Terrine oad - kõige maitsvamad võileibu

Meie ajal sai eriti populaarne pealagi köögiviljad ja seened, nagu paljud püüavad nüüd süüa tervislikku toitu ja eelistavad Taimetoiduköök.

Pate - väga õrn hakkliha, köögiviljad, kala või seened, mis on valmistatud erilisel moel. Et oleks täiuslik kartulid, baklažaan, seened, oad ja kapsas. Valmista nagu pastad võivad olla erinevad: Keeda köögiviljad pehmeks, hõõruda neid läbi sõela või kasutada hakklihamasin, pannakse vormi ja jätta kõvaks või lihtsalt küpseta ahjus.

Need on tavaliselt kasutatakse võileivad, nagu taitmismeetodi koogikesed või eraldi tassi. Pate köögiviljad on maitsvad ja kuuma sööda võib olla garneering pearoog. Serveeri neid soovitatav koor, tomati või koorekastmes. Kui keedetud pasteet mõeldud puhkus tabelis, proovige ehtida sidruni-, terad granaatõuna, viinamarja või puista maitsetaimed. Proovi soovituslikke retseptid kleepida ja mitmekesistamiseks oma igapäevane menüü.

foie oad

Vajame järgmisi koostisosi: üks tass oad, tass pähklid, sibul, kaks supilusikatäit 9% äädikat, 50 grammi võid, hunnik värsket peterselli, taimne õli, maitseained, sool.

Ettevalmistused pasta oad. Õhtul valage oad veega ja jäta ööseks. Järgmisel päeval me keeda seda kergelt soolatud veega ja jahvatatakse hakklihamasinas. Ärge overcook tugevalt oad, vastasel oad pealagi saada dryish.

Pähklid praadida pannil ilma õlita, sibul ja eemaldada ka maapinnale läbi hakklihamasin. Puista uba kaal vürtsid, sool, lisades võid ja peeneks hakitud maitseroheline. Pate valmistatud ubade hoolikalt sõtkuda, levis hallituse ja jahutati külmikus.

läätse Pate

Koostis: läätse klaas (roheline), polstakana pähklipuud (puhastatud), viie tükki ploomid, keskmine sibul, küüslauk zubochka kolme, kolme supilusikatäit taimeõli, soola.

Kerrata läätsed, loputati voolava vee all ning keedetakse. Kriipsulahuse taimeõli pannile ja levitada seda sibularõngastega. Fry üle väga madalal kuumusel. Minut hiljem lisada ploomid ja kogu küüslauguküünt. Kui sibul kergelt praadida, lülitage tulekahju.

Blender millega pähklid, hoolikalt lihvima, lisage zazharku, soola maitse järgi ja lihvima uuesti. Siis panema lõppenud läätsed ja jälle jahvatada ühtlaseks. Kui pasta on liiga kuiv, lisada rohkem taimeõli.
Kui läätsed kokk mitte täita vee aurustumise, õli levib, ei tohi neid üldse vaja. Pate laotada leiba ja teenida nagu eelroa.

Pate seened

Me peame need koostisosad: nael tahes keedetud seened, supilusikatäis sõelutud jahu, kaks muna, neli küüslauguküünt, musta pipart, kolm supilusikatäit sulavõi, paar supilusikatäit majoneesi, tl soola, ja mis tahes värskeid ürte.

Keedetud seened jahvatatakse hakklihamasinas. Küüslauguküünt ja värskeid ürte hakkimiseks ja suhelda seened. Munad, võita hästi ja vala seened. See lisada ka jahu, pipar, sool ja segada kõike. Siis võtab pan, sulatada seal sulavõi, levis seente hakitud ja praetud see umbes viis minutit keskmise kuumusega perioodiliselt segades puuspaatlit. Nüüd levis täidis kaussi, lisada majonees või hapukoor ja sega jälle hästi. See pasta sobib võileibu hommikusöögiks.

Nautige maitset