Kuidas kokk tainast pirukad

Hea perenaine alati leida midagi üllatada oma pere ja sõpradega. Lihtsaim viis seda teha - küpsetada pirukaid. Soe pirukad on win-win variant kohtleb külalised ja sugulased. Mitte ilma põhjuseta vanasti öeldi: no punane onn nurgad ja punane koogid. Seetõttu peab iga omanik peab õppima , kuidas süüa tainas pirukad.

Selle protsessi alustamiseks, korraldada oma töö valdkonnas, vaba tarbetu tabelis nõud ja süüa suur lõikelaud. Esiteks, sa pead ette valmistada pärmi. Tassi valada 1 spl kuivpärmi ja vala sooja veega (pool tassi), segage ja lisage teelusikatäie suhkruga. Jahu on parem võtta lisatasu, tuleb eelnevalt läbi. Nad teevad seda mitte ainult eemaldamist võimalik lisandid, vaid ka hapnikuga rikastada. Sõelutud jahu muutub palju ilusat, ja see osaleb aktiivselt teket ensüümide käärimisprotsessi. Samavõrd oluline on, kuidas valmistada tainas koogid ja jahu temperatuur. Kui teie varud hoitakse külmas ruumis, tuleb kõigepealt korraldada sööki kodus, nii et ta soojendada.

Sõelutud jahu panna sügav tassi, teha taandus ja vala pärmi, mis on kindlasti proovida saada välja tassi. See Tyrmätä üks muna, lisada kaks supilusikatäit suhkrut ja üks supilusikatäis soola, tuua vett pool liitrit ja põhjalikult segada kõik. Kuidas kokk tainast pirukad, kui pereliige kannatab allergia muna? Ärge lisage muna on täiesti võimalik, lihtsalt lisada paar lusikatäit tainas teelehed, see annab taignale soovitud värvi. Segamist juhtima, järk-järgult ka rohkem jahu, mis on kausi. Kui olete moodustunud homogeenne mass, lisage taignale taimeõli - 2-3 spl. Õli süstitakse tainas vähemalt kuna see on võimeline katva jahu molekulid, mis takistab nende turse.

Valmidusaste testi saab määrata selle kooskõla ja omadused, mis võimaldavad tal kinni käed ja tassi seina. Hea promeshannoe tainas ei jääda käed ja kergesti eraldada seinad köögitarbed. Oluline on, kuidas teha tainast pirukad ja et neid praetud või küpsetatud. Kui tainas on valmis praetud pirukad, siis peaks tegema hõredam, see peaks olema kerge ja õrn, kuid küpsetamine ahjus kõige sobivam tainas tihedam. Kui te praadida lippudega, siis ei tohiks valada palju õli tainas on üsna supilusikatäis. Nüüd võite panna tainas soojas kohas, katta tassi puhta rätikuga ja jäta tõusta.

Aktiivne Pärm koogid võimaldada alustada sõnalt poole tunni pärast, kuid see on parem seista test, nii sel perioodil esineb moodustamise protsessis vajalikke ensüüme organismile. Tea, kuidas süüa tainast pirukad - on teada, kuidas toita pere kiiresti. Kuni tainas sobib segada mitut liiki täidised. Õunad, juust, muna ja sibul, keedetud porgandid või kitkuma. Väga maitsev saadud koogid kartuli ja kapsas. Saate kiiresti hakkimiseks kapsas, kergelt praadida see pannil, maitsesta soola, pipra, lisada keedetud muna või toores koputati. Suur hulk võimalusi siin ja pere ja sõbrad hindavad oma tööd.

Tulemas tainas saab obmyat paar korda, ja ainult siis edasi moodustamine ja tootmise koogid. Jaga taigen kaheks võrdseks osaks, 2-3 või 4, see annab teile võime õigesti arvutada küpsetamine ja ettevaatlikult kasutada ruumi ahjus. Kuidas kokk tainast pirukad, nüüd sa tead, ja see on aeg köögis!