Kartul soolaliha - võti pere õnne.

Igaüks teab populaarne väljend "mehe süda on läbi oma kõhuga." Relvastatud seda fraasi hakkasin anduma abikaasa erinevaid roogasid, mida saab ainult pähe tulevad. Salat eksootilised puuviljad, liha halofüütide, liha hautatud ploomid ja täidisega lind - see on just see, mida pähe tuleb kõik mu kulinaarsed eksperimendid ... Ja kui mees, kes on juba loonud hambaid ise juhtuma selle nurga, ma hoiatan teid, daamid. : ärge püüdke teha seda, mida ma teen! Kõik minu katsed viinud ainult asjaolu, et vaevalt valimisse hõrgutisi abikaasa diskreetselt tualetist alla. Ja alla mitte ainult toodete, vaid oma aega, jõudu ja energiat. Miks see nii on? Paljud võivad arvata, et kätte kogenematu koduperenaine ja suhkrut saab kibestunud, muusika äri oli üsna erinev - neile, kes tulevad külla, hea meelega neelavad kõik kokkulepped ja palus toidulisandeid. Selgus, et kallis abikaasa kui enamik naisi meie riigis, ja võõrad hõrgutisi ja tervislik toit. Tulekahju oma silmad ilmuvad ainult siis, kui pann, puistata kõikides suundades või, röstitud porgandid ja sibul ja kartul kastrulis tushilas. ... Jah, kallis naised! Me maadelda, kuidas palun oma lähedastele ja neil on reaalne, füüsiline erutus põhjustab kartulid soolaliha! Ja nad ei pea oma foie gras, nende arvates on show-off ärikohtumiste ja praetud kartulid hautatud liha - toidu jumalate ja need kutid. Niisiis, need, kes tahavad näha naeratust tänulik abikaasa pärast õhtusööki, ma kirjutan teile retsepti pere õnne. Seda nimetatakse õnne "kartulid soolaliha."

Niisiis, esimene koori kartulid, veel parem, kuigi kott! (Kõik sama, siis on see piisav). Siis ta on puhas porgand, sibul, paprika ja kaks tomatid. Porgand rest, peeneks tükeldatud sibul, pipar ribadeks lõigatud ja kuubikuteks tomatid. Kuumutatud pannil panema hautis. Ei, vale! Konserveeritud liha valge rasva! Jah, see on halb! Jah, maksa kurdavad valjuhäälselt vannun sõnu. Aga see on parem vannub maksa naise kui mehe, uskuge mind. ... Nüüd sulatatud rasva levikut porgandid ja mõne minuti pärast ja sibul. Lahuta gaasi kork ei hõlma. Köögiviljad peaksid praadida, ei kustu! Kuigi porgand on lõigatud kartulid väikesteks kuubikuteks. Fine !!! Mis see keema ja kaotada kuju järgi mehed, kartul soolaliha ja see peaks olema! Aga siis ta oli õnnelik, et mustamine ja segada see kõik ühtlaseks seisukorras ja on väga rahul.

Lõigatud kartulid täita veega nii, et vesi kaetud ainult see, mitte rohkem, ja põlema. Vahepeal on aeg lisada hakitud paprika ja tomatid pannil passirovkoy. Ootame viis minutit ja välja lülitada gaasi. Aga kartulid? Keeda? Nii kena, muudame kogu sisu pann pannile ja keeda madalal gaasi kolmkümmend minutit kaane all praokil, unustamata lisada soola. Kui näed, et kartulid on enam on selge ülevaade, lisada hakitud värskeid ürte, mis kõik on, sest lõhna rulli üks küüslauguküüs. Viis minutit hiljem tuli saab välja lülitada, kuidas mehe süda on nüüd vaba.

Hautatud kartulid hautatud liha annab teile hea võimalus läbida osav perenaine, kuid kui soovite veeta aega "pääsuke", "marja", "Mary-Weaver" ja "Vasilisa Beautiful" - siis teie valik - praetud kartulid hautatud liha. Lihtsalt on vaja parandada, et ta oli kuldne, krõbe, koorikuga ja lõhnaga tilli. Midagi keerulist, lihtsalt mäletan, on vaja valada pannile veidi õli, pane konserveeritud liha ja rasva ei pane üldse! Vastasel korral kartulid niiskust ja muutuvad pehmeks, ei pruuniks. Ärge katke kartulid, katta see võimalikult vähe ja keera soola kuni viis minutit kuni keedetud. See on kõik. Pealkiri "Wife of the Year" andsite. Aga mitte kauaks. Kuna homme on teie abikaasa hakkab ohkama ja vastik virisemine all kõrva, et ei ole kunagi näinud kartul hautatud liha kaks kuud, et ta istub kolm päeva näljane ja nägi surivoodil deliirium kartulid soolaliha. ... Noh, ma ei nõu? Nuga käes, ja kööki. Attack kartulid ...