Toiduained ja joogidRetseptid

Juudi tsimes - mis see on?

Tzimes - mis see on? Pidulik tassi, väga populaarne Juudi köök. See on keedetud erineval viisil.

Tzimes - mis see on ja mida ta on valmis?

Seda võib valmistada ainult köögiviljad ja kuivatatud puuviljad ja saate lisada ja kana. Tzimes Juudi - piisavalt toitudega, on vaja arvesse võtta, kui taotletakse. On võimalik võtta erinevaid osi kana. See retsept - alates tiivad. Nad vajavad umbes kilo. Kanatiivad tuleb lõigata ühisel, loputada ja kuivatada. Järgmine võtta kakssada grammi kanarasv (sisemine, müüakse koos kogu poolitamata rümpade turule koos siseelundid).

Enne kui kokk tsimes, on vaja sulatada rasva sügav pannil või pann. Siis praadida tiivad, kuni kuldne. Aga see ei tohiks olla liiga karm. Valmis Pange tiivad vaagen. Rasva jätkuvalt pruunistatud köögiviljad - esimese kolme suurt porgandit (nad peavad olema väga magus, et see on tunnuseks see roog), millele järgneb kaks suurt pirnid. Koos köögiviljad panna pannile sada grammi pestud rosinad ja sukaad (oranž või sidruni). Fry ja valage osad õuna või viinamarjamahla (see peaks olema kaks tassi). Muide, sidruni sukaad võib asendada poole sidruni, mis tuleb peeneks hakitud ja ka panna ülejäänud tooted selles etapis. Pärast mahla lisada pool klaasi kuiva veini, mett, suhkrut ja soola maitse järgi. Hauta veel viisteist minutit, seejärel lõigatakse kolmeks magus õun kuubikuteks ja lisada porgand segu. Viisteist minutit hiljem, puu komponent Tzimes valmis. Kui toiduvalmistamise ajal hakatakse põlenud, salalik veidi puljongit või mahla. Kaal peab olema tihe ja on tugev maitse. Pärast eemaldamist kuumuse, puista roog vaja must pipar koos näputäis punane, ja lisage kaneeli, hakitud küüslauk ja koriander.

Lõppastmes valmistamises Tzimes

Valmistage küpsetusplaadile, kata see fooliumiga, pane praetud tiivad järjest. Ühtlaselt mantel puu kastmega (kui see on liiga paks, lahjenda veega või puljong). Pärast nelikümmend minutit, seejärel küpseta ahjus all fooliumiga. Soovitud ahju temperatuur - kakssada kraadi Celsiuse järgi. Lõpus veidi avatud küpsetusplaadile foolium ja lase topsheet Tzimes pruunistunud. Serveeri võimalik ja kuuma ja külma. Nagu juudi tassi - esik Fleisch - liha magushapus kastmes. Alates omadus kana, see erineb selle poolest, et hautatud veiseliha pikemat aega ja lisada see ploomid, nelk, tomatipasta ja viilu rukkileiba (ja mõnikord uhmerdatud kuivanud meekook).

Sweet tsimes - mis see on?

See pealkiri ei ole ainult magus puu- ja köögiviljade hautis, vaid ka salat porgandid, samuti lihtsalt hautatud kuivatatud puuviljad ja vürtsid. Samuti esineb Bean ja Kikerhernes tsimes. Mis see on - traditsiooniline juudi magustoit? Küpsetatud rosina hapukas õunad ja porgandid või õli. Selline tsimes kätte kuuma ja valatakse koor.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.