Salat kammkarbid: valmistada maitsev ja vaheldusrikas

Seafood on tavaliselt esitatud meie tabelis krevetid ja makra. Vahetevahel võib tulistada mere kokteili. Aga see kõik on muutunud sama igapäevaseks kui standard basseini Olivier. On aeg loobuda stereotüüpide ja valmistada salat kammkarbid. Selle liha on õrn ja eksootilised ja retsepti, saate valida vastavalt oma maitsele - või muuta olemasolevat.

toorsalat

Esiteks tahaksin soovitada üsna ebatavaline salat koos kammkarbid. Retsept lummatud, et see läheb mööda ka eksootiliste täiesti tavaline koostisosa nagu redis. Lisaks tehakse ettepanek kasutada peamine koostisosa külmumata ja töötlemata kujul. Ärge värisema tervisele: sügavkülmutamine kõrvaldatud kõik võimalikud mikroorganismid, mis võivad olla peidetud mereande. Nelisada grammi kammkarbid on ühendatud narvalikihvu salat, kuus redis, viilutatud ringid, poolringe värske kurk ja hakitud tilli. See salat on täis kammkarbi kastmega valmistatud veerand tassi hapukoort, segada võrdse koguse jogurt, prisolennym ja vürtsitas. Naudi!

tsitrusviljade salat

Üks kulinaarse Hienoudet see roog - vajadust võtta eeskuju mitut liiki salat. Koos nad vajavad kahekordistada-sada grammi kaalu mereande. Fried kammkarbid ise joota kaste ja sega. Kastme ühendada lusikatäis värske sidruni ja apelsini mahla, Poole - yuzu mahla (võib asendada mandariini), magus sinep ja viinamarja õli, pluss pipar. Viljaliha on oranži pooleks, vastamisi ja vaheseinad seotud rebitud salatilehed ja lusikas yuzu peel (võib segada sidruni mandariin). Kõik see kastmega ja pane keskele plaat. Paigutatud ümber tomativiilud (parim oranž sordid), on kinnitatud iga kammkarbiga ja puistatakse õhuke praetud porrulauk rõngastega. Väites ei: tsitrusviljade salat kammkarbid nõuda eksootilised koostisosad ja oskusi disaini. Aga uskuge mind - maitse hämmastab teid.

soe salat

Selline suupisted on uued paljude armukest, kuigi üha enam populaarsust. Tähtis tema mänguvooru - et ei ole aega jahtuda oma maitsvat sooja salat kammkarbid. Retsept võimaldab kasutada nii värske ja külmutatud mereande. Viimane on eelnevalt sulatus. In kuumal pannil on täis natuke oliiviõli ja pool brandy; segus paar minutit praetud kammkarbid (piisavalt kakssada grammi). Punakas mereannid valada nelja spl jogurtit, kus nad peaksid olema kustunud mitte kauem kui kolm minutit. Laid taldrikule salat salat ja pool kuni viis tomatid kirss peal - soe mereandide kaste. Crown salat kammkarbi segmendid apelsinikoore ja piparmündilehti.

Ebatavaline tassi kohta tavatoodetel

Enamik retsepte sageli ühendada mereannid eksootiliste koostisosi, mis ei vasta alati keskmine vene eelistusi. Toetajad meie tooted - "kaasteelisi" salat kammkarbi ja üsna tavaline. Esimese keedetud, jahedas ja lõika kuubikuteks kolm porgandid. Eraldi keedeti naela kammkarbid ja lahti kiududega (saab lõigata). Kaks keskmise suurusega õuna lõika viiludeks, neli lehed salat - ribad. Kõik komponendid on ühendatud, lisada konserveeritud herned (umbes neli lusikad). Komplektis kammkarbi salat riides hapukoorega, mis on pressitud sidrunimahl vahekorras 3 2. pipar, sool, puista hakitud peterselli - ja lauale.

"Ahnus"

Lihtsalt vaimustav salat kammkarbid! Retsept ühendab nii tavalised köögiviljad, ja maitsev maitseained. Pool kilo keedetud koorikloomade; maitse lisatakse vett juurpeterselli. Eraldi ka keedetud kolm muna, naela kartuleid ja kolm porgandid. Kõik komponendid pluss kaks hakitud kurk proportsionaalne. Nad lisasid käputäis keedetud pasta (aga sobivad ja pasta-kestad). Kõik segada, riides hapukoore, maitsestatud soola ja pipraga hakitud maitsetaimi (petersell, basiilik, till, murulauk) ja piserdatakse seesami.