Teflonpinna - kahjustada või kasu? Teflon köögitarbed: arvustust

Tänapäeva inimene on juba ammu harjunud, et see on köögiriistu Teflon kattega. See on väga mugav - tooted ei põle seda isegi minimaalne kasutamine õli. Tundub, saame ainult rõõmustada selles leiutise. Kuid teadlased UK (University of Exeter) asus kaas ja viimase 7 aasta jooksul oma uuringus. Nad olid huvitatud mõju PTFE keskkonnale ning inimeste ja loomade tervisele. Tulemused olid, pehmelt öeldes, üllatav. Teadlased on leidnud, et mitte nii ohutu Teflon kattega. Kahjulikku mõju inimese tervisele on ilmne. Kas tõesti? Püüa aru saada.

Mis on teflonist

Täna on üks kõige avalikustada tööstustoodete mida kasutatakse laialdaselt tootmises erinevate riistad, lennundus-ja tekstiilitööstus, kardioloogia, tootmiseks südameklapid pakendite valmistamiseks mikrolaineahjus.

Teflon on väga keerulise keemilise struktuuri. On teada, et see sisaldab palju mürgiseid aineid, mis kuumutamisel köögitarbed tooted kuuluvad, ja õhk. Mida sagedamini, näiteks pan kaetud tefloniga kuumutatakse kõrgel temperatuuril, seda kiiremini kattekihi puruneb ja lenduvad ja selle väiksemad osakesed õhku.

Kangeid kiirendada seda protsessi. Eraldatud Teflon kahjulikke aineid inimese tervisele, isegi väga väike surmav annus linnud elavad oma kodus.

Politetrafluoroetilen (PTFE) - teflon - ainet sarnase koostisega plastikust. Seda kasutatakse laialdaselt valmistamiseks kõik "mittekleepuv" köök esemed. Varem on teadlased uskunud, et aineid, mis on vabastatud Teflon, ei kuulu loodusesse, aga isegi kui nad ei lagune hitt, teiste sõnadega, on bioloogiliselt inertne.

Kahjuks see oli viga. Täna tõestas, et mürgiseid aineid järk-järgult koguneda looduses, inimestel ja loomadel. Kuigi hästi uuritud vaid kahte ligi 100 liiki nende ainetega.

riie

PTFE (teflon) kangad on valmistatud kahes versioonis - põhineb liimi või ilma selleta. Kasuta liimi imporditud. Teflonit kanga paksus on 80-230 mikronit.

See materjal on saadaval ülitugevad kangast klaaskiust, mis on immutatud Teflon teflon-kiht. Ta on helepruun, pruun või must. Liimikiht rakendatud ühele küljele. See multi-funktsionaalne materjal väga mitmesugusteks rakendusteks.

Seda kasutatakse paberitööstuses, lennukitööstuses. Lisaks kangast on kohaldatud tootmise trükitud tooteid, riided. Suhteliselt hiljuti hakati seda kasutatakse meditsiinis, tootmisel klaasist ehitusmaterjalide tootmine.

Tootjad väidavad, et materjal, mis on ladestunud tefloniga, kahju inimestele ei ole kahjulik. Nad usuvad, et nende tooted ei ole kokku puutunud sellise kõrge temperatuur, mille juures võib alustada hävitamine pinnakihi.

teflonteibi

See materjal on saadaval liimikihiga põhinev film. On kaetud tefloniga ja silikoonliimainega kiht. Kasutatud seadmete toidu pakendamist, tekstiili-, keemia-, puidu- ja kummitööstus.

Teflonteibi unikaalsed omadused:

• teflon-pinna;
• temperatuurikindlus (-60 kuni + 200 ° ^C);
• keemiline inertsus, mis võimaldab toiduga kokkupuutumiseks;
• suur vastupidavus keemilistele keskkondades;
• madala hõõrdetegur;
• kõrgtugevate;
• dielektrilised omadused.

Teflonteibi kasutatakse:

• küttekeha ja Zapaechnye pakendamise masinad Bag masinad;
• erivarustust keevitamiseks plastid, konveierilindid. Seda kasutatakse lamineerimine, kahes eksemplaris protsesse, soojustada elektrikaablid.

Tefloniga kaetud laudlinad

Tänapäeval on paljud koduperenaised eelistavad kasutada vaid need laudlinad. Nad on atraktiivne välimus ei nõua keerukaid hooldus, väga praktiline.

Laudlina Teflon kasutatakse tavaliselt kattena söögilaud. See kaitseb countertop, täiesti puhas. Selle artikli on teflon kihiga, mis on niiskuskindel ja erinevate saasteainetega.

See kate on kangale baasi. See võib olla lina, polüester, puuvill jne laudlina Teflon meelitab ostjaid eriti lihtne hooldada - .. See lihtsalt pühkida niiske lapiga. Kui seal oli tõsine reostus, siis eemaldamata tabelist, peske seda kerge pesuvahendiga. Pärast seda loputada puhta veega ja kuivata.

See võib pesta, vajadusel parem käsi, maksimaalsel temperatuuril -40 kraadi. Pesemise ajal on oluline mitte teha oma kortsud, et mitte kahjustada Teflon kattega. Kahju sellise toode ei ole tuvastatud laudlina ei kuumtöödelda.

raud

Nagu on hästi teada, raud kõige olulisem osa - on tema ainus. Oma riik, materjali, millest see on valmistatud, ei sõltu mitte ainult kiirust soojendus, vaid ka kvaliteedi triikimine, lihtsus libistades üksuse erinevate kudede.

"Teflon Raud" on tegelikult vale termin. See võib olla valmistatud erinevatest materjalidest, kuid ainus vajalik on kaetud tefloniga. Peamine erinevus nende seadmete et nad vajavad rohkem ettevaatlik suhtumine tald. Siis nad kestab kaua.

Me ei tohiks unustada, et tefloniga ainsa omad puudused. See on üsna lihtne kriimustada metallist kinnitusvahendite või nuppu särk. Me juba teame, mida ähvardab kahjustada Teflon kattega. Harm eraldatud suits selge.

multivarka

Multivarka - kaasaegne imetlema, hämmastav võimalus, mida hindavad paljud koduperenaised. Mitmekülgsus, kasutusmugavus, taskukohasuse - on vaid väike osa vaieldamatud eelised, mis on omane sellele seadmele. Samal ajal on paljud ostjad pidurdanud selle omandamine, arutelu, kuidas kahjulik Teflon. Multivarka ei ole alati sellise katte.

Kui soojendama kaussi Multivarki temperatuur üle 260 kraadi, see vabastab kahjulikke aineid. See kate on lihtne kahju, muidugi, kui te tegutseda õigesti. Isegi väike nullist ilmumist võib häirida mittenakkuva kihiga.

Ja peamiseks puuduseks Teflon tassi Multivarki et Teflon mudel kestab maksimaalselt 3 aastat.

Bowl keraamika on isegi vähem vastupidav ja kestab te kaks aastat või vähem. Aga see, mis vastavalt tootja, tegemist on low-end mudelite. Quality multivarka väga vastupidavad keraamiline kate on kallis. Muidugi, see ülikond on kaugel kõik. Ja multivarka keraamiline kiht ei ole kaitstud mõjude leelise, nii pesuainete on keelatud!

Care multivarka

Eksperdid ütlevad, et Teflon kate võib see seade ei jõua kriitiline temperatuur, kuna kaussi kuigi toiduvalmistamiseks oma lemmik toite alati suletud, nii kahju Teflon kujul kodumasinad liialdatud.

Ei tervist kahjustada teie pereliikmed, peate pidevalt kontrollida terviklikkuse kattega. Ärge kasutage kui toiduvalmistamiseks metallist lusikad või kahvlid. Multivarki kaussi tuleb pesta pärast iga kasutamist. Et eemaldada toidujääke, kasutage pehmet käsna ja puhastusvahendid, et mitte kahjustada kaitsekiht.

Teflon tervisekahjustuste

Teadlased on näidanud, et ainete eritus Teflon on väga mürgine. Nad võivad põhjustada insuliini probleemidele, ülekaalu tekkimist, kilpnäärmevähk.

Teadlaste sõnul keemikud, (arstid kinnitavad seda) Teflon on suur oht üheksat liiki rakke immuunsüsteemi reguleerimisel.

Hiljuti kate ühines tekkimist kõrge triglütseriidide ja kolesterooli inimkeha. Loomad reageerivad aine nähtavaid muutusi maksa maht, põrn ja ajus.

Mees hävitas endokriinsüsteemi mitu korda suurendab vähiriski.

Eriti ohtlik pan, keedupott tefloniga kaetud lastele (rikkumise korral oma terviklikkuse).

Keraamilised või teflonist

Kümme aastat tagasi, osta pann teflon-kattega, keegi kahelda, et see peaks olema ainult Teflon. Tol ajal roog nimega "tefalevskoy", nagu peaaegu kogu turu vene roogasid seda tüüpi oli "käed" ettevõtte Tefal.

Täna perenaine, korja asendaja oma vana pann, võib tekkida märkimisväärne väljakutse. Lisaks paar aastat tagasi, räägime ohtudest sellise kattega. Sel ajal meie kauplustes hakkas ilmuma Teflon mudelid erinevate tootjate pakuvad oma roogasid. See oli väga kallis Euroopa mudeleid ja odav Hiina tooteid.

Iga tootja hakkas kinnitada, et tema katvus on väga turvaline, see on patenteeritud uuendusi, võrratu.

Sel ajal oli peamine konkurent Teflon - sool-geel, või keraamiline kate. Niisiis, võib-olla see on moes tänapäeval keraamiline kate on täiuslik, ja kõik Teflon peab tingimata haige? Selle ja rääkida veelgi.

Eelised PTFE

Vaatamata üsna tõsiseid puudusi Teflon kate, see on tingimusteta ja väärikust. Sellised nõud usaldusväärselt kaitsta oma tooteid põletamisest, ning minimaalne kasutamine rasvu. See on lihtne pesta pehme käsna ja pesuainega.

Sööginõud kaetud tefloniga on kõrge kuumakindlus ja säilitab oma omadused 260 C. Tuleb märkida, et vedela toidu - kastmete valmistati temperatuuril 100 kraadi, liha röstitud kõrgemal temperatuuril (190 kraadi). Aga ahju temperatuur tõuseb kuni 300 kraadi, nii et küpsetamine tassi ei tohi kasutada.

puudused Teflon

See polümeer ei ole vastupidavad mehaaniliste vigastuste. See võib kergesti vigastada tavapäraste köök nuga või metallist spaatliga.

keraamiline kate

Sool-geel - nimi on kate, mis on sageli viidatud kui keraamilise, ei ole uus leiutis. Esimest korda ütles esimesel poolel kahekümnendal sajandil. Tootmise nõusid kasutati seda hiljuti.

Nagu tavaliselt, tootjate kinnitada oma klientidele, et see on ohutu ja vastupidav. Võiks eeldada, et ta oli leidnud väärt asendamine Teflon tema toksiline suits ja haprad kattega. Nagu selgub, on see küsimus üsna vastuoluline.

Selleks, et mõista, keraamiline või tefloniga parem, peaks teadma kõiki plusse ja miinuseid sool-geel.

positiivseid omadusi

Külgevõtmatu kattega, mis ei ole halvem Teflon. Kuid selle peamine eelis peetakse selle keskkonnasõbralikkust. Kui kate on kahjustatud või kui see kuumeneb üle ei eralda kahjulikke aineid.

Nõud kuumakindel kolloidgeel - see säilitab Hülgimisvõime temperatuuril 400 kraadi või rohkem.

keraamika miinuseid

Katte kaotab oma omadused Teflon on palju kiirem, isegi korralikku funktsioneerimist (ligikaudu pärast 132 toorainena).

õige valik

Parim Teflon köögitarbed, ei ole selline keskmine, kes maksab kaks korda. Aastal odav imitatsioonid tundmatute tootjate kasutatakse katte, et midagi kuni epoksüvaigu. Tooted ja usaldusväärseteks tootja suur eriala poest müüakse koos garantii vaadata ja juhendamine.

Arvustused

Oleme uurinud klientide ülevaateid köögi Teflon kattega. See võib tunduda kummaline, kuid 90% kasutajatest teavad või vähemalt kord kuulnud selle ohtudest. Hoolimata sellest, et nad seda edasi kasutada. Enamasti ostjad ütlevad, et nad ei usu oma kahju kõige armukest väidab, et nad on huvitatud lihtsus hoolt selliste toodete jaoks.

Seoses ekspertide kommentaaride (keemikud, arstid), paljud neist ütlevad, et pikka aega välja nagu kööginõud artikleid. Nad soovitavad tagasipöördumist aega katsetatud roogasid valmistatud malmist või alumiiniumist, igal juhul, kui ohutus teflon tõestada.

Täna me rääkisime teile teflon-kattega. Sa õppisid Teflon ja alternatiivsete katted. Loodame, et see teave on kasulik teile, kui lähete shopping uue seadme või kööginõud.