Isevalmistatud pirn: mõned lihtsad retseptid

Pear puuviljad sisaldavad kasulikke mineraalaineid, karotiini, orgaanilisi happeid, tanniine ja vitamiine. Nad on soovitatav kasutada kliinilise toitumise. Aga see puu paraku salvestatud kaua. Seetõttu soovitatakse teha toorikust pirnid. Neid saab kuivatatud, konserveeritud ja töödeldud keedised, kompotid, sukaad, marmelaad ja nii edasi. Et koristamisega pirnid, peate küps tahke, ilma riknemist. Siin on mõned valikud.

Lemmikloomad toorikute pirn

kompott

Võtmekomponendid:

• pirnide (üks kg);
• granuleeritud suhkrut (1,5 kg);
• sidrunhappega;
• veega (3/4 tassi);
• vaniljesuhkur.

valmistamisprotsess

Pese pirnid. Mark pot, valada vett, täitke suhkur. Pane põlema. Siis pani pirnid (võib tervikuna või lõigatakse pooleks puuviljad). Soojendatakse keemiseni. Kümne minuti jooksul, küpseta minimaalne soojust. Edasi me ette pankade pirnid. Valmistage siirupina. Me kasutame vett, kus keedetud pirnid. Lisada sidrunhapet ja vaniljesuhkruga. Cook. Kuidas alustada keema, täitke purkidesse. Steriliseerimine viisteist minutit ja rullid. Järgmine kaaluda sellise tooriku pirn nagu moos ja marmelaad.

moos

Võtmekomponendid:

• pirnide (üks kg);
• suhkrut (üks kg);
• Vesi (liiter).

valmistamisprotsess

Võtke küps pirnid raske. Pesta neid. Alates naha ja seemned puhastada. Lõigatud puu viiludeks. Võtke pott, vala vesi, pane pirnid ja lisage suhkur. Blanshiruem kuus minutit. Cool. Edasine levima pirnide vaagna ja kalla siirup, kusjuures pleegitas köögiviljad, lisage vett. Süüdatud. Küpseta, kuni nad on väikesed pirn. Siis lagunevad viilud pangad. Täitke siirup. Märkus: Hot! Sulgege kaas. Alustame pastöriseerima. Kui olete valinud pooleliitrise purgid, see steriliseerida kakskümmend minutit ja liiter - pool tundi.

tarretis

Võtmekomponendid:

• suhkrut (üks kg);
• sidrunimahl;
• kaneeli;
• pirnide (üks kg).

valmistamisprotsess

Võtke küps pirn. Minu, kooritud ja seemned. Seejärel lõigatakse puu kaheksasse tükki. Võtke pott, vala vesi. Cook pirnid pehmeks. Spread puhta lapiga. Lusikas mash nelk. Catching mahla kogutud kaussi. Järgmisena lisada suhkur, kaneel ja sidrunimahl. Segu valatakse tassi ning lase keema. Ära unusta, et eemaldada vaht. Küpseta, kuni marmelaad hakkab paksenema. Kuidas kontrollida? Pane taldrik, kui see pakseneb, tarretis on valmis. Järgmine, valada neile kuuma purkidesse. Katke kaanega ja rulli. Nagu näete, need preparaadid pirnidest teha väga lihtne kodus.

Pear omas mahlas

Võtmekomponendid:

• pirnide (500 grammi);
• suhkrut (750 grammi);
• sidrunhapet.

valmistamisprotsess

Peske ja puhastage pirnide. Lõika viiludeks. Tihedalt sätestatud pankades. Vala kaks supilusikatäit suhkrut ja sidrunhapet. Steriliseerida purgid ja seejärel rulli kaas.

Alates puu teha ka kaste. Niisiis, astume ettevalmistamisel.

pirnikastmega

Võtmekomponendid:

• pirnid (viis tükki);
• suhkrut (klaas).

valmistamisprotsess

Pesta pirnid. Seejärel keedetakse pannile vesi viisteist minutit. Pühi puu kaudu kurn. Siis pani mass kaussi, lisada suhkur. Aetakse keema ja keeda veel viis minutit. Segage põhjalikult. Kaste kõrvalmõju siis pangad. Katke kaanega ja pasterizuem. Me rulli pangad.

Sa valmistasid pirnidest talveks - see on hea abi immuunsus. See on väga kasulik neid vilju. Nad sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid.