Itaalia saladusi: minestrone supp. retsept

Traditsiooniline Itaalia supp on minestrone. See on valmistatud suures koguses köögivilju. See supp peetakse kasulikuks ja rohkesti vitamiine. Retsept see roog on oad, sibul ja maitseroheline, mõnikord liha.

Minestrone supp. retsept

Arvati, et see supp peaks koosnema 7 liiki koostisosad: 7 liiki köögivilju, 7 maitsetaimed ja liha 7. Nüüd retsept on läbinud mitmeid muutusi. Täna valmistab mitte ainult liha vaid ka taimetoitlane minestrone. Retsept võib hõlmata kõik tooted mis on leidnud oma kodu. Aga sa pead võtma aluseks järgmised: pasta või riis, oad, suvikõrvits, porgand, küüslauk, porrulauk, sibul, kapsas, tomat, rosmariin, seller, soola ja pipraga, oliiviõli, parmesani juust. Leota oad üleöö. Suvikõrvits, porgandid, pesu, koorida ja lõigata kuubikuteks. Võite kasutada ka kaunviljad rohelised oad. Need toiduained tuleks praetud pannil oliiviõli. Umbes kaks liitrit vett keema. Lisa oad ja küpseta umbes 2 tundi. Pärast seda osa tema purustada blenderis. Ühendage ülejäänud oad pannil suvikõrvits ja porgandid. Lisage tomatipasta (paar supilusikatäit), samuti pasta või riisi. Kapsas hakkida peeneks ja lisada sama. 30 minuti jooksul keema hautatud supp. Lisa soola ja pipart maitse järgi. Poole tunni pärast saad maitsva ja flavorful minestrone. Retsept puhul kasutatakse juustu. Kui te ei ole taimetoitlane, saate puista riivitud parmesani juust sooja suppi. Võite kasutada puljongi jaoks minestrone. Retsept täiendada praetud peekoni, kartulite ja seeni. See köögiviljasupp peetakse toidu ja soovitatakse kasutada neile, kes vaatavad oma kaalu ja kuju.

Minestrone - klassikaline retsept

Kasutage järgmisi komplekt tooted: porgandid, suvikõrvits, pasta, porrulauk, rohelised oad, seller, oliiviõli, konserveeritud tomatid, köögiviljapuljongit, konserveeritud oad, seened, juust, ürdid, vürtsid. Aedviljad Wash, koorida ja lõigata keskmise suurusega. Hautada neid pannil oliiviõli. Köögiviljapuljongit , lisada hakitud tomatid, maitseained: köömen, basiilik, pipar ja sool. Pane köögiviljad puljongisse. Oodake, kuni supp on keema, keeda veel pool tundi. Siis panna oad ja pasta. Ja veel paar minutit ootel tulekahju minestrone. Retsept on väga lihtne, kuigi arvukus koostisosi. Serveeri kuumalt supp. Kaunistada värskete ürtide ja puista riivitud juust.

Minestrone. retsept Beef

Veiseliha minestrone võtta veise sisefilee, konserveeritud oad, pasta, kartul, suvikõrvits, tomatid, paprika, porgand, sibul, küüslauk, vürtsid ja juust. Paksuseinaline pada või pan praadida veiseliha õli. Liha tuleb lõigata väikesteks tükkideks. Lisa see porgandid ja sibulad, prae veidi rohkem. Kartul, kuubikuteks, viilutatud suvikõrvits, paprika viilud, aseta liha. Haki tomatid, lisada maitseained maitse järgi. Cook 5 minutiks, aeg-ajalt segades. Sõltuvalt millist paksus soovite saada supp, lisada õige kogus vett. Minestrone soojendatakse keemiseni. Lisa oad välja saab, kalla pasta. Oota, kui nad on valmis. Soup hooajal purustatud küüslauk ja lase sel tõmmata paar minutit. Kulp arvesse kausid, puista parmesani ja maitsetaimed.