Salat seesamiseemnetega: retseptid pildid

Sesame (araabia - sim-sim, Ladina - til) - õlitehase kuulus oma ainulaadse kasulikud omadused iidsetest aegadest.

Seesamiseemned pärinevad Aafrikast, see oli kasutatud toidu Antiik-Kreeka, Mesopotaamia, Araabia poolsaare, Vana-Rooma.

Maitse ja kasulikud omadused tervise aidanud leviku seesami kogu maailmas.

Kasulikud omadused seesami

Kasulikud omadused seesami ei saa alahinnata.

Tema tõsi viitab produktile, eluea pikendamiseks ja paranemise soodustamiseks tervisehäired:

• kõrge valgusisaldusega soodustab kasvu ja taastamist kahjustatud kudede;
• Kaltsium tugevdab luid, hambaid ja juukseid, takistab osteoporoosi
• polüküllastumata happeid kaasa normaliseerumine kolesterooli, puhas laevade reguleerida kardiovaskulaarse süsteemi;
• Fiber aitab reguleerida seedetrakti funktsioonid;
• seesamiõli eemaldab toksiinid, reguleerib tool;
• Õli näidustatud haavandid seedetraktis ja probleemid vereringesüsteemi, seda kasutatakse kopsupõletik ja keskkõrvapõletiku;
• seesamiseemned ennetada vähki, on eriti kasulik naistele menopausi ajal;
• dekoktide ja õli seesamiseemned kasutatakse laialdaselt kosmeetika säilitada ilu naha ja juuste ja värki.

Energia väärtust seesami

Sesame väga kaloreid. 100 grammi seemneid sisaldab:

• 565 kcal;
• rasva - 48,7 grammi;
• süsivesikud - 12,2 g;
• valgud - 19,4 g;
• veega - 9 grammi;
• tuhk - 5,1 grammi;
• B-vitamiine (B1, B2) - 1,7 mg;
• PP-vitamiinist - 4,0 mg;
• kaltsiumi - 1,474.5 mg;
• kaaliumi - 498 mg;
• Raud - 61 mg;
• fosforit - 720 mg;
• magneesiumi - 540 mg;
• Naatrium - 75 mg.

Kalorisisaldust ühes tl seesamiseemneid - 39,32 kcal. Kui kasutate seesami toiduvalmistamisel tuleb meeles pidada, mitte ainult oma kasulikud omadused ja maitse, vaid ka kõrge kalorsusega toidud.

Sesame ja toiduvalmistamise

Sesame kulinaarse kergesti kasutada maitsestamiseks erinevaid roogasid. Seda kasutatakse täidiste šokolaadi, küpsetamine tolmutamine magus pasta valmistatud seesami halvaad ja kozinaki. Seesamiseemned lisatakse paneerimisvahendite praadimiseks liha, a la carte roogasid kala ja kanaliha. Seda kasutatakse Oriental kööki sushi ja rullides.

Seemned teha seesamiõli, mida kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamiseks vaid ka kosmeetika ja meditsiin.

Sesame ühendab suurepäraselt köögiviljad, riis toidud, ülemaailmse populaarne salat seesamiseemnetega.

Salat seesamiseemned, retseptid, mis saavad olema madalamad, lihtne valmistada, kasulik ja hea valik päevase toidukoguse.

Salat "Kurk seesami"

Kurgi, puista seesamiseemnetega, kasulik ja nõuab vähemalt koostisosi. Seal on palju võimalusi, et valmistada täites kurgid. Ühes teostuses salatit seesami pilt, mis on toodud allpool, nõuab järgmisi tooteid:

• kurgid - 3 või 4 tükki;
• seesamiseemned - 1 spl (või vastavalt maitsele);
• soola - maitse järgi;
• suhkru - 1 spl (võib asendada mee);
• päevalilleõli - 1 tl;
• Sojakastmete - 0,5 tl;
• riisiveiniäädikat - 2 supilusikatäit.

Kurgid pesta hoolikalt, lõigatakse õhukesteks viiludeks, panna kaussi, maitsesta soola.

Sega eraldi kausis riisi äädikas, õli, suhkur (või mesi) ja sojakaste. Kõik segatakse hästi.

Sesame seemned kuival pannil praadida kuldpruuniks.

Lõigatud kurk õrnalt pigistada, pane salat kaussi, maitsesta valmis segu ja puista seesamiseemnetega. Maitsev salat valmis teenima.

Salat "kanarind köögiviljade ja seesami"

Of kanarind köögiviljade, tõmmatud seesamiseemned, lihtne kokk toitumine salat, mida saab kasutada eraldi tassi õhtusöök või lõunasöök.

Vaja läheb:

• kurgid - 3 tükki;
• kanarind (filee) - 400 grammi;
• seesami - 4 spl (või maitse);
• pipar (magus) - 2 tükki;
• sojakastmete - 1/2 tassi;
• sidrun (mahl) - 1 tk;
• maitsetaimed (petersell, till, salat) - maitse;
• päevalilleõli - 3 sl;
• must pipar (mõru) - maitse;
• küüslauk - maitse järgi.

Kanarind keema, jahutatakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Sojakaste segada sidrunimahlaga. Pane konteiner hakitud rinna-, vala kaste segu sidruni ja jäta marineerida umbes nelikümmend minutit.

Prae seesamiseemned kuival pannil kuldpruuniks.

Peppers ja kurgid pesta, koorida ja lõigata ribadeks.

Peterselli ja tilli pesemist ja peeneks hakkida.

Eraldi paagisegus õli, kuum pipar ja hakitud küüslauk.

In salat kaussi kehtestada marineeritud kana, valmistatud köögiviljad, seesami ja maitsetaimed.

Täida segu õli ja vürtsid.

Kõik segatakse hästi.

Pane vaagnale eelnevalt pestud lehed salati, nad kenasti voodi eelsegu kana ja juurviljadega. Puista seesamiseemned ja maitsetaimed.

Salat valmis.

Salat "Tuna seesami ja köögiviljad"

Kalade lovers me välja lihtsa ja tervisliku salati kala köögiviljade ja seesami.

Nõutav tooted:

• tuunikala marineeritud nafta - Bank 1 (300 grammi);
• kurk - 1 või 2 tükki;
• värsked tomatid - 2 tükki;
• pipar (magus) - 1 ühik;
• Salat - üks kiir
• seesami - 3 sl;
• päevalilleõli - maitsta;
• küüslauk - maitsta;
• söögisoola - maitsta;
• mõru must pipar pulber - maitsta;
• Lemon - 1 tükk.

Kala eemaldatakse purk, purustamist.

Tomatid, paprika, kurgid pesta hoolikalt, lõika kuubikuteks.

Loputada salatilehed murda tükkideks.

Purustatud küüslauk, segada õli.

In salat kaussi sätestada kala, hakitud köögiviljad, salat. Kõik segada, valada õli küüslauk, sool, pipar, maitsesta sidrunimahla, puista seesamiseemnetega.

Taas segada õrnalt. Salat on valmis teenima.

järeldus

Seal on palju maitsvaid roogi seesamiseemnetega. Salat seesami retsepti foto, mis on esitatud eespool, üks lihtne, kasulik ja ökonoomne sööki. See võib valmistada mis tahes perenaine.

Seesamiseemned kasulik kõigile. Eksperiment kasutada valmis retsepte, leiutada ise. Rõõmusta ennast ja oma pere erinevaid salateid seesamiseemnetega.

Head isu!