Kas teadsite, et joomine Venemaa enne teed?

Vintage kokaraamatud näitavad, et meie esivanemad nimetatakse jooki ainult vedelikke, mis on rõõmsameelne, toitev ja ei sisalda alkoholi. Tundub, et esimese nimekirja olevat teed. Kuid meie riigis oli traditsioon juua kohe.

Kui te küsite täna meie kodanike, "Mis joogi Venemaa enne teed?" - vastata mõnele. Mida joogid soodsates slaavlased? Muidugi, see oli tarretis, kalja, sbiten, mahla.

Niisiis, proovige aru saada, et joomine Venemaa enne tee.

Meie esivanemate meeldis kalja. On versioon, et retsept selle preparaadi slaavlased jagatud kreeklased. Nestor kroonika kinnitab asjaolu, et "leib" juua töödeldi rahvale ajal, mil Venemaa oli ristitud.

Arvestades asjaolu, et joomine Venemaa enne tee, on vaja mainida, et keeta peeti juua tavalised inimesed, kuid sellest hoolimata, siis kasutati palju. Esindajad kõrgklass eelistatud "võõra" veini. Ainult üks rubla võiks osta barrel kalja. On täiesti kustutab janu, ergutab ja mõjub aktiivsusele seedetraktis ning kardiovaskulaarse süsteemi. Lisaks kvass pidada ennetava meetmena vastu skorbuut ja tuberkuloos.

Täites põllutööd, eelnevalt talupidajate varustatud seda imelist maitsev ja aromaatne jook. Samuti tuleb rõhutada, et on olemas suur hulk tema retseptid.

Kuid nimekiri, mida on purjus Venemaa kuni tee, kalja ei piirdu.

Morse slaavlased ei olnud vähem populaarne. Esmakordselt mainitakse seda kirjaliku mälestised "Domostroy". Eespool valmistatud jook, segades erinevaid toiduvalmistamise veega. Eriti hinnatud meie esivanemad jõhvikamahl ja jõhvikas. Kulinaaria eksperdid on kindlaks seitse liiki moosi optimaalselt sobivaid valmistamiseks puuviljajoogid.

Nad jõid kuni tee veel? Muidugi, kompott. Ta peeti "Põhja" juua. Venemaal kõikjal nad kasutasid kompott alles 18. sajandil. Joo retseptid eespool on terve arsenal. Kompotid valmistatud peaaegu kõik söödav marjad ja puuviljad.

Noh, kuidas ma ei maininud vana Vene lemmikjooki - želee? Nimi pärineb klassikaline maamees roogasid, mis on valmistatud kaera. Hiljem, kui meie riigis toodi kartul sai populaarseks Marjad joogid, mis on valmistatud, lisaks tärklis.

Vaatamata sellele, et ajaloo tekkimist tee Venemaa on üsna uudishimulik ja lõbus, kuid liikmed aadel, otsusega, mis Moskva vürstiriik, mitte üks kord maitsesime kinkis "välismaal" juua. Ja ta tegi kingituse 1638 Boyar poeg Vassili Starkovi kes saabumisel alates Altyn Khan andis pakkumisi otse Vene tsaar Mihhail Fjodorovitš. Kuid "moes" teetseremoonia tuli veidi hiljem, kui "kosutavat" jooki 1665, et parandada oma tervist alates "mao haigus" teine kuningas - Alexei Mihhailovitš.

Neliteist aastat hiljem Hiina sõlmisid korrapärase tarnimise teed Venemaa pealinn.

Vaatamata sellele, et meie riik on olnud väga vähe sobivaid alasid teekasvatuspiirkond, püüdes kasvatada oma saaki kroonitud edu ainult 19. sajandi keskel. Järgmisel sajandil, kasvatamise ülalmainitud taimede jõudnud tasemele, mis meie riigis on võtnud juhtiva positsiooni nimekirja juhtivaid riike tootmiseks tee maailmas.