Retsept küpsised: fancy kokad erinevatest riikidest

Küpsetamine ei piirdu emad väikeste lastega. Maiustusi nagu täiskasvanutel. Üks lihtsamaid viise, et rahuldada lähedastele - küpsetada kooki. Ilmselt iga pere on oma, originaalne ja põlvkondade tõestatud retsept küpsised. Neile, kes ei ole veel sellist pärandit, pakume lihtne valik. Ja need, kes juba teavad peensusi ja saladusi saab laadida oma hõrgutisi osundatakse leiutas tunnustatud meistrid cooking asju.

Just biskviit

Lihtsaim retsept küpsised on väga lihtne. Võetud pai võid 100 g (pool standard pakkimine) ja jagatud pooleks. Üks osa sulab aeglaselt, teine jääb põlema. Kaheks pooleks on ühendatud, täitub osaajaga tass suhkrut, kaks muna ja veidi soola. Kogu massi segatakse (vahustatud) täita homogeensus. Tuleb manustada pool tassi jahu ja kaks lusikad küpsetuspulber. Noh sõtkutud tainas pannakse külmkapis umbes nelikümmend minutit. Võttes õigel ajal, rulli õhukeselt ja lõigata tulevikus küpsiseid. Lihtsaim võimalus - ringid, longus klaasi. Võite kasutada lokkis hallitusseened või nuga ja kujutlusvõimet - siis saad rohkem mitmekesine ja huvitav küpsise. Küpsetamine vaibaga fooliumi või pärgament, et "pesakond" lahti tühi - ja soojendada ahjus seitse minutit. Põsepuna näitab valmisolekut.

"Savoyardy"

See on - osa kuulus magustoit tiramisu Itaalias. See tuli välja ja küpsised retsept. Ettevalmistused see natuke keerulisem eespool. Ja mitte sellepärast nad on raske mõned kulinaarse tegevus - lihtsalt eduka tulemuse vajab valgust käe ja hea mikser. To "seeme" kolme munavalget vahustatud kuni paks vaht, siis segada 30 g suhkrut, ja tõi sära ja pehmuse. Järgmine samm on ühendada eraldi sama palju suhkrut kahe munakollased ja peksid kuni liiga täis hiilgus. Masside ühendab nende vseivaetsya jahu (umbes kolmandik klaasi) ja hoolikalt segatud nii, et "test" lahkus õhku. See on see osa biskviit küpsist retsept edukamad hoolikalt, muidu on tulemuseks lame ja unappetizing. Saia kotti mass pressitakse küpsetuspaberiga prostelenny pikk pulgad kaks korda puistatakse tuhksuhkrut ja veerand tundi vasakule "hingata." Viimased muutustega tuleb loetellu kantud kümme minutit tugevalt kuumutatud ahju.

Biscuit "Roses"

See on väga lihtne, kui enne on aeg moodustada lilled. Aga seda saab teha, kui eelnevalt ei ole hirmunud. Milline retsept küpsised samas valid - ei ole oluline. Spoon taigna valatakse küpsetusplaadile. On soovitav, et see levib üle viiludeks - nii palju lihtsam järelkontrolli. Kuumas ahjus küpsetatud toorikute vaid paar minutit, nii et see on parem jääda lähedal see, et mitte miss õige hetk. Kuum kroonlehed eemaldatakse lehed ja rullitakse soovitud kujul, kohe üksteise külge. Aega jahtuda - ei ole kokku kleepunud. Muidugi, retsept küpsised ahjus ei ole originaal koosseisu, see on täiesti ainulaadne feed. Nii lastele kui ka täiskasvanutele "lilled" on söönud suure naudinguga.

Küpsised «Finance»

See retsept biskviit küpsist meile esitatud prantsuse keeles. Probleem on, et teda jahu vaja mandli ja selle ostu ei ole nii lihtne kui nisu. Veidi rohkem kui sada grammi võid sulatatakse, milles vedel omandamise neid ei märku protsessi lõpp - õli toimub tulekahju pruunikas värvus ja välimus pähkel lõhn. Valgud neli muna tuuakse vaht, lisatakse 100 grammi tuhksuhkrut (mitte suhkrut!), 80 g mandli ja 50 - universaalne jahu, veidi soola ja maitseaineid - kaneel, kardemon või vanilje. Järgmine valati õli Ylikypsä ilma sette, kes kõik segunenud. See retsept küpsised - konservikarpides, et nad peavad olema õlitatud, isegi kui te olete juuresolekul silikoonist. Soovi korral kesklinnas iga täidetud vormid kaks kolmandikku (mitte rohkem!) Test, tilk pool lusikatäis moosi. Ta sukeldus - ja osutuvad koogikesi täidisega. 200 kraadi, veerand tunni oma küpsise valmib.