Dieet "Tabel 9" diabeet. Terapeutilise dieet "Tabel 9": eriti toidu diabeedi teist tüüpi

Suhkurtõbi on klassifitseeritud keeruline diagnoositud haiguste sagedamini. Peamine probleem selle haigusega - oluliselt suurenenud määrad veresuhkru taset. Tervislik kõhunääre toodab erilist hormooni - insuliini, mis on töötlemise eest vastutava pärineb toidu suhkruid. Glükoos on "kütus" rakule, pakkudes neile vajalikke energiat normaalsest aktiivsusest. Diabeet kõhunääre toodab insuliini ebapiisavast ja suhkur püsib veres.

tüüpi diabeet

Arstid on kindlaks kaks varianti haiguse:

• diabeedi esimene tüüp või insuliini;
• II tüüpi diabeedi puhul või insuliinist.

Põhjused teket erinevate haiguste puhul. Seega esimest tüüpi diabeedi tekib siis, kui geneetiline eelsoodumus. Mõnikord võib see olla tingitud viirusnakkus.

Tegurid provotseerida soodustab diabeedi teket teist tüüpi, oleksid järgmised:

• geneetiline eelsoodumus;
• ülekaalulisus;
• endokrinoloogiliste haigused;
• patoloogia ajuripatsi või neerupealise koores;
• sapikivitõbi;
• hüpertensiooni;
• kõhunäärmetuumoreid.

Käsutuses arstid on palju ravimeid, mis võivad alandada veresuhkru tase, kuid mitte vähem rolli tervisliku toidu. See dieet on "tabel 9" diabeet. Eriline roll on talle antud haiguste raviks kerge kuni mõõduka raskusega.

Terapeutilise Toitumine: Basics

Dieet "Tabel 9" koos diabeet nõuab patsiendi järgima järgmisi reegleid:

• Toitlustamine peaks olema sagedased ja korrapärased. Päevasel ajal on vaja süüa vähemalt 5 korda ja alati samal ajal.
• See osa peaks sisaldama ligikaudu võrdne kogus süsivesikuid ja ka ühtlase kalorisisaldust.
• Dieet number 9 - on üsna mitmekesine, sest see võimaldab kasutada paljude toodete, mille raames väike kogus suhkrut.
• Regulaarne suhkru tuleb alati asendada sorbitool, ksülitool või muu suhkruasendajad.

9 Dieet diabeetikutele ülekaaluline, peaks sisaldama järgmisi toiduaineid oma päevase toidukoguse:

• kapsas (hapukapsas ja värske);
• spinat;
• kurgid;
• salat;
• tomatid;
• hernestega.

Need tooted on võimalik suurendada täiskõhutunde, nagu portsjonit on üsna väike, Murdosaku võimsus.

Toimimise parandamiseks maksa, dieet "Tabel 9" diabeediga peaks sisaldama kodujuustu, kaerajahu, soja. Samal ajal tuleks piirata valmistatud puljong liha või kala, samuti praetud toidud.

"Tabel 9" dieet: Menüü

Inimestele, kes kannatavad haiguse, arenenud erinevad söögikohad ja retseptid. Dieet 9 saab kohaldada kodus. Selleks on vaja lihtsalt teada nimekiri lubatud ja keelatud toidud.

lubatud tooted

Nr 9 dieet võib sisaldada järgmisi toite ja tooteid:

• Nisu ja rukkileib, päts kuid siiski tuleks välistada või piirata selle kasutamist miinimumini.
• Supid, mis põhinevad köögiviljade puljongid.
• Supid liha või kala puljong köögivilja võib esineda menüüs ei ole rohkem kui kaks korda nädalas.
• linnuliha, veiseliha ja taine sealiha, küüliku keedetud kahe katla või keedetud kujul.
• Kala. Võimaldab kõik madala rasvasisaldusega sorte - safran tursk, ahven, tursk, karpkala - keedetud.
• Lisandit lubatud köögiviljad nagu kapsas, salat, naeris, redis, suvikõrvits, kurk, kartul, peet küpsetatud või keedetud.
• Teravili, kaunvili ja pasta on lubatud, kuid see on vajalik, et piirata tarbimist.
• Munad võivad esineda ka menüü. Suhkruhaigetele mõeldud dieeti võib süüa paar muna päevas kujul omlett, keedetud pehme keedetud või osana iga tassi.
• Maiustused, puuviljad ja marjad - ainult loal raviarst. Aga puu hapu, nagu apelsin, sidrun, punane sõstar saab kasutada värske, ja kompott.
• Piim ja piimatooted. Petipiim, jogurt või tavalise piima - umbes 500 ml. Kodujuust - nii värske ja kohupiim või vormiroad.
• See on vajalik, et piirata tarbimist toorjuustu ja hapukoorega.
• Lubatud ei teravate kastmete, keedetud köögiviljapuljongit täiendatakse tomatipüree või piima.
• Dieet "Tabel 9" Diabeedi võimaldab kasutada salatid ja köögiviljade salatid.
• Joogid - tee piimaga, nõrk kohvi, mahla, valmistatakse hapu puu.
• Või ja taimeõli - mitte rohkem kui 40 grammi päevas.

Et rikastada dieeti olulisi vitamiine abi pärmi (õllepärm või pagari), Keetmine tõusis puusad.

keelatud toodete

Dieet № 9 nõuab täielik kõrvaldamine järgmiste toodete kohta:

• Kõik maiustusi, sealhulgas moosid ja mesi, samuti maiustuste ja küpsetamine.
• Sealiha ja lambaliha rasva.
• Sharp, suitsutatud, soolane ja vürtsikas toidud, samuti pipar ja sinep.
• Alkohol.
• Rosinad, viinamarjad ja banaanid.

Ligikaudne päevase toidukoguse dieet

Terve päeva on lubatud süüa 150 grammi nisu ja 250 grammi rukkileiba.

Kui määratud dieedi 9 menüü päeval võib sisaldada järgmisi roogasid:

• Hommikusöögiks - putru valmistatud tatar, liha pealagi, tee piimaga ja leiba ja võid.
• At lõunaajal saab süüa juustu, juua klaas keefiri. Ka lubatud leiva, või ja tee.
• Lõunasöök (pärast tööd): köögiviljasupp, keedetud liha, kartulid, õuna.
• Õhtusöök: porgand burgereid juustu või kala koos keedetud kapsas ja tee.
• Öösel pead juua klaas keefiri.

retseptid

Kui mõtled seda, dieet kõrvaldab paljud oma lemmik toidud mees, kuid õige lähenemine see võib olla üllatavalt maitsev ja mitmekesine. Me kiirenenud mõned ebatavaline retseptid, täielikult nõuetele vastav toitumisspetsialistid.

Terrine kala

Easy-to-valmistada roog. Peate keedetud filee lahja kala ja porgandid. Kuubikuteks lõigatud ja juurviljahautis õliga. Kui porgand on pehme, ühendage see kalafileed ja segatakse põhjalikult. Enne serveerimist lisada veidi soola ja natuke võid.

liha juust

Ebatavaline, maitsev ja rahuldustpakkuv. Sa pead keeda mõned liha. Rice on vaja koostada viskoosne jama. Siis hakkliha ja putru hoolikalt segada, kuni sile. Serveeri jahutatud.

soup talupoeg

Esialgu madala rasvasisaldusega keedetud liha puljong. Siis lisab järgmised köögiviljad: hakitud kapsas, praetud porgandid ja kaalikad. Kui teenindavad supp puista maitsetaimed ja panna plaadi kuubikuteks või viilutatud värsked tomatid.

Köögiviljasupp odrakruupidega

Teine variatsioon toitumine supp. Oder olid eelnevalt leotatud. Nagu te võib kasutada taimseid või kanapuljongit alusena supp. Umbes 10 minutit, kuni keedetud add teraviljast supp kartul, praetud (sibul ja porgand). Enne serveerimist puista maitsetaimed.

Porgand-õuna lihapallid

Peate porgandid, õunad, piim, muna ja manna. Esialgu porgandid jäta läbi hakklihamasin või rest. Õunad lõika väikesteks tükkideks. Siis valada piim ja porgandid, lisada manna segu. Segada hoolikalt ja keeda umbes 10 minutit, pidevalt segades. Jahutatud mass lisada õuna ja muna. Maitsesta soola maitse järgi. Siis kujundada lihapallid, veereta neid jahu. Lihapallid puistatakse kaste ja lühidalt panna ahju.

Sambuc õun

Peate õunad, suhkruasendaja ja munavalget. Eemalda vahekokkuvõte õunte ja küpseta ahjus. Jahutatud puu- hõõruda läbi sõela. See peaks olema võimalik puder, mille soovite lisada suhkruasendaja ja valku. Massu võita kuni hetkeni, mil vaht pinnale ilmub. Seejärel õuna-valgu segu süstiti lahjendatud želatiin ja valatakse formochkam. Maitsev ja tervislik magustoit on valmis.

Nagu näete, toitumine number 9 ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka väga maitsev. Sa lihtsalt vaja teha, nimekirja alusel lubatud toodete oma igapäevane menüü ja ärge unustage külastada arsti. Terveks jääda!