Hapukurk talveks marineeritud. Retsept otra ja ilma

Täitmine supp valmis tulevikus - see on väga mugav ja tulus. On ka juhtumeid, kui teil on vaja süüa midagi väga kiiresti. Siis purki avada täitmine ja valas selle keeva puljongi, keeda paar minutit, ja kõik - kuum maitsev supp on valmis! Sellised toorikud esimesed kursused võib varieerida. Selles artiklis me õpetame sooritada hapukurk talveks marineeritud. Dish koristatud tulevikus kasutamiseks saab hoida suletud olekus kõik külmal aastaajal ja on teile tõeline "võlukepp".

Retsept № 1. Rassolnik talvel koos marineeritud ja odrakruupidega

Et valmistada roog on vaja neid koostisosi:

• otra - 1 suur klaas;
• marinaadid - pool kilogrammi kohta;
• sibula ja keskmise suurusega porgandit - 4 tükki;
• Tomatimahlale - 1 liiter (või pasta - 3 suurt lusikad);
• taimeõli.

Valmistamise meetod Rassolnik

Keeda otra. Haki kurgid jäme riiv. Porgand ja sibul peeneks hakkida ja praadida võiga. See köögiviljade segu Pane pannile paksu põhjaga lisada kurgid. Pane pott tulekahju ja küpseta umbes kakskümmend minutit madalal kuumusel. Vala tooriku mahla või tomatipasta veega lahjendatud. Keeda veel 10 minutit täidis. Lisaks on pan vsypte keedetud otra, maitsetaimed ja tuua mass keema. Spread täites suppi puhtale klaasnõusse, kaas ja steriliseeritakse pooletunnist. Zakuporte purkidesse. Cool ja hoida neid keldris. Sellest summast saadud toodete hapukurk talveks marineeritud kurgid summas neli liitrit.

Retsept № 2. Taimne hapukurk talveks pangad (ilma täiendava teravili)

Vaatamata sellele, et see roog ei lisata odra või riisi, selgub väga maitsev ja toitev.

Koostis:

• marineeritud - 1 kg;
• porgandi - 500 g;
• Sibul - 200 g;
• Tomatite - 3;
• juurpeterselli ja seller - 1 tükk;
• paprika;
• maitsetaimi (till, petersell);
• - küüslaugu 3 küünt;
• Laurel, piment.

Hapukurk talveks marineeritud kurgid ja muud köögiviljad. valmistamise meetod

Puljong juured ja peeneks hakkida. Tomatite leotada keeva veega ja neid eemaldada koorida, siis lõika viiludeks. Kupatama pipar, koorida ja hakkida pulgad. Kurgid Rassolnik talvel hakkida väikesteks kuubikuteks. Rohelised, küüslauk ja sibul ja hakkida peeneks. Kõik köögiviljad vala pannile, segada ja valada keeva veega. Kogu mass peab olema kaetud täielikult. Pot panna tule, lase keema ja keeda 5 minutit. Lisa maitseained ja sool koristamist. Edasine tankimine üleviimisega vastukaalu ja steriliseeritakse neid pooleks tunniks temperatuuril 80 kraadi. Keerake metallist hõlmab kõiki võimekust. Pärast jahutamist marinaad ladustatakse keldris või külmikus.

Selline supp kaste ei saa olla ainult osa esimesest muidugi, aga kasutada ka garneering liha. See on piisavalt lihtsalt panna see välja purk taldrikule ja soojuse mikrolaineahjus. Siin on maitsev ja toitev eine "2 in 1", saate valmistuda tulevikuks.