supid. Salatid ja lisandid, hautised, burgereid ja pirukas täidised - kõikjal läätsed koht. Ja koos tomatid, sibul, porgand ja küüslauk, maitsestatud vürtsidega, ja see kõik võib väita, et kõige hõrgutisi. See on kasulik teada, mida punane läätsed sobib supid, kui ta kiiresti lagunema.

Võtke teadmiseks lihtne retsept: väike sibul lõigata kuubikuteks ja praadida taimeõlis, lisada sibul 1 tass pestud läätsed, siis kõik tule 2-3 minutit. Pane kõik potti, lisada 1,5 liitrit vett. Küpseta umbes 20 minutit, kuni läätsed on keema. Lisa 5 narezannyzh kuubikuteks tomatid ja hakitud küüslauk (3-4 küünt). Maitsesta soola, puista pipra ja oma lemmik maitseained. Olgu pokipit paar minutit - ja roog on valmis. Valikuliselt saab lisada veidi sidrunimahla ja enne serveerimist kaunista rohelised tassi. Soup osutuvad maitsev ja nagu kõik toidud läätsed, väga kasulik.