Kuidas kokk praetud kalamari ja täidisega?

kalmaar liha peetakse dieettoode ja väga kasulik inimese keha. See ei sisalda rasvhapetest ja rikastatud valku, mis on täiesti võrdsustatud. Tänu tauriini liha see vähendab kolesteroolitaset, normaliseerib vererõhku ja parandab südame-veresoonkonna süsteemi. See toode sisaldab mitmeid paljude teiste toitainete ja vitamiinide. Niisiis, kuidas kokk kalmaari praetud?

Sõna nõu. Just sulatatud või värske kalmaari on lihtsalt väga raske puhastada film, sageli puhastus protsess võtab liiga palju aega, kuid see on võimalik oluliselt vähendada. Selleks, suur tulekahju pannakse pott veega, niipea kui vesi keeb, kohe viskab merekarp ja vaid kaks minutit hiljem saime juba. Kuigi kuumas vees kõik mustuse ise taganeb pinnale kalmaar, ja pärast selle jahtumist kile tuleb maha väga lihtsalt.

Calamari, friteeritud

Kilo kooritud ja tükeldatud karbid hästi prmytyh rõngad ja pane rätik või salvrätiku liigne niiskus on kadunud. Kõik rõngad soola ja pipraga, saate lisada oma lemmik maitseained, rull tärklis.

Kastrulis (parem võtta lai) valada pool taimeõli, vaid oodata, kuni see Haskala. Pärast langust maitsestatud kalmaari rõngad pannil, praadida mitte rohkem kui neli minutit.

Siis saada rõngas lõhikuga lusika ja seejärel panna salvrätiku imama kõik liigne rasv see. Sest maitse saate puista sidrunimahl. Valmis praetud kalmaar suurepäraselt tahes kapsas.

Kuidas praadida kalmaar on koorekastmes?

Kooritud karpide lõigatakse õhukesteks poolringrõngastega või ribad ja lihtsalt saata pruun pannil taimeõli. Kohe puhas keskmine sibul, peeneks hakkida ja saata see kalmaar, soola ja lisada maitseained.

Pärast 10 minutit pannil valada pint raske koor (rasvasisaldus vähemalt 20%), segatakse hästi, dosolit vajalik. Hauta veel 10 minutit ja roog on valmis!

Calamari, praetud riivsaiaga

Nael karpide lõigatud rõngaste või poolrõnga. Beat kaks muna hästi sool ja maitseained. Kõik kalmaari valada kaussi muna ja segatakse. Siis veereta neid riivsaias. Ja lõpuks - pane need pannile koos suure koguse taimeõli, praadida neli minutit. Selgub maitsev ja väga lihtne.

Squid täidisega seened

On mitte ainult praetud kalmaarid, täidisega selgub päris maitsev koorikloomadest.

Võetud viis väikest rümpade ilma lõigates puhastada ja pesta, puhastada ainult saba.

Nael tahes seene (võib kasutada puitu ja seened) ja üks sibul peeneks hakitud ja saadetakse praetud pannil. Samuti võib lisada hakitud lõigatud sabaga. Kõik soola, lisada maitseained.

Igas rümba panna täidis seened, kuid mitte tampimist, kalmaar kuumtöötlemise abil saab palju väiksem, siis tuleb seda arvesse võtta. Servad kinnita vardas või hambaork, pane ahjuvormi, põhja natuke valada kuuma veega peal majoneesi. Tee ahjus kuumutatud 200 kraadi.

Pärast 20 minutit, saada, puista riivitud juust ja saata see tagasi ahju kolm minutit. Serveeri soojalt.

Vaatamata kasulikkust kalmaar, arstid ei soovita liiga palju süüa neid, sest ülemäärase soolasisaldust. Kuivatatud ja ei ole soovitatav, nad aitavad kaasa vee peetus organismis, mis viib turse ja muutused välimus kehvas seisus. Muidugi, sa ei pea neist loobuma, lihtsalt ei söö liiga tihti.