Tomatid õunamahla talveks. toiduretseptid

Suvel ei ole meil probleeme tarbimist värske puu-ja köögivilju. Aga varem või hiljem, tuleb külm talv, ja me oleme ilma selleks võimalusi. Lõppude lõpuks, et müüakse seekord Vene supermarketid raske leida midagi kasulikku. Tomat, mille nad olid toonud kaugetest Türgi, parimal juhul te ei ole valus. Sama kehtib õunad. Seetõttu koduperenaised üritavad hoida kõik oma eelised abil kaitse, sageli ühendades vastuolus samas pangas. Näiteks tomatid õunamahla talveks.

retsept №1

Koostis: tomatid - kaks kilogrammi, õuna mahla - 600 grammi küüslauku - 10 nelk, suhkur liiva - kolm lusikad, soola - kaks lusikad, loorberileht - lehed, till - ühe katuse, must pipar - viis herned. Et valmistada tomatid õunamahla talveks on vaja alustada, pani pangas, meie keedetud ja pestud tomatid ja nendega ja küüslauk ürtidega. Nüüd tuli omakorda süüa marinaad: kombineerida õunamahla, kolm või neli klaasi puhast vett, suhkrut ja soola. Pane pannile pliidi keemiseni ja valada purki tomati. Ootame viis minutit ja seejärel koridori plaat. Nii et ärge kolm korda. Pärast kolmandat korda lähedale purgid kaanega tomatid steriliseeritud ja suletud.

retsept №2

Kell kolm-liitrine purk, peame kaks kilo tomateid, 60 grammi soola, üsna natuke vürtsid - loorberileht, pipar, herned ja tilli saab oksaraag piparmünt. Parem ilma vürtse. Et täita: umbes 1,2 liitrit õunamahla. Cooking tomatid õunamahla talveks. Panime purk tihe, küps, väiksus tomatid. Umbes vürtsid - täiesti oma äranägemise järgi. Lõigatud tomatid ei purune, "nabanööri". Täida kaks korda keeva veega viis minutit iga kord. Püüame keema minimaalne mahla hoida kõike kasulikku välja see juhtus. Enne viimast valamine õunamahla otse purki valada soola ja vala nii palju alavääristama üle ääre. Siis rulli tina kaas. Mõned näpunäited sobivad töötlemiseks tahes õunad - Padalka aiast, kislyuschie. Viimasel juhul võid lisada veidi suhkrut. Kui te ei ole arvutatud, ja mahla ei piisa, seda lahjendada vähese veega.

retsept №3

Seekord ütlen teile, kuidas saate kokk kirsstomatid õunamahla. Valmistage järgnevad koostisosad: meie lemmik kirsstomatid, täpsustada õunamahla, piment, nelk, sool, äädikas, õun. Muide, pidage meeles, et see retsept on mõeldud mahla shop õunu kolme liitrine purk, mis on valmistatud vastavalt GOST. Niisiis, kui sa leiad selle, siis vaadake järgmist retsepti. Ühe liitri mahla vaja lusikaga koos soola pakk, piment ja nelgiga - viis tükki, äädikas - kaks lusikad. Pierce hambatikuga mitu korda vöörtäävi tomatid, panna neid steriliseeritud purkidesse, kuid mitte liiga pingul, et vältida lõhkemist. Lisa mahl kõik koostisosad välja arvatud äädika ja pane see ahju. Täites hakkab keema, vala äädikat, keeda paar minutit ja õrnalt valada kirss. Kohe rulli, keerata ja tõmmati jahutus. See tähendab, et teha kõike vastavalt standardile korras. Tomatid õunamahla valmistatakse talvel. Säilitati soovitavalt jahedas kohas. Kui mõne aja pärast, täitke oma panga heledamaks, ärge sattuge paanikasse. See on normaalne.

retsept №4

Tomatid - Meistrite seas köögiviljad kasutamiseks kaitse. Retseptid väga palju, kuid siiski perenaine pidevalt lisades. Siin ja praegu näitame teile, kuidas kokk rohelised tomatid õunamahla. Vaja läheb: kaks kilogrammi rohelised tomatid, liiter õunamahla ja üks teelusikatäis soola. Niisiis, me eraldi vars meie köögiviljad ja seejärel pigistada mahl õuntest, lisada soola ja keeda. Kui marinaad lülitab hapu, võite lisada veidi suhkrut. Laev pesti tomatid purkidesse ja valada keeva täidis. Valikuliselt panna vähe vürtsi: herned aromaatne ja must pipar, loorberileht, till, piparmünt Oksa. Siis pani pangad suures potis, laeva põlema ja keema. Steriliseerida kaheksa minutit. Me saame läbi mahuti purkide rohelised tomatid ja rullid. Oodake, kuni jahe, ja teeb jahedas kohas.

retsept №5

Seekord on meil vähe sort on meie retsept. Valmistage tomatid marineeritud õunamahla, mis sobib kõige paremini kui suupiste viina. Sa meeldis see nii palju, et teil on alati süüa ja määratud rolli ja magustoit. Koostis: pank võimsuse kolm liitrit, tomatid - kaks kilogrammi, õunamahl - umbes 1,2 liitrit, 50 grammi soola ühe liitri mahla, must pipar - 20 herned, küüslauk - pool küünt, apteegitill mitu haru. Valige saadaolevate kodu ilusamaid purk, see steriliseerida. Noh minu tomatid ja lase õhu käes kuivab. Siis igaüks neist hambatikuga torkida läbi. Ka minu tilli ja puhastage küüslauk. Kokk õuna-, võtta hapu puu sorte, näiteks "Simirenko" või "Antonovka" läbi pesta ja saata neid mahlapress. Saadud mahl keema kastrulis ja lisage soola. Segage ja eemaldada soojust. Pane tomatid purki, ja vürtsid (küüslauk, till ja piprad), valada keeva veega 20 minutit ja lahkuda. Siis on vesi jälle täitke keeva veega samal 20 minutit. Aga äravool vee teist korda, siis vala mahl purki ja rulli kaas. Alaspidi, ja lasta neil püsti kui paar päeva. Valmis! Naudi sööki külma talve!