Kuidas kokk belyashi pärmi tainas

Enne aromaatne ja mahlane belyashi raske seista. Eriti kui nad on keedetud kodus. Ma olen kindel, et paljud mäletavad, mida belyashi maitsev valmistatud meie vanaemad. Need, mida müüakse poes, ei ole alati maitsev ja liha neid nii palju kui tahaksime. Seetõttu ei ole midagi vasakule, kuidas kokk belyashi. Kui te ei tea veel, kuidas seda teha, ma soovitan teil kiireim ja lihtsaim retsept.

Alustame sellest, et valmistada kõik vajalikud tooted. Peame:

• jahu (3 tassi);
• värsket pärmi (25 g);
• Vesi (1 tass);
• taimeõli (3-5 spl);
• suhkrut (3 tl);
• sool (1,5 tl);
• polstrite (300 grammi, eelistatavalt veiseliha);
• sibula (üks suur).

Kuidas kokk belyashi liha, mis oli väga maitsev? Saladus peitub täidis. Et oleks, see on parem võtta veiseliha, ta ei ole rasva. Liha sibula pea kaks korda läbi hakklihamasin. Valmiskujul hakkima lisada soola maitse, pipar ja veidi vett, nii et ta oli rohkem mahlane. Kui veiseliha ei ole kodus, fit ja sealiha.

Nüüd valmistada tainas meie Tat. See on meie pärm, nii aega võtab veel mõni tema toiduvalmistamiseks.

Selleks, väike kogus sooja vett lahjendada pärm, lisada veidi suhkrut. Ootame neid tulla. Vala kaussi ülejäänud vesi sama laeva meie pärm, suhkur, sool, õli ja järk-järgult kasutusele jahu. Tainas peaks olema nii, et ka maha jäänud käed, justkui valmistada belyashi väga kleepuv tainas on väga problemaatiline.

Valmis tainas panna soojas kohas nii, et see tuli. Kui sobib, augustatud teda ja siis oodata, kuni see kasvab kaks korda. Kuidas kokk belyashi saada "õige test"? Kindlasti võtta värsket pärmi normaalse säilivusaeg, sest kui nad ei sobi, tainas ei "kasvada" ajal praadimine.

Kui tainas sobib teist korda, astume modelleerimine Tat. Selleks, jagage see väikesteks pallideks a la carte. Ootame viis minutit, kuni nad tulevad. Siis rullima iga palli, panen keset täitematerjaliks ja tainas sleplivaem teda jääda sees. Sa ei saa täielikult pimedad täitematerjaliks nähti veidi.

Kuidas kokk belyashi? On oluline võtta vastutustundlikku lähenemist nende küpsetamiseks. Vaja on valada pannile piisavalt õli, vastasel belyashi põletada ja ei tõuse. Kui pannil õli kuumeneb, levitada seda meie toorik nii, et nende vahel oli ruumi, kui praadimisel belyashi kasvab.

Ongi kõik! Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk belyashi kodu. Ja mitte ainult belyashi ja väga maitsev, kuigi ja piisavalt kõrge kalorsusega, sööki. Mis nad teenivad? Kindlasti kuumutada, et nad on rohkem maitsev. Võib esitada Tat koor või lemmik kastmega. Mõned inimesed lihtsalt armastan süüa koos kohvi või teega. Ja veel üks nõuanne: saate eelnevalt kokk palju Tat, osa nende tulekahju ja ülejäänud külmutamist. Seda tehes aitab säästa aega ja suutma igal ajal hellitada oma lähedastele maitsev.