Et õppida, kuidas kokk rooskapsas

Praegu kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks rooskapsas, mis suurus pähkel. Seega ühel Vars võib kasvada kuni kuuskümmend kapsas. Selline kapsa sort Toitaineterikast kiudaineid, tärklist, erinevate vitamiinide, mineraalsoolade ja antioksüdante. Seetõttu on paljud inimesed teavad, et see taim on klassifitseeritud ravimiga, kuid kõik ei saa kiidelda teadmisi, kuidas kokk rooskapsas.

Rooskapsas on mitte ainult ravi, vaid ka toitumine, nii et see on sageli kaasatud dieedi laste ja vanurite. Tuleb märkida, et kapsas mahla ei ole vähem kasulik. Seega on positiivne mõju inimeste diabeet ja haiguste seedeorganite on toksiinivastaseid ja antibakteriaalne aine, kuid ei ole selle kasutamine soovitatav neile, kes on kõrge happesus.

Söö väike pea, neist valmistada erinevaid roogasid nii lihtne ja pidulik, ja varre kasutatakse kaunistada neid. Enne keetmist rooskapsas, seda saab lõigata. Ettevalmistused see keedetakse väike ajavahemik, antud juhul köögivilja säilitada kõik kasulikud elemendid. Et säilitada oma värvi kui keedetud, see on vajalik kaasata tugev tulekahju. Tähelepanu juhitakse asjaolule, et selline kapsas kui toiduvalmistamiseks suurendab selle mahtu. Hauta kergelt, sest see on soovitatav juhid kapsas olid tihe ja tugev.

Keedetud kapsad kasutatakse supid, salatid, nõud, juurviljasegud, supp, samuti eraldi tassi lisandiga koore- või.

Kes esimese tekkinud selline köögiviljade ja ei tea, kuidas süüa rooskapsas, saab kasutada lihtsat retsepti. Sel kapsas keedetud soolases vees kuni pool ja võis praetud. Siis on vaja edasi pannile, lisa piim ja lahtiklopitud munad ja küpsetada.

Seega lihtsaim nõusid see sort on supid ja salatid. Sel juhul, kui puljong keedetud köögiviljade sarnaneb kanapuljong, see on toitev ja madala kalorsusega.

Allpool on näide sellest, kuidas kokk maitsev rooskapsas.

Valmistada köögiviljasupp vaja rooskapsas, porrulauk, kartul, või ja koor, samuti maitsetaimi ja erinevaid vürtse.

Kapsas peab keema vesi ja hakitud sibul kuni pruuni õli koos köögivilju. Selliselt valmistatud köögiviljad ja kuubikuteks kartulid pannakse puljong ja küpseta kuni keedetud. Supp serveeritakse koore ja maitsetaimed.

Kuid enne keetmist rooskapsas, on vaja valida õigesti. Selleks, top plaate veatud ja pea - valge ja puhas. Kõige paremini väikese tihedusega juhid kapsas, sest nende maitse paremini pärast küpsetamist. Hoia köögivilju peaks olema jahedas kohas.

Rooskapsas sisaldavad vähe kaloreid, see vähendab vähiriski, kõrge vererõhk, takistab arengut kaasasündinud väärarengute ja vead. Eriti hästi sobib selle juurvilja rasedatele, kuna sellel on struktuuris foolhapet, C-vitamiini ja kiudaineid. Kui diabeet on soovitatav juua mahla selle juurvilja kultuuri.

Seega, kui tekib küsimus, kuidas kokk rooskapsas, mäletan kaks reeglit: valmistades seda madalal kuumusel ja väike kogus aega. Kui te järgite seda nõu, siis on võimalik salvestada kõik kasulikud omadused kapsas, andes oma keha palju toitaineid ja elemente.