Taimsed rasvad ja loom. Mis keha vajab?

Kasu ja ohte kasutamise rasva pidevalt väidavad teadlased ja toitumisspetsialistid üle maailma. Niisiis, vaid 100 aastat loorberitel kahjulikkust muutunud mitu korda vahel taimeõli ja võid, sulatatud rasv ja kalaõli , ja nii edasi. Ja seal oli aeg, kui toitumisspetsialistid kuulutanud kõige kasulikum rasvavaba dieedi. Tulemuseks oli tuulevaikus ja jätkas uuringuid. See sai selgeks üks - rasva on vaja, ja ei pääse ilma temata.

Loomsed ja taimsed rasvad on vajalikud meile nii palju kui süsivesikuid ja valke. See looduslik energiaallikaid ja vedajate oluliste ainete organismi. Kui te kaitsta keha rasva tarbimist, rasva saab ümber, eriti valke. See sündmuste käik on tulvil kurb tagajärjed. Esiteks, see on tugev langus reproduktiivse funktsiooni. Teiseks, aeglane areng organismi tervikuna. Kolmandaks tõenäosus ootamatu tõsiseid terviseprobleeme.

Meie organism kasutab rasvade peamine kütus (energia allikas) ja pidevalt genereerib varud. Tuleks alati. Efektiivsus ja taimsed rasvad ja loomade 2 korda kõrgem kui süsivesikuid ja valke. Roll rasvade on oluline ka regulaarne ainevahetust. Lisaks rasvade, et inimese keha sünteesib oma pead pidevalt toita varud. See on tingitud asjaolust, et ettevõte valgu ja süsivesikute rasva rakkude keha ei saa koguneda rasvhapped ja vastav komplekt vitamiine. Saa loomsete ja taimsete rasvade, saame loomalt toidu ja järelikult taimse päritoluga.

Taimerasva on parem?

Erinevalt loomsed rasvad, taimse on mitmeid unikaalseid omadusi. Kõige olulisem peetakse kaks: vähene kolesterool ja trans-rasvhappeid. Mis on trans? Need komponendid loomse rasva, mis aeglustab ainevahetust, ensüüme tööjõudu alla, tõsta vere kolesteroolitaset ja suurendab vähiriski. On puudumisel nende negatiivsete tegurite oli peamine põhjus, et tahke taimsed rasvad (nagu kookosõli) on muutunud üldlevinud asenduma selle kreemjas analoogi. Neid on kasutatud valmistamisel jäätis, koogid, kondiitritooted jpm.

Väärib rõhutamist, et see on taimeõli sisaldavad vitamiini F, mis on oluline rasvhape. See on vajalik normaalseks ainevahetuse organismis, ja tõepoolest inimelu, sest see soodustab tühistamise suures koguses kolesterooli. Taimeõlid on ka rikas vitamiinide A, D, E ja antioksüdantide, mis aeglustavad vananemisprotsessi.

Taimsed rasvad ja toitumine

Toitumine päris kaitsnud seisukohta margariin dieeti mitte tavaline võid. Esiteks koostise seda toodet taimepõhiste. Selle valmistamiseks kasutada tahke taimsed rasvad, mis on kergesti imendub organismi. Teiseks, margariin ei ole mingit mõju veresoonkonnale. Või et ei saa kiidelda. Margariin - tõesti kasulik ja soovitud toodet.

Täiesti loobuda loomse rasva igavesti annab nõu ei haritud toitumisspetsialisti. Loomsed ja taimsed rasvad, kuigi ja on mitmeid sarnasusi, ei saa täielikult asendada üksteist. Sest normaalse toimimise inimkeha on olulised ja need teised komponendid. Meie Toidurasvad tootmisettevõte hõivata vaid 15% kogu koostisained. Enamikus Euroopa stranah- "Saja" Olukord on täiesti vastupidine. See on vähemalt üks põhjus veeta teatud keskmine joon. Keha on ainult parem!