Kana karbonaadi - maitsev ja lihtne

Lihatoidud on muutunud osa traditsioonilisi toite rahvaste maailma. Muidugi, sest liha on rohkesti kiudaineid ja valku, mis on vajalikud inimese keha korralikult toimida. Liha - on esimene toode, mis inimesed, isegi kui primitiivne, hakkas valmistuma tule. Linnuliha peetakse toidu ja suhteliselt kerge seedida, ei liiga koormavad kõhuga. Kõige tavalisem lind, kelle liha süüakse kogu koht - see on muidugi kana.

Seal on nii palju retsepte toiduvalmistamiseks kana. Üks lihtsamaid ja enim nõutud toidud on kana kotletid, mis valmistatakse eri viisil, kuid alati sama tulemuse: maitsev - Yum!

Kana karbonaadi võib valmistada, kasutades erinevaid toiduaineid ja vürtsid, kuid me vaadata retsepti, mis nõuab riivsai, muna, jahu ja maitseained. Alustuseks tuleb kasutada kanarind. Lõika ettevaatlikult luu, lõigatud kana, nii et monoliitne plaat lihav. Siis peaks võitlema need ära, kuid hoolikalt, sest liha on õrn ja all intensiivne haamer puhub võib puruneda. Esimese tõrju ühelt küljelt, siis teiselt poolt. Siis kõige paremini maitsmiskatse, tõrjus filee saab marineerida tund ja pool, aga see on amatöör. Nagu marinaad, mida saab kasutada äädikat, igasuguseid paprika, erilist leiba maitseained kana. Kui lisada segu majonees, kana niidetud see osutuda väga pehme ja mahlane. Seega liha tuleb panna kaussi, lisada kõik eespool, segatakse hoolikalt ja panna külmkappi pooleks tunniks. Me saame liha lõpus õigel ajal. In Deep Dish, võita paar muna, teised kaks vala jahu ja riivsai. Keedunõu praadimiseks: panna tule, valada taimeõli paksus vähe sõrme.

Kuigi pan kuumutatakse, moodustades kana niidetud retsept nii lihtne. Esimese konditustatud kana karbonaad jahu igast küljest. See soodustab paremat haardumist vahustatud muna, mis vajuvad liha järgmises etapis. Lõpetab menetluse paneerimisvahendite riivsai. Siis kana karbonaadi satu pannile ja praadida kuldpruuniks, mis on 5-7 minutit mõlemalt poolt. Seega keedetud kana karbonaadi nimetatakse "Rump", kuigi kodus pärisnime tuntud roogasid, paar mäleta.

Kuidas kokk kana kotletid võimalikult lihtsalt ja kiiresti? Kanarind tükkideks lõigatud ja õrnalt tõrjuma, soola ja pipart maitse järgi. Siis sebima kaussi või sügav plaadile munad teises kausis vala jahu. Kuumuta pann taimeõli. Ja siis kõik on veelgi lihtsam: esiteks, konditustatud Kanakotlet jahu, siis muna ja - pannil. Kanarind praetud väga kiiresti, nii et sa peaksid hoidma silma peal arenguid pan vältida tulekahju või põletada veidi seda maitsvat ja isuäratavaid toite nagu kana karbonaadi.

Serveeri seda dieedi ja Samaaegsus tõeliselt kuninglik roog garneering, rolli, mida sageli teenib kartulipuder, ja ta pani välja plaadi rohelise salatiga. Koos kana karbonaadi ja salateid saab esitada alates rohelised köögiviljad ja palju aedvilju, maitsestatud oliiviõli. Huvitav täiendused võivad muutuda kastmed, näiteks Bechamel, juust, seened, tomatid ja chutney muud, ja laud maitseained nagu äädikas, sool, pipar ja sinep.

Kanaliha - valge ja valguse, nii et see peaks olema esitatud valge või roosa veini.