Kotletid porgandi: taeva kingitus õpilane ja sportlane

Nagu iga toit, karbonaadi porgandid on oma toiduvalmistamise saladusi. Võite muuta need hämmastav "kommi" ja delikaatsus ja saab täiesti rikkuda ja põhjustada hirmu mainimisel neist isegi kõige pühendunud taimetoitlased. Saladus on valida optimaalne kuumtöötlemist, säilitades kasulik vitamiine ja mikroelemente ning samal ajal - hästi valitud vürtsidega.

Skulptuurid nagu lippudega väärt märgade kätega, et oleks võimalik luua, mitte liigne paks - praetud köögiviljad ei ole alati kiiremini kui liha. Tavaliselt niidetud porgandid paneer riivsaiaga - kuid mida saate teha ilma paneerimisvahendite isegi lihtsam retsept.

Chops porgandid "Dairy"

Peame valmistama neid:

• 2 tassi täispiima
• 1 kg porgandit
• 1 spl kristallsuhkrut
• 1/3 tassi manna
• 100g võid
• 5 tk. munad
• Kreekerid paneerimisvahendite ja soola

Pestud porgandid kooritud ja kolm on keskmise suurusega või suurtele riiv. Paralleelselt kuumutatakse kastrulis piima, kuid ei keeda: lisades piima teeb toite porgandid kergesti seeditav ja õrn.

Lisa soe piim porgandid, vürtsid ja võid, sega ja kata pann. Hauta piima 10-15 minutit, kuni keedetud - pehmeks köögivilju. Keedetud porgandid lisage manna ja keeda segades veel 10 minutit.

Pärast palju porgand vähe cool ja lisage munakollased. Jahutatud taigen moodustab lippudega, dip lahtiklopitud munavalge esimene ja seejärel - riivsaia ja saata pannile, nagu öeldakse, "krõbe". Maitseb kõige paremini Porgand burgereid hapukoore või vahukoorega.

Muud toidud porgandid

Justkui öelda kass Matroskin, ei saa süüa kotlet. Muidugi, karbonaadi porgandid - täiuslik sööki kiire. Aga see oleks soovitav, võttes prügikastidesse kotid koristada tulla midagi muud. Siin on mõned kiired retseptid märkida perenaine, et kiire, et saab teha porgandid originaal.

porgand pannkoogid

Koostis: porgand - 400 g Piim - 0,5 l, nisujahu / s - 1 silmus, munad - 3-4 tükki, vürtsid :. Salt, kaneel, suhkur (2 tl), sidrunimahl. taimeõli.

Muna whisk ja järk-järgult häirib jahu. In taigna lisage soola ja soojendatakse kergelt piima, tuues Katsemassi järjepidevuse hapukoort. Porgandid teeb täidis: puhastada ja pesta, hõõruda suur riiv, lisada maitseained ja puistatakse sidrunimahl. Kaaned ja konteinerlaev pool tundi külmkapis.

Ettevalmistused pannkoogid - nagu tavaliselt, õhuke ja punetav. Igas neist panna valmis täidis ja isegi kergelt praetud krõbe.

Porgand hautis liha

Koostis: porgand - 600 g liha rasva - sealiha või lambaliha - 300 g kartuleid - 600 g, sibul - 1 tükk, piment (mitu herned), sool, petersell maitse, taimeõli ..

Kuumutage taimeõli pannil. For starterid, praetud hautatud liha kuubikuteks, lisada hakitud sibul. Me suunata pannile, täitke veega ja soola, saata hautis kaane all suletud. Umbes 15 minutit enne liha on valmis, lisada kuubikuteks köögiviljad ja pipar. Väga värske ja isuäratav tundub tassi, puista peeneks hakitud maitseroheline.