Walleye, ahjus küpsetatud

Walleye, ahjus küpsetatud - roog neile, kes armastavad originaal roogasid. Pärast haug hinnatud mitte ainult oma valge, õrn ja maitsev liha, see on naised, näiteks nagu tänu piisavalt madala kalorsusega võrreldes teiste kala. Ja ahven liha sisaldab palju kasulikku valke ja vitamiine, mis on oluline kogu elu iga inimene. Kuid kala saab sõita vastsed parasiite. Seetõttu ohutum ahven roog on ahjus küpsetatud - kõrge temperatuur küpsetamise ajal tappa kõik elavad mikroorganismid. Seega leiame, et kõigi Ettevalmistusetapid.

Töötamine lõikamine ahven kindad, esimene katkestas uimed, et mitte kahjustada oma käed neile.

Alguses walleye on selge, kaalud, siis lõigatakse kõht ja võtta välja siseküljed ja seejärel pesta kala. Järgmine etapp - eraldi lülisamba pea ja saba ja tõmmake välja luud. Siis kala pestakse uuesti, puista soola ja meil säilitada külmikus 25-30 minutit.

Walleye, ahjus küpsetatud, meie puhul siis täidisega pähkleid ja granaatõuna. Selleks lahti granaadi, tõmmates neid välja teravilja. Kooritud pähklid lihvima, lisage soola neile, granaatõun, must pipar ja hakitud sibul. Segage ja farshiruem kõht segu, seejärel hoolikalt õmmeldud see. Pöördudes ahju ja soojendab seda kuni 200 ° C. Kuigi soojeneb, küpsetusplaadile, vala taimeõli ja levitada meie ahven.

Walleye, ahjus küpsetatud, valmistades 40 minutit Serveeri koos erinevate teraviljade: riis, tatar, nisu, samuti tassis läheb hästi kartul.

Koostis:

pähklid kooritud - 150 gr.

granaadid - 2 tk.

Walleye - 1-1,3 kg,

sibul - 2 tk.

lahja nafta - 80 ml

Jahvatatud musta pipart ja soola - oma maitse.

On ka teisi retsepte, nagu ahven, küpsetatud kogu ahjus.

Me ütleme. Kala puhastada kaalud, põhjalikult puhastatud siseelunditest sisikond ja pesu. Seejärel tehes sügav lõikub rümba hõõruda soola ja pipraga ning anda see 30 minutit prosolitsya. Vahepeal tomati lõigatakse õhukesteks viiludeks. Pärast shinkuem sibulat õhukeste poolringrõngastega. Siis poole sidruni lõigatakse õhukesteks ringid.

Sudak täiesti levida fooliumileht. Siis iga sisselõige rümba hoolikalt sisestada viilu tomati ja sidruni viiludega. Kuni kala on immutatud, me, vahepeal alustada kokk kaste teda. Selleks, paar supilusikatäit sinepit segada mahla ülejäänud sidrun pooleks. Pärast seda kaste daubed meie ahven mõlemale poolele.

Järgmine, teine pool ülejäänud hakitud sibul ja tomat on prügila meie kala sees. Võite üles priporoshit sibul, mis jäävad. Ja kogu rümba pane paar roheline oksakestega peterselli. Siis murrab kõike koos leht- ja lülitage ahi. Koha- nihkunud pan, ja kui temperatuur ahjus jõuab 200 kraadi, millega küpsetatud 35-40 minutit. Ta soovitas 25 minutit lõigatud top fooliumi peal koha kergelt pruunistunud.

Walleye, küpsetatud kogu ahjus, on toidu, väga toitev roog, mis on kergesti imendub organismi. Ja kui garneering saab kasutada keedukartuliga (friikartuleid võib olla) ja keedetakse riisi.

Koostis:

Walleye - 1-1,2 kg.

Lemon - 1 tk.

keskmine sibul - 1 tk.

tomatid - 2 tk.

sinep,

hunnik peterselli,

jahvatatud musta pipart ja soola - oma maitse.

Love õrnema liha kala? Pange tähele, kuidas valmistub ahven, küpsetatud hapukoor.

Pre ahvenat puhastatav ja põhjalikku pesemist. Siis teeme sügava lõigatud iga 4 cm ja maitsesta soola. Lõigatud sibula poolrõnga ja praetud taimeõlis, sool ja pipar. Iga pügala kala täita sibul ja ülejäänud sibul laotada kile, mis tuleb anda kuju paadiga üle ei põlenud midagi. Edasi sibul levida kala ja pane see ahjus kuumutatud temperatuurini 200 ° C, kuni valmis küpsetada. See võtab sama 40 minutit. Vahepeal meie kala küpsetatud, vahepeal me valmistame hapukoorekastmega, mis segatakse hapukoore ja pipraga.

Vala kala kaste, mis on ainult 10 minutit enne lõppu küpsetamine protsess. Ainult sel viisil meie koha, küpsetatud hapukoor, kiiresti pruunistunud.

Serveeri koos keedetud kartulite, polenta (maisisöödaga putru).

Koostis:

Walleye - 900 gr.

sibul - 300 gr.

taimeõli - 40 g

hapukoor - '60,

jahvatatud punast pipart - maitse järgi

soola - maitse järgi.