Köögi- valmistatud malmist: soovitusi valiku ja hooldus

Täna igal eriala poest saate osta erinevaid teflon-alumiinium ja emailitud potis, veekeetjad ja pannid. Kuid hoolimata sellest mitmekesisuse, paljud koduperenaised on ikka veel malmist köögitarbed. See vastupidav, kuid raske riistad alles hiljuti peeti jäänuk nõukogude ajal, kuid täna on taastanud oma endise populaarsuse. Pärast lugemist see artikkel, õpid, mida ravi nõuab kööginõud on valmistatud malmist ja kuidas valida sellised esemed.

Eelised see materjal

Tooted on valmistatud selle metalli kaalukas iseloomustab kõrge kuumakindlus. Nad suudavad taluda kõrgeid temperatuure ja säilitada soojust pikka aega. Köögi- valmistatud malmist on ideaalne küpsetamiseks liha. See võib olla üsna lihtne panna eelsoojendatud ahjus, muretsemata, et see lõhkeb.

See materjal on keemiliselt inertne. On vastupidav agressiivsete happelises ja aluselises keskkonnas. Seetõttu ei reageeri keedetud toitu malmist köögitarbed.

See rem peetakse universaalne. See on sama hästi kasutada lahtise tule või ahjus. Toite tema erinevate eriline maitse. Tugev ja vastupidav malmist köögitarbed võib kanduda põlvest põlve.

Kui neil on puudused?

Nagu mis tahes muu materjal malmist on mõned puudused. Kõige olulisem neist on suhteliselt suur kaal tooteid. Lisaks köögitarbed nendest valmistatud korrosioonitundlik. Seetõttu nõuab erilist hoolt. Tänu mittenõuetekohane töötamine pinnal potid ja pannid rooste võib tunduda. Isegi parimaid sööke malmist neelavad teatud toidu maitse ja neid teistega jagada valmistub ta tooteid.

Mida otsida ostes?

Riiulid kaasaegse kauplustes on suur valik potid ja pannid. See kõigi mitmekesisust esindatud tõesti valida õiged tooted, pead pöörama tähelepanu mitmed olulised kriteeriumid. Esiteks, teil on vaja vaadata, kui palju teile meeldis raske malmist köögitarbed. Tootjad hakkas tootma kerge versioonid neid tooteid, kuid see on siiski soovitav eelistada kaalukas pannil. Mida nad raskemad, seda kauem kestab.

Samuti pidage meeles, millisel eesmärgil toodet müüakse. Niisiis, teha pannkooke on ideaalne väike pann madal küljed. Kui teil on kavas kokk tema toitu suur pere, siis on parem lõpetada valimisi variant suure poole.

Soovitav on malmist köögitarbed on varustatud kaanega, mille alusel see on mugav valmistada erinevaid roogasid. Muidu rasva mahla pihustada läbi kogu köök, ja sa pead tihti pesta plaat. See nõuab mitte vähem tähelepanu ja käsitseda toodet. Noh, kui see on eemaldatav. Aga isegi parem saada toite malmist käepidemed, kõrvad, ei tohi deformeeruda kõrgetel temperatuuridel.

Kuidas valmistuda toote kasutamisel?

Enne esimest kasutamist raua köögitarbed peab läbima eeltöötlus. See on vajalik, et puhastada see mootoriõli jälgi. Kõigepealt tuleb pesta kuumas vees puhastusvahendiga. Pärast seda, peate vala pannile tavalise soola ja süüdatakse see 40-60 minutit. Seda saab teha nii pliidi ja ahju eelsoojendatud 175-200 kraadi. Need lihtsad manipulatsioonid kõrvaldada ebameeldivaid lõhnu.

Seejärel pind pannil taimeõli määrida ja uuesti süüdata, seekord pool tundi. Selle tulemusena käesoleva lihtne liiki kaitsvat toimet moodustub kihil väike mittenakkuva toimega ning takistab korrosiooni.

Kuidas hoolitseda malmist köögitarbed?

Köögiriistu sellest materjalist valmistatud on korrodeeruvad. Et laiendada oma kasutusiga, mõned lihtsad reeglid tuleb järgida. Me ei tohi unustada, et selline nõusid ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks toidu. Keedetud toit peaks olema see, et suunata teistesse konteinereid.

Keelatud peseb nõusid kasutades raua abrasiivid hävitab pilt teflon-kattega. Ärge hoidke märg pannid. Pärast iga pesu peavad need olema põhjalikult kuiv. Soovitatav on panna nõusid tulekahju, kuni kogu niiskus.

Säilitage Kazanki raua potid ja eelistatavalt kuivas ja hästi ventileeritud kohas. Kui tänu mõned põhjused nõusid hakata rooste, seda saab taastada. See on üsna lihtne protseduur, mis ei nõua erilisi oskusi ja seadmed. Et eemaldada rooste moodustatud saab kasutada abrasiivseid. Lihtsamalt juhtudel taastada normaalne piisavalt rauda käsn, mis on mõeldud nõudepesija, liivapaber sobib keerulisemate olukordades. Pärast seda toodet tuleb pesta korralikult voolava sooja vee ja küpsetati pooleks tunniks.

Köögi- valmistatud malmist: arvustust

Perenaine nautida selliste toodete tähele, et keedetud toitu neile omandab erilise maitse. Lisaks Malmpannid ja Kazanka on väga vastupidav ja võib kesta aastakümneid. Mõnes perekonnas on nad möödunud vanaemad, et lapselapsed.