Kanafilee seente

Paljudest liiki liha kanad on toitumine. See valguallikas kusjuures kergesti seeditav ja ka allikas mineraale ja vitamiine. Kolesterooli sisaldus valge liha kana rinnad ja minimaalne - vähem ainult kala. Cooking kana kiiresti ja üsna kergesti. Seda saab keedetud, hautatud, praetud, paneeritud, küpsetatud ... Üks levinumaid toite on kana seentega.

Kuid koostamise protsessi, võite saada üks probleem - kanarinda võib muutuda üsna kuiv. Selle vältimiseks ei seedima filee.

Kana läheb hästi maitsetaimed ja vürtsid - kardemon, ingver, kurkum. Saab kasutada valmistamisel filee igasuguseid kastmed - küüslauk Mantelimassa ja ingver koor. Siin on mõned lihtsad retseptid kana.

Kanafilee seente ja juustuga

Võtke 600 grammi filee, 200 grammi juustu, 400 grammi seeni, sibul, majonees, lahja õli, maitseained, marinaad. Nagu marinaadi võib olla sojakaste ja sinep ja veini - punane või valge, see on oma maitse.

Filee pesti, lõigati varred vajadusel - lõigati tükkideks. Siis iga tükk rasva marinaad. Kuigi filee marineeritud - seened kokk. Minu, puhas ja panna soolase veega keema. Küpseta keskmisel kuumusel vaja viisteist minutit. Siis muutus vesi, vähenda kuumust ja küpseta uuesti, kuid kümme minutit. Saate lisada, kui kuumtöötlemisel seente asemel soola soja-sinepi marinaadis.
Cut sibul pool rõngad, praadida kuldpruuniks, seejärel lisage viilutatud seened kahte tükki ja praadida kümme minutit, segades kogu aeg.

Pane marineeritud kana küpsetamisel määrib majonees ja jahimaja praetud seened. Dish ja puista riivitud juust ja pane eelsoojendatud ahjus sada kaheksakümmend kraadi. Küpseta vaja umbes kolmkümmend minutit, põrkav ajalt - kas põlenud tassi.

Kanafilee seente koorekastmes

See maitsev roog on keedetud liiga kiiresti. Et oleks võtta kilogrammi kana ja 500 grammi värskeid seeni (seened) ja pirn lusikas tärklis, kreemi 100 grammi, 50 grammi vett, piprad, taimeõli, sool.

Filee kuubikuteks lõigatud, seened - pooleks, sibul - õhuke poolringrõngastega.
Esiteks praadida sibul pannil, seejärel lisage kalafileed ja prae ka. Seejärel lisage seened, katta kaanega ja keeda natuke. Pärast mõnda aega, teil on vaja eemaldada kate ja küpseta, kuni vesi aurustub. Seejärel prisolit ja puista pipra. Lahjendada veega hapukoor, lisada tärklis - sega, vala pannile koos seente ja liha ja küpseta kaks minutit, et muuta meie kaste pakseneb. Kanafilee seente valmis!

Kanafilee tatar kaupmeeste

Võtke 200 grammi filee, 200 grammi tatar, paprika, sibul, porgand, sojakaste, tomatimahla 100 ml, segu paprika.
Enne kui küpsetada liha, on vaja tund marineerida kastme. Kanafilee sulatus, lõika viiludeks, maitsesta pipraga ning prae umbes kolm minutit oliiviõli. Siis pane pannile hakitud sibul, riivitud porgand, kuubikuteks pipar ja keeda viis minutit.
Sega klaasi tomatimahla ja sojakaste (2 supilusikatäit), sool ja maitseained ning lisada liha. Vala pannile hästi pestud tatar, kaas ja keeda kümme minutit. Siis keera kuumus maha ja lase tassi siis tatar jõudnud.

Kanafilee brokkoli

Võtke 500 grammi filee, 400 grammi brokoli, 150 grammi sibul, 200 grammi kreemi, 100 grammi juustu. Soola ja pipart oma maitse järgi.

Filee keema kakskümmend minutit kuni keedetud ja kuubikuteks lõigatud. Spargelkapsas kokk kaheksa minuti pärast keetmist ja lahutati väikesteks tükkideks. Hõõru juust ja sega see koor, sibul lõigatakse pooleks heliseb. Pane brokoli kujul, siis kana ja sibul, puista pipra ja vala kreemjas juustukastmega. Küpseta ahjus minutit kakskümmend viis kuni kuldpruun sada kaheksakümmend kraadi. Head isu!