Piimatarrendite koha retsept

Pike - kala tõeliselt kuninglik! Kõik toidud on valmistatud ahven, maitsev ja mis kõige tähtsam, toitumine. Liha käesoleva kala on maitsev, õrn ja et ükski kokk välja, alati välja peenelt. Paljud korralikud restoranid on menüüs, isegi paar roogasid ahven, et külastajad tavaliselt ostetud iga pere pidustused, gala õhtusööke, pulmi ja sünnipäevi.

ahven liha ei ole rasvane ja on natuke luu, mille eest ta on teretulnud toiduvalmistamiseks. Sudak mitmekülgne cooking, see on praetud pannil, ahjus küpsetatud, kokk välja suur kõrva ja tarretiseks koha - retsepti, täiuslik uusaasta pidustused, on tuttav paljudele esmaallikast. Walleye, küpsetatud kuumsuitsutatud - lihtsalt laul! Ta on ideaalne kogunemised head sõbrad riigis või jõele. Dieedi täiuslik ahven sidruni, keedetud kahe katla.

Piimatarrendite ahven ilma želatiin on iidne vene roog, mis on ikka traditsiooniliselt valmistatud jõulude ja uusaasta. Aga see on väärt märkimist, et želatiin ei ole vaja lisada ainult siis, kui kala, mis te kavatsete valmistada täiteaine, suur, mitte vähem kui kolm kilogrammi. Kui kala on väike, siis võib veidi tarretusainet ja Nõu saab lihtsalt ei külmu soovitud konsitsentsii.

Kuidas valmistuda tarretiseks ahven? Kõigepealt pead ostma või isegi püüda kala, mis on püütud oma käed, sest see on palju maitsvam. Noh, lähima puhkus pidu kindlasti kapten külma gurmeeroogadele - piimatarrendite koha.

Piimatarrendite koha. retsept

Et valmistada see delikatess on vaja:

• - ahven, umbes kaks kilogrammi kehakaalu;
• - sibul, kaks tükki;
• - želatiin tl;
• - Lemon, ühes tükis;
• - keskmine porgand, ühes tükis;
• - hunnik värsket peterselli;
• - munad, neli tükki;
• - Soola ja pipart maitse järgi.

Esiteks, sa pead lõigatud kala rümba. Puhastage walleye, see tuleb jagada osad. Eraldatud pea, mis eemaldas lõpuste, pane kokk umbes üks liiter vett. Vesi peab olema hea maitsesta soola ja lisada oma lemmik maitseained ja jämedalt hakitud kaks sibul. Pärast keetmist pea olema jooksva keema vähemalt viisteist minutit. Seejärel lisage ülejäänud tükid walleye ja küpseta koos veel kümme minutit pärast viskamine tagasi sidruni viiludega.

Osade pole seedimine ja lõhkuda, see on väga oluline, et välimus lõppenud tassi. Puljong ei tohiks olla jooksva keema, muidu on see häguseks ja tarretiseks koha, retsept, millele soovite teostada rangelt vastavalt juhistele, see ei toimi. Pärast seda peaksid ettevaatlikult eemaldada kõik kala puljong ja jäta jahtuma. Leotada želatiini poole klaasi külma vett ja lastakse paisuda.

Keevitatud porgandid pehmeks ja neli kõvaks keedetud muna. Kui kala on jahtunud, on vaja, kahjustamata tükki, võtta iga luu. Mark suurte Deep Dish, eelistatavalt vormis kala ja panema tükid õrrel ühtlaselt ühes kihis. Puljong ja lisage lahustunud želatiin. Jällegi anname kuumuse ja lase keema, tühistada plaadiga ja lastakse jahtuda. Keedetud munad ja keedetud porgandid vaja koorida ja lõigata puhas viiludeks. Peal ahven filee sätestatud viilutatud porgandid, munad ja hakitud peterselli.

Valmistati koostisosade täita ostyvshim aromaatse puljongi tassi ja pane külmkappi lõpuleviimiseks tahkumise puljong. Selleks ajaks, kui külalised on saanud kuningliku tassi "piimatarrendite koha." Retsept on külmi suupisteid, muidugi vaja ja teie külalistele, ja keegi julgeb öelda: "Kuidas vastik, see on teie Kalahyytelö!" Head isu!