Hautised ja rostbiif kartuli - retseptid

Pakume teile kõige maitsvamad retsepte rostbiif.

Rostbiif kartulid

tooted:

• Liha veise - 0,4 kg;
• Kartul - 0,7 kg;
• Bow - paar tükki;
• Taimeõli;
• Laurel lehed;
• Sool, vürtsid, pipar;
• Vesi - pool tassi;
• Bouillon - pool tassi

Liha lõigatakse tükkideks. Sibul peeneks hakkida. Kartulid lõika viiludeks või väikesteks tükkideks. In skoovrodke soojuse 2 spl õli ja valage see sibul, seejärel praadida see natuke, pidevalt segades. Nüüd, pane sibul eraldi potti. Siis samal pannil, kus röstitud sibul, pane veidi liha ja prizharit. Kui vesi aurustub pannile, lisa veel õli. Siis panema liha pool sibul praetud, lisada soola. Top kartulid ja sibulad ülejäänud seda, siis loorberileht, pärast valage vett või puljongit ja seejärel suurendada tulekahju. Nüüd katta kogu kaane ja kokk tassi umbes 45 minutit kuni pakkumise.

Rostbiif kartulid ja porgandid

Koostis:

• Liha veiseliha - 650 g;
• Kartul - 700 g;
• Sulanud rasva - 50 g;
• rohelised;
• Sool, vürtsid;
• Porgand - 300 g

Loomaliha vaja hõõruda soola, vürtse, pipart. Siis kasutusele ahjuvorm või küpsetamine, määritud. Siis panna ahju ja küpseta. Kui liha on praetud, on vaja panna vahel viilud viilutatud kartulid, hakitud sibul poolringrõngastega. Aegajalt liha tuleks välja vee ja mahla, mis vabaneb küpsetamise ajal.

Hautatud veiseliha kartuli

Valmistamiseks vajate:

• Veise - 650 g;
• Sibul - 1 tükk;
• Kartul - 350 g;
• Porgand - paar tükki;
• Pepper (Bulgarian) - 1-2 tükki;
• Tomatid - paar tükki;
• rohelised;
• Laurel lehed;
• Maitseained, soola

Esiteks peame lõigatud õhukesed viilud veiseliha, siis segada vürtse (maitseained võib kasutada erinevaid liha). Nüüd liha peaks praadida taimeõlis. Seejärel puhastage porgandit, kartulit ja tükelda kuubikuteks. Sibulat vaja koorida ja lõigata õhukesteks poolringrõngastega. Peppers puhastada seemnetest ja lõigatud neljaks osaks, ja siis Söögipulgad. Nüüd võtame tomatid ja lõika need kuubikuteks.

Pärast seda, lisame kuni kõik köögiviljad pannil ja lisada veidi vett, nii et nad olid kaetud 3/4. Valikuliselt saate need lisada puljong kuubikute. Nüüd pane liha köögiviljadele ja sega hästi kõik. Nüüd katmiseks. Sellisel keeda madalal kuumusel umbes 23 minutit segades tassi. Lisa soola kui vaja. Kui köögiviljad liha on peaaegu keedetud, peate lisama neile loorberileht, vürtse, maitsetaimi. Serveeri rostbiif kartulitega kuuma vormi. See roog on parim kasutada koos värske köögivili.

Hot koduseid veiseliha

See retsept on tõeline kodu ja on võimeline isegi lihtne õhtusöök teha pidulik ja meeldejääv. Valmistamiseks vajate:

• Liha veiseliha (soovitavalt viljaliha luudeta) - umbes 600 g;
• Kartul - umbes 5 tükki;
• Sibul - 1 tükk;
• Küüslauk - paar küünt;
• Taimeõli;
• Sool, vürtsid, pipar, jahvatatud

Tuleb märkida, et selle ettevalmistamisel tassi viib teid keskmiselt umbes 40 minutit.

Kõigepealt on vaja puhastada sibul ja lõika õhukesteks poolringrõngastega või rõngad, kui soovite. Porgand ja kartul on puhas, pesta ja tükelda kuubikuteks. Seejärel, sibul, kartul ja porgandid vaja natuke praadida taimeõlis, lisades neile soola, vürtse. Nüüd liha tükkideks lõigatud ja keeda mõnda aega veidi üle keskmise soojuse. Siis pane kõik köögiviljad ja liha potti kustutada. Vala kogu vesi, lisage loorberileht, soola, vürtse. Pärast seda tükelda petersell, pigista küüslaugu ja puista neile kuum. Asetage ahju ja küpseta pool tundi prtyazhenii kuni täielikult keedetud. Rostbiif kartuli kodus on valmis!