Tainast pirukat kapsas

Koogid - see on suurepärane võimalus, et toita oma pere rõõmsameelne ja maitsvat sööki. See roog armastatud lapsed ja täiskasvanud, suur hulk tüüpi täidised võimaldab kokk koogid peaaegu igale maitsele. Pirukad võimalik ja praadida pannil ilma õlita ja küpseta ahjus.

Kuid klassikaline pärmitainas jaoks pirukas kapsas valmistatakse ei ole liiga kiire, sest isegi sirge tainas tootmise meetod viib teid vähemalt nelikümmend minutit. Kuidas ma saan teha kui ma tõesti tahtsin kooki, kuid maja ei ole varem ostetud pärmi ja jändama pikka aega korraga? Sel juhul pakume teile süüa kooki hapnemata taina.

Selleks, et teha ilma pärmi tainas kook kapsas, peate:

• 250 grammi jogurtit; pool kilo jahu, üks muna, 2 sl suhkrut ja taimeõli, tl sooda, näputäis soola.

Kohe tuleb märkida, et jogurt on lihtne asendada ja madala rasvasisaldusega jogurt muud toodet, mis on saadaval maja, välja arvatud hapukoor. See sobiks hapu tainas muutub see lopsakas ja õrn, mahub isegi vadakut. Jahu on paremini ette valmistatud, mille marginaal, nii et saate puista tabel välja veeremist toorikud pirukad.

Hea hõõruda munad suhkru ja soola. See retsept täpsustab suhkru teha tainast pirukas kapsas, aga kui sa tahad teha koogid magusa täidisega, suhkru kogust tuleb suurendada kaks korda. Seejärel valage mass taimeõli vahustage kuni ühtlaseks. Hapupiim või jogurt add sooda, kustutatud äädikas, esialgse ja segatakse hästi.

Kui sooda kustutada äädikat kasutada te ei soovi, saate sidrunhape või sidrunimahl. Soda segada sidrunhappe võrdsetes osades ja valada vette.

Esimene segule lisati jogurti ja hoolikalt sõtkuda üldse. Niipea omandada kausi sisu ühtlaseks, väikeste portsjonitena lisada sõelutud jahu. Tainas segatakse hästi, et vältida klompide moodustatud! Tainas ei tohiks olla liiga järsk, pehme konsistentsiga, elastne ja mitte jääda käed.

Kata tagurpidi kauss keedetud tainas ja anda sellele veidi seista.

Selline tainast pirukas kapsas on hea, sest siin sobi ühegi täitmine. Peeneks hakitud õunad, juust, vorst, paks moos, riisi - mahub peaaegu kõigile. Kuid täitmise kapsas sellele test sobib just ideaalselt.

Muidugi, kapsas saab valmistada mitte ainult pirukad. Väga maitsev, nagu pelmeenid kapsas.

Et valmistada tainas pelmeenid ja kapsas, peate:

• 0,5 tl suhkrut, 150 g vett, 2 tassi jahu, muna ja sool.

Sest täidis:

• kapsas väikese lusika suhkru, 2 sibulat, 2 spl tomatipastat, pipart, 100 g taimeõli, 2 porgandit, soola, loorberi.

Suhe tainas tuleb lasta sõelutud jahu muna valada külma vett, mis lahustati suhkur ja sool. Sõtku piisavalt tainas ja tühistada pool tundi, kuni see paisuda.

Tol ajal kui tainas paisub, saab valmistada täidis. Kapsas peeneks hakkida ja panna kuumutatud pannil. Lisa veidi vett ja hautatud pehmeks kapoti alla. Sibul lõigata väikesteks kuubikuteks, porgand hõõruda riiv. Pane porgandid ja sibulad, et kapsas, soola maitse järgi, keeda 15 minutit. Enne m karastamine protsess lisada pipart, soola, loorberi ja suhkur.

Tainas peaks rullima õhukeselt lõigatud ringid. Keskel iga ringi panna täidis, korda pooleks ja matsakas zaschipnut serva. Anna see poolkuu kuju.

Kuid see ei ole ainult katse retsepti sobivad pelmeenid. Pakume teile süüa tainast pelmeenid kohta keefiri.

See retsept on ka suur puu täidised ja kartuleid või kodujuust täidised.

Sul läheb vaja:

• pint jogurt, üks muna, küpsetuspulber polpachki, tl soola, 700 g jahu.

In kaussi Vala jogurt, pane soodat ja lase seista paar minutit. Siis pane kõik muud koostisosad ja segage tainast. Selline tainas annab väga õrn ja lihtne käsitseda.