Cake "Waves Doonau": retsept fotod

Cake "Waves Doonau" on silmapaistev esindaja Saksa kööki. See magustoit sisaldab värskeid või konserveeritud kirsid, koor puding koor ja kaks liiki biskviit: klassikaline särav ja šokolaadi. Kuidas kokk kook, "Waves Doonau"? Retsept, foto ja üksikasjalik kirjeldus valmistamisprotsessi esitatakse selles artiklis.

Kirjeldus Cake "Waves Doonau"

Klassikaline Saksa magustoit Donauwelle meile teada pealkirja all "Waves Doonau". See kook koosneb kahekihilisest keeks. Klassikaline versioon toimib täitmise käigus kasutatakse värske kirsid. Ka kasutamise puuviljakonservidest on lubatud. Kuna koor selles magustoit vanilje puding toiminguid. Peal kook, "Waves Doonau" tuleb täita šokolaadiga, mis on veel üks nimi - glasuur.

Seoses selle magustoidu tundub väga muljetavaldav. Kaalu marja väikesed biskviit kiht segatakse pimedas, moodustades seeläbi marmorist mustriga kujul lained.

Levinuim või ruudukujuline tegemise magustoit. Serveeri kook soovitatav portsjonite. Top toidud on kõige parem kaunistada lainemustriga, mida saab rakendada, et ikka kuivamata glasuur noaga leiba. Kuna välimus magustoit on kooskõlas tema nime.

Järgnevalt on üksikasjalik kirjeldus valmistamas klassikaline magustoit "Doonau laine".

Koostis küpsisetainas

Järgmisi tooteid vajatakse valmistamiseks koogid:

• suhkrut - 200 grammi;
• kana muna - 5 tükki;
• või - 250 grammi;
• vaniilisuhkrut - 1 paketi;
• jahu - 350 grammi;
• küpsetuspulbrit tainas - 3 teelusikatäit;
• piima - 1 tl;
• Kakaopulber - 20 grammi;
• soola - näputäis;
• kirsid kivideta - 700 grammi.

Koostis koor

Selliste osade vaja valmistamisel või koor:

• puding vanilje maitse - 1 paketi;
• piima - 500 ml;
• või - 250 grammi.

Koostis glasuur

Valmistada šokolaadiglasuuriga järgmisi tooteid on kohustatud:

• või - 40 grammi;
• must šokolaad - 200 grammi.

Allpool on samm-sammult valmistamise kirjeldus klassikaline magustoit "Doonau laine".

Cake "Waves Doonau": protsess cooking biskviit alused

Järgmised sammud tuleb teha, et saada põhitõdesid küpsisetorti.

Pane kaussi pehmenenud võiga. Lisa suhkur normaalne, vanilje ja sool. Segage Nende koostisainete ja mikser, kuni segu omandab ühtlaseks.

Lisa üks muna segusse ja segu kaalust, kasutades mikser, kolmkümmend sekundit. Sama protseduur teostada kõik ülejäänud munad, ühekaupa haamriga ja segamist.

Tutvustada saadud pasta valmistamine sõelutud jahu ja küpsetuspulber katses. Lisa koostisosad pead kahes etapis. Sega tainas mikseriga aeglasel kiirusel.

Ristkülikukujulise ahjuvormist suurusega 30 x 40 cm sillutatud kestas. Panema 2/3 tainast ja lamedamaks see hästi.

Sega kakaopulber piima ja sisesta saadud massiga ülejäänud tainas. Sega hästi.

Pane taignast hallituse kakao peal kiht valgust. Taseme.

Kuivatatud kirsid, kasutades paberrätikud. Marjad ühtlaselt panna peal test, vajutades iga neist veidi pruuni kihti.

Küpseta eelkuumutatud 200 ° C ahjus nelikümmend minutit. Kui määratud aja möödumist eemaldada lõppenud kook ahjust ja jäta see jahtub.

Kuigi põhjal kook on küpsetatud, siis tuleb valmistada oma puding. Seda protsessi kirjeldatakse allpool.

Valmistamine vanilli puding

Cream aluseks puding tehakse järgmiselt. Sa pead valmistama koor piima ja kott vanilje puding vastavalt retseptile on märgitud pakendil. Lisa suhkur, kui nii on täpsustatud juhiseid. Kata konteineri massiga keedetud toitu ja jätnud film jahutati toatemperatuuril. Beat koos mikseriga, koor.

Üks teelusikatäis õli lisada massi jahutati puding, segades õrnalt. On hädavajalik, et need komponendid peaks olema sama temperatuuri!

Täida saadud kreem jahtunud kook. Eemalda külmkapis ei ole vähem kui 1 tund.

Kuigi kook, "Waves Doonau" külmkapis immutatakse kreemi, siis on soovitatav süüa glasuur. Seda protsessi kirjeldatakse allpool.

cooking šokolaadi

Järgmised sammud tuleb teha, et saada glasuur. Sulata väikesteks tükkideks. Pane need kaussi. Lisa võid. Sulata need koostisosad veevannis. Täida glasuur kohta jahutati kooki. Noaga leiba panna laineline pind muster.

Dessert on valmis!

Cake "Waves Doonau" õuntega

Peale klassikaline retsept cooking magustoit "Waves Doonau", kui seda kasutatakse täites kirsid, seal on veel üks huvitav variatsioon seda kooki. Soovitav on asendada õunad marjad. Kuna see ei muuda vürtsikas-hapukas teadmiseks.

Kuidas kokk kook, "Waves Doonau"? Retsept üksikasjalik kirjeldus iga samm on näidatud allpool.

Koostis küpsisetainas

Järgmisi tooteid vajatakse valmistamiseks koogid:

• suhkrut - 65 grammi;
• kana muna - 3 tükki;
• või - 150 grammi;
• jahu - 250 grammi;
• lagundavat ainet tainast - 1,5 tl;
• Kakaopulber - 20 grammi;
• piima - 1 tl;
• hapu õuna - 500 grammi.

Koostis koor

Selliste osade vaja valmistamisel või koor:

• vanilje puding - 1 paketi;
• piima - 500 ml;
• või - 150 grammi.

Ettevalmistus biskviit alused

Valmistada keeksid, tee järgmist:

1. Pane konteineriga pehmendatud võid, lisa suhkur ja sega mikseriga, kuni segu omandab ühtlaseks;
2. Lisa üks muna segusse ja segu kaalust, kasutades mikser, kolmkümmend sekundit. Sama protseduur teostada kõik ülejäänud munad, ühekaupa haamriga ja segamist;
3. Tutvustada saadud pasta valmistamine sõelutud jahu ja küpsetuspulber katses. Lisa koostisosad pead kahes etapis. Sega tainas mikseriga aeglasel kiirusel;
4. Ristkülikukujulise ahjuvormist suurusega 30 x 40 cm sillutatud kestas. Müüge oma pool tainast. Noh silutud see;
5. Sega kakaopulber piima ja sisesta saadud mass ülejäänud tainas, sega hästi;
6. Selge pesti õunte nahalt eemaldada südamik ja lõigata igaüks kaheksast. Puu- viilud ühtlaselt panna peal tainas, vajutades iga neist veidi pruuni kihti;
7. Küpseta eelkuumutatud 190 ° C ahjus nelikümmend minutit. Kui määratud aja möödumist eemaldada lõppenud kook ahjust ja jäta see jahtub.

Kuigi põhjal kook on küpsetatud, siis tuleb valmistada oma puding. Seda protsessi kirjeldatakse allpool.

Valmistamine vanilli puding

Cream aluseks puding tehakse järgmiselt:

1. Valmistage koor piima ja kott vanilje puding vastavalt retseptile märgitud pakendi, lisada suhkur, kui nii on täpsustatud juhiseid;
2. Kata konteineri massiga keedetud toitu ja jätnud film jahutati toatemperatuuril;
3. Beat koos mikseriga, koor. Üks teelusikas lisamiseks Jahutatud puding, segades õrnalt. Eelduseks on, et need komponendid peavad olema sama temperatuur;
4. Täida saadud kreem jahtunud kook. Lisandit pinna magustoiduks kakaopulber. Pane külmkappi vähemalt 1 tund.

Dessert valmis. Head isu!

järeldus

Cake "Waves Doonau" - kombinatsioon õhu biskviit koogid kahte liiki kirsitäidisega meeldiva happesusega, vanilje puding ja šokolaadiglasuuriga. Artikkel annab klassikaline retsept see magustoit ja variatsioon, mis on soovitatav asendada õunad ja marjad. Tänu üksikasjalik kirjeldus iga sammu loomise see kulinaarne meistriteos ei ole raske. Võite küpsetada kooki, "Waves Doonau" in multivarka. Kompositsioon ja valmistamise protsessis sel juhul olla samasugused.