Hiina kapsas, marineerimine retseptid, salatid, pool tassi

Ida Star - hiina kapsas. Kell sõna kapsas kohe ette kujutada suur tihe pea karge varred. Hiina või pekingi kapsas all pilt ei sobi. Lehed tema mahlane ja õrn, ja maisitõlvikud ja üldse mitte, ei midagi, et see on sageli segi ajada salat. Nagu Euroopas, armastatud ja austatud kapsas, nagu Jaapan, Hiina, Kesk-Aasia, armastatud ja populaarne hiina kapsas. Retseptid cooking on hoolikalt hoitud ja edasi käest kätte.

Seisukohalt toitumisspetsialisti, hiina kapsas väga kasulik toode sisaldab suurel hulgal karotiini, C-vitamiini, B-vitamiini, foolhapet, ning seetõttu tuleb aktiivselt rakendada toidu sööki. Aga Hiina kapsas, retseptid kohta, mis ei ole nii palju, võitis maailma ei ole toidu roog - kimchi. Kimchi - marineeritud hiina kapsas Korea marineeritud erilisel moel, tõeliselt riiklike Korea tassi. Korealased ei suuda ette kujutada sööki ilma kimchi, ja nad on meistrid oma toiduvalmistamiseks. Meie turgudel näed täielikku erinevaid roogasid, on palju sorte. Kimchi on eriti originaal maitse, see võib tunduda liiga terav, kuid fännid vürtsikas toidud meelitab teda on seda funktsiooni. Kui on olemas hiina kapsas, retseptid kopeerida ja uuritud - on aeg hakata kimchi.

kimchi

Lisaks 1 tükk kapsas on vaja: sibul - kamp küüslauk - 4 küünt, punane ja roheline tšillipipra - 1 tükk, väike tükk ingverit, sojakaste - 5 Art. l. äädikaga riisi või tavaline - 5CT. l suhkru -. 3 of Art. l, sool -. 3 spl. l.Snyat kapsa ülemine lehed ja lõika 4 tükki pikuti, siis kogu kitsaste. Korda kaussi, parem klaas sügav kauss, puista soola. Sule foolium ja lastakse seista päevas. Praegu kapsas segada, äravoolu liigne mahl. Haki roheline sibul õhukeste rõngad, hakkida küüslauk, piprad eemaldage vars ja peeneks hakkida. Kooritud ingver hõõruda. Kõik see on segatud kapsas. Sojakaste segada äädika, suhkru, lisada veidi vett. Vala see segu kapsas, nii et see oli täiesti kaetud. Sulgege kaas ja pange laagerduma külm. Pärast 3 päeva, kapsas on valmis, võite proovida.

Kui vürtsika maitse kimchi ei ole liiga sarnased, saab süüa toitev ja tervislik salat. Toitumine on täiesti õigus, hiina kapsas lihtsalt täiuslik valmistamiseks valguse salateid ja köögiviljade pool tassi. See imeliselt koos apelsinid, ananassid.

Hiina kapsas salat kanaga

Kapsas - 250 c, kanafilee - 200g, konserveeritud ananassi - 250g, roheline sibul - 100 g, majonees - 100 c. Keeda kana, haki väga peeneks ei sibul lõigata rõngad suled, peenestatud kapsas. Ananass, kui see heliseb, lõika kuubikuteks. Kõik see kokku, maitsesta majoneesi. Salt ei ole vajalik. Salat, muide, selgub piisavalt palju, et kogu pere.

Hiina kapsas saab praetud, kokk välja maitsev köögiviljade supid, hautatud. Et hautatud Hiina kapsas osutus tõesti maitsev, õrn ja flavorful, sa peaksid proovima õppida retsepte, millest igaüks on oma "maitse" ja oma hea. Alustamiseks proovida süüa hautatud kapsas peekoni.

Hiina kapsas, hautatud peekon

Hiinakapsas - 0,5 ühikut Korean morkovi- 100g, porrulauk -. 50c, peekon - 100gr puljongit - 1 tass sulavoi - 50 g nelkpipart - 4-5 herned, sool.

Ribadeks lõigatud kapsas ja peekon, rõngad - sibul. Sulata või pannil küpsetatud, kergelt praadida kapsas, lisa sinna korea porgand ja sibul, lisada soola maitse järgi. Mõne minuti pärast lisage peekon. On põhja pot või muu sobiva riistad panna herned, lehtkapsas ja praetud volditud kate. Küpseta kuumas ahjus pool tundi. Enne serveerimist kaunista rohelised ja sidruni-, puista veini äädikat.

Viimastel aastatel on Hiina kapsas on muutunud populaarseks mitte ainult Ida, vaid ka Euroopas, Ameerikas ja teistes riikides. Populaarsust see idamaise toote võrreldav ainult et Jaapani sushi. Nüüd menüüs paljude Euroopa perede suurepärane hiina kapsas kohta. Cooking retseptid on lihtne ja ei nõua suurt kulinaarsed oskused. Kiire, maitsev ja tervislik.