Aurutatud heik juurviljadega: lihtne retsept

Iga kala sisaldab palju kasulikku meie keha mikroelementide ja vitamiinide. Eriti soovitatav süüa kalatoite neile, kes lihtsalt kinni õigest toitumisest või tervise sunnitud istuda spetsiaalse dieedi. Hulgas erinevaid roogasid eriti populaarne kala hautatud köögivilju. Heck või tilapiafilee - parim valik sel juhul. Kala liha valge peetakse delikatessiks rikas saasteainete, väga positiivne mõju inimorganismile.

Kõige maitsvad Gadidae

Hake võib õigustatult kutsuda üks maitsev, toitev ja tervislik kala Gadidae kuuluvad perekonda. Kalorisisaldust see kala on ainult 86 kalorit saja grammi toote. Nõus, väga kena näitaja kes hoiavad dieedi ja lugema kaloreid. Lisaks, heik - kala sisaldas suures koguses kaltsiumi, fosfori, kaaliumi, rauda ja palju muid kasulikke elemente perioodilisuse tabeli.

Täna pakume retsept hautatud heik juurviljadega, mis meeldib võõrustajad oma kiirust ja valmistamise lihtsus. Teine suur pluss selle kala on see, et see sisaldab väheses koguses luu. Ka kalaliha kergesti väljub luud, kui on vaja teha filee. See eelis merluusi on kasulik noortele emadele, lastele, kes alles alustavad süüa kala.

Küpsetatud kala tomati ja köögivilja

Valikud toiduvalmistamiseks kala hautis väga palju. Aga nagu öeldakse kogenud koduperenaised, igaühel on leida maitse, mis teeb tavaliselt banaalne kala suurepärane keerukuse toiduvalmistamiseks. Täna me valmistada hautatud heik juurviljadega. Kõrghetk see roog on rosmariin. Et ta teeb seost deflatsiooni valge kala ja helge maitse tomatid.

Vajalikud komplekti tooteid:

• Hake (või mis tahes muu valge kala) - pool kilogrammi.
• Tomatimahl - 400 ml.
• 30 grammi jahu.
• Üks keskmise sibul.
• Paari küüslauguküünt.
• Üks suur porgandid.
• Oksaraag rosmariini.
• Salt - näputäis.
• Jahvatatud musta pipart või punane (vastavalt maitsele).

Valmistamas sööki

Esimene ettevalmistuse etapil on valmistada kala. Ideaalne - filee. Aga kui sul on terve kala, lihtsalt viilutatud, portsjoniteks viilud, tulemus on sama hea. Seega tuleks kala lõigata, veidi soola ja pipart. Saate lisada oma lemmik maitseained kala. Et hautatud heik juurviljadega rikastada maitse, siis tuleb leotada maitseained. Kui narezhete kala, maitseained, andke see veidi "puhata". Pärast lamades 5-7 minutit, kala on rahul vürtse ja pehmemaks ettevalmistamisel.

Kuumuta pann, lisada paar supilusikatäit taimse või oliiviõli. Kuigi õli on soe, rulli tükid jahu. Röstitud peaks olema mõlemale poolele, kuni kena kuldne kooriku.

Kui me otsustasime süüa merluusi hautatud tomati kastmes, teine samm on valmistada porgandid ja sibul. Sibul soovitas lõigata pooleks rõngad on piisavalt suured, ja porgandid - viiludeks. Mõned inimesed ei meeldi maitse hautatud porgandid. Sel juhul on võimalik lihtsalt hõõruda jämeda riiv. Ta esineda nõu, kuid see oversaturate oma maitse ei ole.

Eemalda praetud kala, lisada veidi õli ja prae köögivilju. Lisada sibul porgand ja lõika suur viilud küüslaugu. Zazharki Kui keedetud, lisada see meie kala. Hauta kala peaks olema tomatimahla. Me vala pannile, lisa oksaraag rosmariin, katta see kaas ja oodake 20-30 minutit.

Aurutatud heik juurviljadega keedetud väga kiiresti, nii nagu kõik muud kalad. Küpsetamise aeg sõltub suurusest ja paksusest kalalõikude viilutamine köögiviljad. Aga igal juhul, keskmine valmimisaeg on vähem kui tund.

Muide, kui te seda ei tee, ja need 30 minutit, et aidata koduperenaine alati kaasas multivarka. See ime kala hautatud köögiviljad ettevalmistamise tehnoloogia palju kiiremini ja järgige cooking ei ole vajalik, mis on väga mugav.

Mis söötmise

Kalatoidud ja nii hea, mis ühendab suurepäraselt kõik kaunistused. Aurutatud heik juurviljadega iseenesest on täielik sööki. Aga kui sa tahad teha seda veidi rohkem tervisliku ja täisväärtusliku (näiteks ilma garneering süüa ise ja Serveeri koos abikaasa, kes ei istu dieedil, siis on), siis pärast kala koos murenev keedetud riisi.

Samuti kalaroad täiuslik kartulipuder, küpsetatud grill baklažaan või suvikõrvits. Suurepärane kombinatsioon saadakse, kui faili kala hautatud värske salat herned, oad, petersell, paprika.

Ärge kartke eksperimenteerida. Kartulipuder, muidugi vaieldamatu lemmik seas pool tassi. Kuid asjatundjatele cooking soovitada asendades selle teravilja (tatar, riis, hirss jms. D.) Või pasta. Spagetid, nagu iga teist tüüpi pasta, lihtsalt suurepärane koos kala ja mereannid.

Head isu!