Söödavad kaktuseviljamahla. Liik söödavate kaktus

Tundub uskumatu, et kaks täiesti erinevat sõna "kaktus" ja "kõrb" võib otseselt seostada. Tõepoolest, mõnes riigis vilju kaktus taim pere süüa iga päev, mitte tavaline kõigi puuviljad. Kuid see ei ole vajalik kohe maitsta "okkad" alates aknalaual. Kõigepealt pead välja mõtlema, mida söödav kaktus puu kui nad on kasulikud keha, kuidas õigesti puhastada nõelad ja kuidas süüa. Mõtle igale küsimusele üksikasjalikumalt.

Liik söödavate kaktus

Enamik söödav kaktus kasvab Kesk- ja Lõuna-Ameerikas kui ka Kreekas ja Küprosel. See on taim, mis kasvab päikesepaiste rohkem kui üks kord päästetud janu ja nälg hulkuvate reisijaid. Osana kaktuseviljamahla sisaldab 70 kuni 90% vett, nii et nad sageli võrrelda toitumise kurgi või arbuus. Mõned neist on nii mahlane ja flavorful, see on lihtsalt sobiv tegemisel moosi või kompotti.

Tarbitava toidu puu nagu marjad kaktus. Söödavad viljaliha ja seemned enne söömist vaba koorida ja peen väike okkad - glochidia, mis võib olla ohtlik inimestele. See on tingitud asjaolust, et kokkupuutel nahaga nõelasarnaste okas põhjustab raskekujulist turset ja põletikku.

Söödavad kaktus saab mitut tüüpi, kuid kõige kuulsam neist on:

• Opuntia;.
• Mammillaria.
• Hylocereus.
• Schlumberger.
• Selenitsereus.

Kõik ülaltoodud taim puu mahlane värskete puuviljade suured ja keskmise suurusega.

Kasu ja kahju söödav kaktus keha

Kasutamine kaktus keha See oli teada, et muistsed tsivilisatsioonid. Ikaldusaastatel taim salvestatud elanike Ameerika mandril surmast.

Kasulik kvaliteediga kaktused on oma struktuur, mille kaudu taime:

• On allikas Elähdyttävä veega keha, sest peaaegu täielikult koosneb veega.
• See on madala kalorsusega, kolesterooli ja rasva, mis tähendab, et see võib lisada oma dieeti kui dieediga.
• Kaktus sisaldab rohkelt kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ja kiudaineid. Nad on eriti kasulik seedetrakti ja teiste süsteemide keha.
• Söödav kaktused eksponeerida väljendunud raviomadusi. Teatud taimed aitavad haiguste raviks genitourinaarsetest süsteemi kasutatakse ravis nohu, tõhusalt asendada antibiootikumid, parandab immuunsust.
• Laialdaselt toiduvalmistamiseks, kus see on tehtud vitamiini kompotid, sukaad ja kallerdis kasulik.

Kaktused, või pigem nende nõelasarnaste selg võib põhjustada korvamatut kahju keha kui süüa puu- puhastamata kujul. Pärast kokkupuudet keeles nõelad põhjustada kõriturse, mille tulemusena lämbumist toimub peaaegu koheselt.

Söödavad kaktuseviljamahla: pirn

Kõige levinum söödav kaktus Opuntia pidada. Eriti austusväärne see taim Mehhiko, kus tema pilt võib näha isegi riigivapp riigis. Selles riigis on ilus legend, mis on seotud baasi Mexico City - pealinnas Mexico. Ümber XIV sajandi hõimu asteegid pärast kurnav rännak kõrbes nägi viigikaktuse Eagle rebenenud püütud madu. Mehhiko hõimu peetakse väga hea enne. Seetõttu see koht, ja nad otsustasid ehitada linna, millest hiljem sai pealinnas Mexico.

Väliselt pirn näeb välja nagu suur puks (või puu) suure Luppakorvainen lehed kaetud okkad. Põõsas õitseb aprillist kuni suve lõpuni. Esimene saagi saab koristada augustis.

Vilju viigikaktuse, mis esindab foto eespool nimetatud "Mehhiko pirn", sest nad meenutavad puu kuju. Toiduvalmistamisel kasutada ka jätab viigikaktuse.

Kuidas vabaneda okkad kaktus

Kipitav nõelad väikeste ja õhuke, kuid põhjus kõige rohkem valu. Söödavad kaktuseviljamahla sest see ei peeta vähem ohtlik kui mürk. Ja isegi kui sa osta kaktus poest ei pea võtma oma käed. Et vabaneda töötlemata kodus, saate kasutada ühte järgmistest meetoditest.

• Esmalt loputada kaktus vett vabaneda väike selg. Pärast seda võtab volditud mitu kihti paber ja pühkige hästi viigikaktus. Rätik jääda okkad, mis ei ole maha pesta veega.
• Pre kaktus külmutada paar tundi. Pärast määratud aja piidega alates kaob see ise.

Aga hoolimata sellest valikust, kõik manipulatsioone puu peaks toimuma kummikindad.

Kui eemaldatud selg kaktus, on vaja koorida. Selleks katkestas vihjeid loote lõigatud piki paks koor ja eemaldage see vabastades Mahlane karmiinpunane.

Maitseomaduste viigikaktuse

Viljad kipitav pirnid on magus ja hapu maitse. Maheda, kuna need on mahlane ja pehme, on ere värv. Sees puu on väike luud, peaaegu sama nagu granaat või viinamarjad. Säär neid ei ole vaja.

Lehed viigikaktus maitseb nagu hapuoblikas või salat. Neist supid ja praadi, salatid, viilutatud, röstitud eraldi ja koos liha. Kui vaatleme maitse, siis saame julgelt öelda, et lehed viigikaktus taime (foto) - köögi- ja puuvilja - köögiviljad. Kasulik keha ja peetakse nii.

Kuidas süüa kaktuseviljamahla

Peamine eelis söödav kaktus, mida saab lisada ja praadi samuti magustoite. Ettevalmistamisel mõned toidud kaktuseviljamahla kasutatakse?

Söödavad marjad võib võtta kompotid, tarretised, marmelaad, röstitud või süüakse toorelt. Mitte vähem maitsev saadakse hautis, lisaks kipitav pirnid ja muid roogi.

Lehed viigikaktus sageli lisatud salatid, kuid enne keetmist nad peavad eelnevalt keema. Peaksite valima noored lehed paksusega mitte üle 10 mm.