Toiduained ja joogidRetseptid

Roheline kaste. Parim retseptid

Kaste - visiitkaardi restoranis. Iga kokk püüab teha tassi ere, maitsev ja originaalne. Seetõttu pakutakse sageli lisaks kaste, mida saab süüa liha, kala, kartul ja nii edasi. D. See võib olla eri värvi ja maitsega. Selle artikli õpid, kuidas teha roheline kaste. Tõepoolest, see sobib peaaegu iga tassi liha, kala või köögiviljadega.

Cool roheline kaste: retsept

Üldjuhul on teinud oma maitse järgi. Pärast kuuma rohelist kaste võib olla hapu, magus või neutraalne. Selgub ere värv, mis näeb välja täiuslik tassi.

Hot roheline kaste, võtta väike hunnik koriander. Loputage, kuivatage ja peeneks hakkida. Mahuti koriander 2 küünt panna puhastatud, hakitud küüslauk. Võtke Serrano paprika, lihtsalt eemaldada luud kaste on liiga terav. Tema peeneks hakkida ja koht kaussi küüslauk ja koriander.

Võtke kaks väikest lubi, eraldi mahutis pigista mahl neilt. Samuti lisada 1 spl. l. valge äädikas. Mis laimi koor murenema. Võtke 0,5 Art. l. Dijon ja vürtsikas sinep. Samas kohas võime 10 t. mesi.

Kõik ülaltoodud koostisosad kaussi, segada mikseriga ühtlaseks seguks lõpuni. Vähehaaval valada 0,5 Art. oliiviõli. Nüüd lisada soola ja muud maitseained maitse järgi. Take away külmkappi 30 minutit.

Selline kaste saadakse küllastunud roheline värv. Ta jõuab kala, pitsa, nuudlid või putru. Lihtsalt ärge unustage, et teil on vaja tuua kaste maitse ise.

Mehhiko kastmega

See retsept on lihtne ja kättesaadav kõigile omanik. Et valmistada Mehhiko roheline kaste vaja tooteid:

1. Green tomatid - 5 tk.

2. küüslauk - 4 küünt.

3. Cilantro - 1 kimp.

4. Chili - 3 tükki.

4. Avocado - Vi tundi.

5. Vesi - poole silmuse.

6. Soola maitse.

Tomatid koorida. Selleks pane need kaussi keeva veega 1 minut. Siis tomatid koristatakse kiiresti ja hästi. Küüslauk meelevaldselt lõigata, lisada koriander, tšillipipra, avokaadod ja soola ta. Klopi mikseriga ühtne. Seejärel lisage vesi ja jälle segatakse hästi.

Olete sisse tõeline terav Mehhiko roheline kaste. See sobib ideaalselt iga tassi, mis on keedetud liha.

Kaste talvel

Selle vabatahtlik toiduvalmistamiseks. Kõige tähtsam on kaste - lisada piisavalt soola. Siis saab tarbida kogu talve jooksul. Et oleks, võta üks suur kimp peterselli ja tilli. Roheliste perebeyte blender ühtlaseks.

Siis on vaja puhastada ja eemaldada koor alates rohelised tomatid. Sest alguses on piisavalt, ja 4 tk. Nad karbonaad ja lisada rohelus segisti. Massu võita uuesti, kuni sile. Seejärel samasse konteinerisse, asetage 4 roheline paprika ja sama arvu küüslauguküünt. Pre-puhastada ja pesta neid.

Kõik ülaltoodud koostisosade vispeldades kokku. Lisa 3 spl. l. soola ja segatakse põhjalikult. Nüüd roheline kaste talveks. Sa jätsid ta valada purki ja hoida külmkapis.

Kaste rohelised oad

Selle valmistamise keedetakse 2 liitrit vett, lisada soola. Siis, madalamaltkeev oad (2 spl.) 5 minuti jooksul. Läbi õige aeg, eemalda oad veest koos lõhikuga lusika kaussi, mis on kohe jääle. See on vajalik selleks, et säilitada värvi oad ja ei pleekinud.

Vala pannile 5, Art. l. oliiviõli, pane 4 küünt hakitud küüslauk ja prae umbes 3 minutit. Ärge sõitke see kuldpruuniks. Oad, küüslauk, 1 tund. L. sidrunikoort pannakse segisti, valada 2 spl. l. sidrunimahl ja tappa ühtlaseks.

Hõõruda jäme riiv 200 g. KITSEJUUSTU ning valage segu see, mis oli segatud blenderis. Soola ja pipart oma maitse järgi. Mass segada, pane külmkappi 40 minutit ja saab tuua lauale.

itaalia kaste

Ideaalne keedetud liha või tehakse grill. Et valmistada roheline Itaalia kaste vajab järgmisi tooteid:

1. Petersell - 1 kimp.

2. murulauk - 1 väike hunnik.

3. Sool - 2,5 c.

4. veiniäädikas (valgus) - poole silmuse. l.

5. Vesi - 15 ml.

6. Oliiviõli - 7-10 ml.

Ülaltoodud koostisosad pannakse segisti ja tappa ühtlaseks. Lisa 1 spl. l. oliiviõli ja veidi vett kaste ei olnud liiga paks.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk itaalia roheline kaste. Retsept on väga lihtne ja kättesaadav. Seetõttu võib valmistada iga naine.

Kulinaaria vihjeid

Kui soovite saada maitse kaste, siis kuuma pipra, eemalda seemned. Lõppude lõpuks, nad pakuvad äge. Mehhiko tassi on soovitav lisada mitte ainult kuum pipar ja küüslauk, kuid pipraterad.

roheline kaste anda selliste koostisosade brokoli, lillkapsas, rohelised, porrulauk, avokaado, rohelised tomatid, kurgid, õunad ja muud. jt.

Kui segisti piits kaste, proovige lisada veidi vett. Ka eelnevalt hakkida ürte ja muid tooteid. Siis on lihtsam tuua mass ühtlaseks.

Valmistage roheline kaste, katsetage erinevaid roogasid ja hämmastama oma majapidamises ja külalised uus, vürtsikas ja õrn maitse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.