Energia valkude funktsioone: näiteid ja kirjeldusi. Mis on valgud ja kus teostada energia funktsioon?

Meie keha koosneb erinevate mikroelementide ja aineid. Tänu oma püsivate ümberkorraldustega saame elada ja teha oma äri. Me isegi ei mõtle, et iga minut elu väikeste osakeste keha on pidevalt tööd, tuues meile teene. Muidugi ülesanne iga inimene on pidevalt täiendama oma varusid.

Aine elu organismi

Peamised ained, mis võimaldavad meil täielikult funktsioneerida on süsivesikud, valgud ja rasvad. Need ained on leitud erinevates proportsioonides peaaegu kõik toidud, kuid see on oluline leida tasakaal nende elementide, nagu muidu hakkavad terviseprobleem. Selles artiklis me vaadata funktsioone valgud, sest need võivad anda keha energiat.

Millist aine - valgud?

Need on elemendid, mis moodustavad aminohappeahela. Neil on kõrge molekulmassiga, ühe molekuli mahutab mitu aminohapet, mis seonduvad polüpeptiidi side. Üks ühik valkkomponent, esindajad mistahes aminohape.

See aine on oluline ehitusmaterjal keha. Aminohapete ja valkude ehitada peaaegu kogu keha: need määravad osutavale isikule hapnikku hemoglobiini - valku. See aine aitab toetada immuunsüsteemi, osaleb sünteesi hormoonid, nii vajalik määrus paljude sisemiste protsesside. Ta oli ka süüdistus energia funktsiooni, mis ei ole omane teda täielikult. Ilma selleta keha on väga raske areneda ja kasvada. Aga liigne valk ei ole vaja meile. Alates suur hulk neist on protsesside kääritamisel ja muud kahjulikku rakke ja organeid.

Nende peamine funktsioon

Valgud täidavad mitmeid funktsioone kulul keha ei regulatsiooni puudumine mis tahes protsessi, tootmise uute rakkude, immuunkaitse ja nii edasi. Uurigem neid üksikasjalikult.

1. Katalüütiline. Aminohapped, mis ühendab teatud viisil, luua ensüüme, mis vastutavad kiirust teatud reaktsioone organismis. Me ei räägi umbes tosin töötajat katalüüsi ensüüme. Nad on paar tuhat, ja nad juhtida kuni 4000 vastust. Kõik need protsessid on ühendatud ühes mõiste - ainevahetust. Nimelt valkude määramiseks kiiruse, millega toimub.
2. Ehitustöödega - teatud valkude hoida kujul sisemine rakkude väljaspool meil püsiv naelad, juuksed ja nii edasi.
3. Kaitsefunktsioon. See seisneb selles, et valgud, mis on osa bioloogilistes vedelikes, rakkude ja materjale, pakkuda kaitset aasta füüsikalised, keemilised, immuunsüsteemi tasandil.
4. Reguleerivad - on oravaid, mis ei ole hoone materjalid rakkude ole metabolismis osalevad energia funktsioon neile ei ole omapärane, kuid nad tegelevad reguleerimise protsesside rakke. Nad on "vaadates" ülekandmiseks geneetiline informatsioon, tegevusi ja aminohappe sünteesi.
5. Transport valkude funktsioone on see, et nad teevad oluline ja kasulik ainete organismi vereringe kaudu või rakkude vahel.
6. Retseptor - muidu võib nimetada mehhanoteraapiliseks kemikaali. Mõnedel valkudel all erinevaid signaale saab muuta nende pikkus lõigates.
7. Energetichekoy valkude funktsioone - valgud vabaneva lõhustamisel teatud kogus energiat. Seetõttu on need ained teatud tingimustel olla selle allikas.

Sellisel juhul on olemas energiat valkude funktsioone?

Mitte alati meie toitumine on tasakaalustatud nii, et valgud, rasvad ja süsivesikud meie keha tegutses sellises koguses, mis vaja. Nii sageli puuduvad või ületab teatud aineid.

Juhul pikenenud puudumisel piisavas koguses süsivesikute ja rasvade esiplaanile energiat valkude funktsioone. Organism ei lakka tarbi energiat, nii et see on ühend aminohapete hakata saavutada.

Kuidas on energia vabanemine?

Valk - unikaalne aine organismis. Erinevused nende struktuur mozht olla tuhandeid, sõltuvalt selle oma eristatakse omadused. Voolukiirus aine üle pika aja suur, sama energia valkude funktsioone viib tükeldamine on seetõttu vaja pidevalt täiendada oma pakkumise. See aitab meid meie keha - on kogum rakke, mis sünteesivad valku ja teatud liiki ja omadustega.

Vabanemise energia tekib protsessi seedimist Valgu erinevates osades seedetraktis. Lõpliku lõhustamisel aminohapped toimub rakutasandil.

Conversion valkude maos

Energiat valkude funktsioone, mille näited arutatakse allpool algab lõhustamine nende ainete maos. Siin tuleb appi sama aine, ainult teiste struktuuri - ensüümi pepsiini. Ta on aktiivne teatavatel tingimustel (kui pH oli üle 5,0 ja alla 2,0). Muundades sekretsiooni maonäärmetel happeliste maomahla, mis on kasulik operatsiooni pepsiini.

Juba selles etapis hakkame energia valkude funktsioone. Pepsiin - üks paljudest ensüüme, mida saab lõhustada kompleksi valguga kollageeni (peamine ühendite lihaskoest). Ühendades veega (hüdrolüüs), see moodustab vaheühendi laguprodukte ning väike osa soojusest, mis hajutab läbi keha osa energeetilise metabolismi. Võiks öelda, et valgud täidavad energia funktsiooni, ei ole selle struktuuri ensüümide, kui viimane ainult aidata seda funktsiooni sõidutada teisi aineid.

Osalemine pankrease valkude lõhustamine

Pankreas ei võta aine lõhustamine. Aga see on tarnija nõutud puntras, nii ilma selleta, seedimist valgud on raske teha. See annab seedeorganeile pankrease ensüümid: proelastazoy, kümotrüpsiin, trüpsiin, karboksipolipeptidazoy.

Osadeks soolestikus

Mitte kõik valgud on läbinud täieliku lagunemise soolestikus, kuigi see töötab palju aine. Isegi lõpus seedimist võib olla dipeptiidiks ja muramüültripetiidid. Vaid mõned aminohapped esile selle GI üksus.

Trüpsiini ja kümotrüpsiin aitavad muuta valgud polüpeptiidid, rõhutades puudumine glükoosi keha soojust, seal on jätkuvalt tõhus energia valkude funktsioone. Näited selliste muutusi saame jälgida iga päev, kui me kasutame erinevaid aineid toidus. Pärast lagunemist Valkude polüpeptiidide siseneb tööd ensüümi karboksipolipeptaza - see lahutab üksikute aminohapete otsast moodustunud ühendeid. Proelastaza Ülevaateväljaanded elastne kiud lihatoodete ja teiste keerukate aineid.

Valgud täidavad energia funktsioon, on viimane etapp seedimist peensooles kaksteistsõrmiksool. Seal nad puutuvad Villi mis sisaldavad peptidaas. Neid aineid, lõpule poolitamist polüpeptiidide väikese arvu aminohappeid suheldes soolevedeliku. Edasine jaotus soojusenergia Meetod valgu lagunemise korral rakutasandil ja lõpp-produkte lõhustamine nende keeruline struktuur ained on kusihappe, uurea, vesi ja süsinikdioksiid. Seega nägime, kus energia valkude funktsioone teostatakse. See ei ole spetsiifilisi aminohapped lokaliseerimine. Aga see toimub algusest täielik seedimist valku.

rakuenergia

Energia funktsiooni täita sellise raku organellid nagu mitokondrid. Rakumembraanile transporter molekuli lohistada lagusaadused valkude molekule. Ka sel juhul, energia vabaneb, mis aitab sünteesida ATP molekule ja suhtleb hapnikku. Isegi rakutasandil, saate vastata küsimusele, mis valgud on energia funktsioon. Need on ained, mis ei ole seotud ensüümi töö ja ehitus, ehitamisel organismi rakkudesse on kaasatud rohkem ellujäänuid lõikamisreaktsioonides polüpeptiide. Kuid neil hiljem võib tuua väikese murdosa energiast rakutasandil mitokondrites ja ATP molekule moodustatud (unikaalne energiaallikas kõik protsessid organismis).