Hapnemata tainast pizza: Retsept

Palun väike gourmet-lapsed saavad olla kasulikud pitsa köögiviljade või seente täitematerjaliks. Parim viis läheneda ilma pärmitainas. Sõtku see võib olla vesi, madala rasvasisaldusega jogurt, piim või koor kvaliteeti. Aga esimesed asjad kõigepealt.

piim

Äärmiselt lihtne ja seega maitsev ilma pärmi tainast pizza on saadud piima ja taimeõli. Valmistamiseks selline test on nõutav:

• pool klaasi sooja piima;
• tl kvaliteediga oliiviõli (linaõli fännid) õli;
• 2 muna;
• tl peent soola;
• 2 tassi sõelutud jahu hea;
• Itaalia maitsetaimed.

ettevalmistamine

1. Sõelutud jahu (2 tassi) tuleb põhjalikult segatud sool, siis tuleb tühjendada töötamiseks (soovitavalt puidust) ja moodustavad vaia pinnale. Peal on vaja valida auk.
2. Munad ja piim tuleb segada põhjalikult (kuid ei lase vaht), siis lisage õli, Itaalia ürte ja segatakse uuesti.
3. Saadud segu peaks valada väikeste portsjonitena auku, hoolitsedes jahu imendub täielikult seguga. Pärast seda saab ohutult saada tainas. Pange tähele, et peate mudima põhjalikult. Hapnemata tainast pizza lõpuks on vaja, et saada elastne ja painduv.
4. Ainult see on ka vajalik, et katta rätikuga ja jäta 15-20 minutit, mille järel võid rulli kooki. Itaalia maitsetaimed tingimata langeb üle kogu ruumi test ja annab talle väga hoogne lõhn.

käibel

Kuidas kokk kiire tainas pizza? Ilma pärmi valmistatakse lühikest aega. Et oleks vaja:

• 2 tassi jahu selektiivsed;
• pool klaasi joogivesi;
• 2 spl. spl taimsed (linaseemned või oliivi) õli ;
• 2 keskmise munad;
• näputäis trahvi soola (mere);
• näputäis kuivatatud basiilikut.

Valmistamine tainas

1. Kõik kuivad koostisosad tuleb segada aeglaselt.
2. Munad on vaja valada keedetud veega ja segatakse hästi. Pärast teil on vaja lisada õli. Muna segu tuleb segada uuesti. Siis peaks valada väike nire kuivad koostisained. Kõik vajalikud komponendid järk segada, et ei moodusta klompe.
3. Siit Puff tainas peab moodustama palli ja murrab plastist wrap. Edasine on vaja, et saada katse seista umbes 20 minutit ja seejärel jaotatakse kaheks osaks ja õhuke rulli.

keefir

Paljud on maitse pitsa hapnemata tainas jogurt. Et valmistada vajate:

• 350-400 g sõelutud jahu kvaliteeti;
• klaasist madala rasvasisaldusega jogurt (2,5%);
• näputäis soola ja sooda;
• 2 keskmise munad;
• tükikese (80g) võid.

cooking

1. Esiteks peame Klopi munad ja sool. Pärast seda, munaseguga peaks täituma ja vala keefiri soodaga. Siis on veel vaja ainult segatakse põhjalikult.
2. Keefiri-muna segu tuleb keeta jahu jaokaupa. Samal ajal peaks olema või sulama madalal kuumusel, et hoida seda andis test kõrvetatud maitse.
3. Valmis ilma pärmitaignast pitsa jogurt ja võid on mass konsistents paks koor külas. Seega, pärast täielikku sõtkumist tainas tuleb valada eelsoojendatud küpsetusplaadile. Täitmine sellisel alusel pannakse ettevaatlikult, et see ei ole palju pingelangust.

õhuke

Naistele "kokkutulekuid saab keedetud õhuke koorik pizza. Ilma pärmitainas, küpsetatud see retsept, selgub on uskumatult flavorful. Toiduvalmistamiseks vajate:

• pakett (200 g) väherasvast kodujuustu;
• 2 muna;
• väike näputäis trahvi soola;
• 2 tassi jahu kõrgeima järjekorras;
• 4 spl. hapukoort (kreem);
• 7-8 Art. spl oliiviõli;
• tl söögisoodat;
• äädikat summutamiseks soodaga.

Pizza alates hapnemata tainast toorjuustu - üsna originaalne tassi. Seetõttu on vajalik, et proovida süüa.

cooking

1. Niisiis, kõigepealt pead sa lihvima juustu suures kausis muna ja sool. Järgneb osakaupa valada keefiri ja taimeõli. Siis tuleb taas hoolikalt segada tainas.
2. Keedetud sooda tagasimaksmiseks vajalikud äädikat. Järgmisena on vaja valada segu ja jälle segatakse hästi.
3. Järgneb sellele vastutab jahu - esimene peaks vala pool tassi jahu ja segage ühtlaseks massiks. Tasakaal peaks valada portsjonite pidevalt segades.
4. Viimistletud kodujuustu kohta pizzataigent ilma pärmi tuleb ässitasid kõvaduse ja elastsust, siis ühekordsed saab lihtsasti rullitakse taignarull.

ilma munad

Pooldajad tervislik toitumine on vaja maitsta õhuke pizza ilma munad. Ettevalmistused kiiresti ja tainas ei erine standard hapnemata. Cooking vaja järgmisi koostisosi:

• 2 tassi jahu selektiivsed;
• 125-130 ml kodu jogurt;
• 30-35 ml filtreeritud vett;
• tl söögisoodat;
• väike näputäis meresoola ja sama palju suhkrut;
• Prantsuse maitsetaimed.

Taina

1. Soe jogurt tuleb hoolikalt segada söögisoodat ja jäta 10 minutiks ja seista.
2. Jahu on vaja segada suhkru, soola, maitsetaimi prantsuse keeles. Kui keefiri seisis, on vaja valada keedetud vodichku ja segatakse uuesti talle.
3. Siis jogurt saab panna kuivsegu ja mudima põhjalikult kõiki.
4. Rullige taigen peab olema ühtlane, püüdes kunagi liiga õhuke serv. Muidu täites lihtsalt müüvad seda. Siit test, selgub mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik pizza.

Tainas ilma pärmi. Retsept neile, kes ei tarbi toidud gluteeni

Järgneb tema figuur nagu seda retsepti. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 400 g alus gluteenivaba pitsa (isiklikult valmistada näiteks rõõmustav kuivsegude kodus liiga raske);
• 2 keskmise munad;
• Artikkel 2.5. spl taimeõli;
• 250-300 ml vett;
• 3 tl suhkrut;
• tl soola.

cooking

1. Kõrge kaussi tuleb segada kuiva aluseks pizza, suhkur, vesi ja sool.
2. Sellele järgneb Vala tainas taimeõli, lisada kuiva rohu. Pärast seda, kõik, mida vaja segada uuesti.
3. Segage tainast bezglyutennoe kestab umbes 10 minutit. Siis niisutatud vähese veega panna käed peaks olema küpsetusplaadile, laid paber toiduvalmistamiseks. Enne täitmist substraadile voodis, peab propech tainas ahjus 7-8 minutit (180 ° C).

järeldus

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha pizza (tainas ilma pärmi). Retsept aluseks Itaalia pie oleme teile rääkinud, ja mitte üks, vaid mitu. Seetõttu on teil valik. Õnn kulinaaria püüdlustest.