Pekk: retsept kodus, eriti toidu valmistamiseks ja ülevaateid

Kui iga maamees kelder hoida seapekk - rasva sulanud searasva. See praetud kartulid, küpsetatud pirukad, või lihtsalt levida leiba. Küpsetamine seapekk on populaarne meie aja. Perenaine lisage see tainas ja täidis, ja ta annab erilise maitse tassi. Ja täna me ütlen teile, kuidas teha see kasulik toode kodus ja jagada huvitavaid retsepte, mida saab kasutada igal ajal.

Pekk. retsept

Just teid hoiatama, et te ei peaks valmistama selle toote ainult rasv. Asjaolu, et mitte liiga meeldiv lõhn võib kanduda searasv ja seejärel oma lemmik toite. Kasutage seda ainult toiduvalmistamiseks värske peekon (parem, kui see on kiht liha). Niisiis, kuidas teha seapekk? Retsept ees.

• Tükk peekon loputada rohke veega, seejärel eemaldada kõik niiskus paber. See on väga oluline samm, sest ülejäänud vesi kuumutamisel on "tulistada", ja sa pead kulutama palju aega puhastada oma köök.
• Katkestas koorida ja hakkida peekon õhukesteks viiludeks.
• Transfer tooriku pannil paksu põhja (nõud peavad olema kuiv) ja seejärel saata neid plaadi. Esimese viie minuti soojendus peaks olema maksimaalne, et tükid võiks hästi röstitud. Kui neid pruunistunud, vähendada soojuse madal. Stoke rasva umbes 40 minutit sulgemata kaussi kaanega.
• Kui kõik rasva vytoplen eemaldage mõranemisi koos lõhikuga lusika ja laadige neid paber. Hiljem saate esitada need praetud kartulid või putru.

Jahutati seapekk Vala purkidesse läbi sõela ja kaks kihti marli. Nii et sa olla kindel, et lihatükkide ei satu roogasid. Lahedad toodet toatemperatuurini ja seejärel pane see külma. Mõne tunni searasva muudab värvi ja muutub valgeks. Hoidke seda külmkapis võib olla kuni kuus kuud. Pärast seda pead Sulatada rasva vabaneda kibedus.

Pekk. Retsept küüslaugu läbi hakklihamasin

Valmistage originaal levib võileibu saab searasva ja küüslauk. Teie külalised laua ümber kogunenud, nad hindavad ebatavaline toote ja alati maitsega all alkohol. Pekk küüslaugu retsept saate lugeda allpool, kuid vahepeal valmistada vajalikud koostisosad:

• Salo - 500 grammi.
• Küüslauk - neli küünt.
• Põletamisel paprika - ühe gondli.
• Petersell - üks kimp.
• Salt - maitse järgi.
• Paprika - maitse järgi.

Pekk küüslaugu retsept:

• Võtke rasva liha ilma rasva kihti, töötlevad seda ja eemalda nahad.
• Koori küüslauk, Irtoilla petersell väljub varred. Peekon.
• Sega tooteid, lisada sool ja maitseained. Segu kantakse plastikust konteiner ja marineerida oma kolm tundi.
• Jäta kõik valmistoidud läbi hakklihamasin.

Segu kantakse purki ja saata see Säilitamise külmkapis.

Searasva multivarka

Mõranemisi, keedetud ime läbi kaasaegse tehnoloogia, väga pehme ja peaaegu sulab keelel. Ja searasva võib lisada iga tassi või teha seda levib võileibu. Kui soovite rohkem täidlane maitse, siis segada seda küüslauk, pipar ja värskeid ürte.

Koostis:

• Salo - 1400 grammi.
• Roheliste - maitse järgi.

Niisiis, valmistuda multivarka searasva. Retsept on väga lihtne:

• Lõika rasva ja saata see kaussi.
• Seadke "karastamine" režiim neli tundi.

Kui määratud aja möödumist eemaldada mõranemisi, rasva ja vala purkidesse.

Pekk ja leiba seerumi

Pehme ja kohev omatehtud koogid lihtsalt ei saa aidata, kuid meeldib. Et anda sellele erilist "fluffiness", soovitame kasutada searasva. test retsepte, soovitame selles artiklis on lihtne, kuid annab suurepärase tulemuse.

Koostis:

• Nisujahu - kolm klaasi.
• Kuivpärmi - seitse grammi.
• Suhkur - kaks supilusikatäit.
• Salt - kaks teelusikatäit.
• Piimapulber - pooleteise spl.
• Kaerahelbeid - 120 grammi.
• Pekk - 30 grammi.
• Seerum - 300 ml.

retsept:

• Veidi soojeneda seerumis ning seejärel lahustatakse see suhkru- ja pärmis. Selleks asetage toitu soojas kohas ja oodake lopsakas "cap" pinnal.
• Siivilöidä jahu, lisada see soola ja piima.
• Helbed lihvima blenderisse.
• Ühendage seapekk valmistoidud ja segage tainast. Kui see tõuseb, mudima oma kätega uuesti.
• Saada tainas päts vormi teha kujuline nuga lõikab tooriku ja jäta rätiku üks tund.

Küpseta leib eelsoojendatud ahjus kuni valmis.

Kook kuivatatud puuviljad

Märkus kummaline kogum toodete ja valmistusmeetodisse see maitsev raviks. Küpsetamine seapekk, retseptid oleme kogunud teile see artikkel, on iseloomulik maitse ja pehmus. Seetõttu on sul võimalik üllatada sõpru ja perekonda, kui nad on laos originaal kooki.

Õige tooted:

• Nisujahu - 450 grammi.
• Vadak - 300 grammi.
• Kiiretoimeline pärmi - 11 grammi.
• Pekk ja võid - 75 grammi.
• Salt - pool tl.
• Pruun suhkur - 50 grammi.
• Segu kuivatatud puuviljad (omal valikul) - 220 grammi.
• Munakollane.
• Piim - üks teelusikatäis.

koogi retsept:

• Vala kaussi breadmakers seerumit, soola panna, sõelutud jahu ja lõigati viiludeks searasva (25 g). Vala lahjendatud pärmi ja installida programm 40 minutit.
• Ülejäänud searasva ja võid külmutada ja siis haki väikesteks tükkideks.
• Kuivatatud puuviljad tükelda meelevaldselt.
• Rullige taigen lauale ja asetage see ühtlaselt ühe kolmandiku rasva ja õli. Puista pinnale suhkrut ja aseta mõned kuivatatud puuviljad.
• Murdke servad tainas ja nendega ühineda kesklinnas. Roll taignarull tühjaks. Jällegi Pane või, suhkur ja kuivatatud puuviljad.
• Korda viimast toimingut uuesti.

Saadud tooriku panen ahjuvormist, harja pind munakollane eelnevalt segatud piima. Saada kooki küpsetada ahjus 30-40 minutit. Jahtunud toidu kaunistage tuhksuhkur ja viia see lauale.

Arvustused

Kogenud perenaine ütlevad, et nad armastavad süüa kodus või klassikaline küüslaugu pekk. Retsept selle toote, nagu näete, on väga lihtne. Tulevikus need kasuta rasva toiduvalmistamise erinevaid toite, üllatav sõprade ja perega.